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Magic Sofra

Markt 6
37603 Holzminden

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Speisekarte von Magic Sofra

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2022
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Tomatensuppe
Hergestellt aus frischen Tomaten, mit türkischen Gewürzen
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomaten-Orangensuppe
Hergestellt aus frischen Tomaten dazu ein Schuss Orangensaft und türkischen Gewürzen
4,90 €
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Mercimek çorbası,
Linsencremesuppe, vegetarisch zubereitet
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata „Nizza“
Mit knackigem Eisbergsalat, frischen Tomaten, Gurken, milde Peperoni, zartem Schafskäse, Zwiebeln, mit Olivenöl und Balsamico-Dressing
9,90 €
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Insalata „Tacchino“
Mit knackigem Eisbergsalat, frischen Tomaten, Gurken und gebratenen Putenbruststreifen auf selbsthergestellter Joghurt-Knoblauchsauce
10,50 €
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„Chef Salat“
Mit pikanter Salami, saftigem Kochschinken, knackigem Eisbergsalat, Gurken, frischen Tomaten, Edamer Käse, Zwiebel, mit Essig und Öl serviert
9,80 €
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Insalata „Patron“
Mit knackigem Eisbergsalat, frischen Tomaten, Gurken, schwarzen Oliven, zartem Thunfisch und angebratenen Scampi mit Essig und Öl serviert
10,50 €
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Magic Sofra Salat
Mit knackigem Eisbergsalat, gebratenen Hähnchenfiletstücken mit frischen Pilzen und Mandarinen, auf selbsthergestellter Joghurt-Knoblauchsauce
12,50 €
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Sıgara Böreği
Vier pikante Blätterteig-Röllchen mit Schafskäse gefüllt, dazu Cacik
5,50 €
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Cacık
Joghurt-Knoblauchsauce mit Gurke
5,50 €
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Ispanak Tarator
Spinat mit Knoblauchjoghurt
5,50 €
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Havuç ezmesi
Möhrenpüree in Knoblauchjoghurt
5,50 €
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Beyaz Peynir
Schafskäse mit Gurken und Tomaten garniert
5,80 €
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Yoğurtlu Patlıcan
Gewürfelte Auberginen, Zucchini, frittiert, Paprika in Knoblauch-Joghurtsauce
5,50 €
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Antep ezmesi
Scharfe Soße – hergestellt aus frischen Tomaten, frischen Paprika, türkischen Gewürzen, scharfer Tomatenpaste, Knoblauch und Zwiebeln
5,50 €
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oğurtlu Patlıcan ezmesi
Gebackene und kleingehackte Auberginenspezialität mit Knoblauch-Joghurtsauce
5,80 €
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Yaprak Sarma
Gefüllte Weinblätter mit Reis, Kräutern und KnoblauchJoghurtsauce verfeinert
5,80 €
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Frittierte Fetakäse
Mit Oliven und milden Peperoni
5,90 €
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Spezial Meze
Die pikanten Blätterteigröllchen sind mit Schafskäse gefüllt. Folgende Dips werden dazu angerichtet, die Joghurt-Knoblauchsauce mit Gurken, Spinat mit KnoblauchJoghurt, Möhrenpüree in Knoblauch-Joghurtsauce und scharfer Sauce. Das Gericht besteht aus eigener Herstellung und der Joghurt hat einen 10%-igen Fettanteil.
13,30 €
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Raki Meze
Weinblätter, gebratene Aubergine, Zucchini mit Joghurtsauce, Spinat in Knoblauch-Joghurt, Möhrenpüree, Scharfe Soße, Cacik
21,50 €
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Vegane Meze
Weinblätter, gebratene Aubergine und Zucchini, Scharfe Soße, gebratene Kartoffelecken und Kisir
13,30 €

