Speisekarte von Flatter

Belegte Brötchen

Wählen Sie zwischen Körner- und Weissbrötchen von unseren Hausbäckereien Lapot und Glutting.

Echten Matjesfilets

Zwiebel und Ei

2,30 €

Schmeckt mir!

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Bismarckheringen

Zwiebel und Ei

2,30 €

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Seelachsschnitzel (Lachsersatz)

Zwiebel und Ei

2,30 €

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Bratheringsfilets

Zwiebel und Ei

2,30 €

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Forellenfilet geräuchert

Sahne-Meerrettich und Ei

2,80 €

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Räucherlachs

Sahne-Meerrettich und Ei

2,80 €

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Eismeer-Garnelen

Cocktailsauce, Gurken und Ei

3,60 €

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Nordsee-Krabben

Cocktail-Sauce, Gurken und Ei

4,20 €

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Bremer Brötchen

mit hausgemachter Fischfrikadelle,
Blattsalat, Remoulade, Tomate und Gurke

2,80 €

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Backfisch-Brötchen

mit grätenfreiem Backfischfilet,
Remoulade, Tomate und Salatgurke

2,80 €

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Backfisch-Baguette

mit grätenfreiem Backfischfilet,
Remoulade, Tomate und Salatgurke

3,70 €

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Fisch-Döner

mit frischem Backfischfilet,
Blattsalaten, Tomate, Gurke und Dressing

4,20 €

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Suppen

Tagessuppe

nach Angebot

3,30 €

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Fischsuppe (als Vorspeise)

hausgemacht mit Rouille und Croutons, auch zum Mitnehmen

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischsuppe (als Hauptgericht)

hausgemacht mit Rouille und Croutons, auch zum Mitnehmen

8,50 €

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Heute keine Lust auf Fisch

Putenschnitzel mit Pommes und Salat

7,90 €

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Bratkartoffeln, Gemüse und Spiegelei

5,90 €

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Backfisch (grätenfrei)

...aus fangfrischem Seelachs

mit warmem Speck-Kartoffelsalat

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Reis und Gemüse

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Dampfkartoffeln und Gemüse

8,50 €

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mit Bratkartoffeln und Gemüse

8,50 €

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mit frischen Marktsalaten

8,50 €

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Feinschmecker-Salate

jahreszeitlich verfügbare Salate; wahlweise serviert mit Balsamico- Vinaigrette oder Joghurt-Dressing

Beilagen-Salat mit Vinaigrette

3,20 €

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Ocean-Salat

mit gebratenen Edelfischfilets

8,90 €

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Salmone-Salat

mit gebratenen Lachswürfeln

8,90 €

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Scampi-Salat

mit gegrillten Knoblauch-Garnelen

10,50 €

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Pollo-Salat

mit marinierten Putenbruststreifen

8,50 €

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Lecker Matjes ...

Eingelegte Matjesfilets

mit Dampfkartoffeln

7,20 €

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2 mildgesalzene Doppel-Matjesfilets

mit Bratkartoffeln

8,20 €

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2 Bratheringsfilets mildsauer eingelegt

mit Bratkartoffeln

7,20 €

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2 Reibekuchen mit echten holländischen Matjesfilets

an Salat-Bouquet; mit einen Kräuter-Dip

7,50 €

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3 Reibekuchen mit hausgebeiztem Lachs

mit Honig-Senf-Sauce

8,50 €

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Hauptgerichte

King-Clip-Filet auf leichter Minz-Sauce

mit Butter-Reis und Gemüse

10,90 €

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Schottisches Lachsfilet

gegrillt auf Tomaten-Sahne-Sauce
mit Tagliatelle und Gemüse

12,50 €

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Grill-Teller mit 3 versch. Edelfisch-Medaillons

mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse

14,50 €

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Sommerliche Fisch-Variation

mit Schottischem Räucherlachs, Heide-Forellenfilets, gegrillten Garnelen und Salat-Bouquet;
dazu gibt's geröstetes Knoblauch-Brot

10,90 €

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Hausgemachte Lachs-Lasagne

mit kleinem Salat-Teller

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinische Wildgarnelen 250g

gegrillt an Salat-Bouquet
mit Creme Aioli und Röstbrot

12,50 €

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Argentinische Wildgarnelen 500g

gegrillt an Salat-Bouquet
mit Creme Aioli und Röstbrot

24,00 €

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Hamburger mit Fischfrikadelle

Gurken, Tomaten und Röst-Zwiebeln
sowie Pommes Frites

7,50 €

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Hamburger DeLuxe

mit Rösti, Räucherlachs,Gurken, Tomaten und Röst-Zwiebeln
sowie Pommes Frites

8,90 €

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Fischplatte für 2 Personen

mit verschiedene Sorten gegrillten Edelfischen und Garnelen;
dazu gibt's Reis, Dampfkartoffeln und 2 Sorten Gemüse

8,90 €

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Für unsere kleinen Gäste

Seeräuber-Teller

Wir geben Euch Teller und Besteck,
dann entert ihr den Elternteller und schnappt, was Euch schmeckt.

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Piraten-Schmaus

kleine Portion grätenfreies, gebratenes Fischfilet
mit Pommes und Gemüse;
dazu gibt's Ketchup oder Sauce

4,20 €

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Edle Herrschaften in Schale

Austern-Platte, aus der Bretagne (je Stück)

natur mit Zitrone oder gratiniert

2,50 €

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8 Stück Grünschalmuscheln

gratiniert mit Tomaten und Käse;
dazu gibt's Röstbrot mit Creme Aioli

6,90 €

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