vegan vegan

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Putensteak Antalya
Zartes Putenbrustfilet angebraten mit Kräuterbutter und Rösti. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße
14,50 €
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Ali Nazik „Der höfliche Ali“
Zartes Lammfleisch auf Auberginenpüree in Joghurt- Knoblauchsoße, Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße. Wir reichen dazu ein frisch gebackenes Fladenbrot.
17,20 €
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Pammukale
Gebratene Hähnchenfiletstücke mit frischen Pilzen, Sahne-Weißweinsauce und türkischen Gewürzen, dazu Pilav-Reis. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße
15,50 €
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Anadolu
Gebratene Hähnchenfiletstücke mit frischen Pilzen und frischer Paprika,
15,50 €
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IZMIR Köfte
Hackfleischröllchen vom Rind, in einer pikanten Tomatensauce, mit türkischen Gewürzen verfeinert und herzhaftem Käse überbacken. Dazu reichen wir Pilav-Reis
15,20 €
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Sebze yemegi
Gebratenes Gemüse mit Aubergine, Zuccini, Paprika Karotten und frischen Pilzen in einer in einer leicht pikanten Tomatensauce, mit türkischen Gewürzen verfeinert mit Bulgur
14,50 €
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Adana
Selbst hergestellter, pikant gewürzter Hackfleischspieß vom Lamm mit Bulgur. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße
15,50 €
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Köfte
Selbst hergestellte Hackfleischfrikadellen vom Lamm, pikant gewürzt, mit Bulgur. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Şiş Kebap
Auf Lavasteinen zart gegrillte Lammfleischstücke mit türkischen Gewürzen und Bulgur. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße
16,90 €
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Hähnchenspieß vom Lavastein Grill
Zarte Hähnchenfiletstücke am Spieß mit Pilav-Reis. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße
14,50 €
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Mevlana Köfte
Selbst hergestellte Lammhacksteaks mit herzhaftem Schafskäse gefüllt und Bulgur. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße
15,90 €
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Pirzola
Saftige Lammkotletts auf dem Lavastein gegrillt, mit gegrillter Tomate und Bulgur. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße
17,50 €
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Karısık Izgara
Gemischte Grillplatte mit Hähnchenspieß (pikant gewürzt), Lammkoteletts, Köfte, Lammspieß und Pilav-Reis. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße
21,50 €
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Lammfilet
Ca. 250 gramm zartes Lammfilet auf dem Lavasteingrill, Kartoffeltaschen mit Spinatfüllung und Kräuterbutter. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße
26,50 €
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Kalamaris
Panierte Tintenfischringe frittiert und mit einer Cocktail-Sauce verfeinert. Als Beilage gibt es zu dem Gericht Pommes und Salat. Zu dem Salat gibt es eine selbst hergestellter Schmandsoße
12,90 €
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Piccolo Scampis
Herzhafte Scampi angebraten in einer Cocktail-Knoblauchsauce verfeinert und im Steinofen gegart. Dazu ein frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Steinofen
12,90 €
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Somon
Zarter Lachs angebraten mit Pilav-Reis und Kräuterbutter. Dazu servieren einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße.
15,50 €
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Artischocken-Auflauf
Artischockenherzen mit Blattspinat in Gorgonzola-Tomaten-Sahnesauce überbacken, dazu ein frisch gebackenes Fladenbrot
10,70 €
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Türlü
Gemüsetopf mit Auberginen, Zucchini, Paprika und Möhren in Tomatensauce,dazu ein frisch gebackenes Fladenbrot
11,50 €
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Mantar Dolma
Mit Spinat und Gorgonzola gefüllte frische Champignons in Tomaten-Sahnesauce dazu ein frisch gebackenes Fladenbrot
10,70 €
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Kuzu Güveç
Lammfleisch mit Auberginen, Tomaten, Paprika in einer Tomatensauce und im Ofen gebacken, dazu Salat und frisch gebackenes Fladenbrot
14,50 €
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Artischocken-Auflauf
Artischocken-Auflauf mit Blattspinat und Putenbruststreifen, in Tomaten-Sahnesauce überbacken, dazu hausgemachtes und frisch gebackenes Fladenbrot
13,80 €
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Karnıyarık
Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch. Als Beilage servieren wir Pilav-Reis und einen Salat mit selbst hergestellter Schmandsoße.
14,50 €
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Köfte „Didem“
Pikant gewürztes Lammhacksteak in Tomatensauce und herzhaftem Käse überbacken, dazu frisch gebackenes Fladenbrot
15,50 €
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Kıyma Pide
Backteig mit Hackfleisch und Tomaten
10,50 €
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Sucuk ve Kaşarlı Pide
Backteig mit türkischer Knoblauchwurst und Edamer-Käse
10,50 €
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Ispanaklı ve Beyaz Peynirli Pide
Backteig gefüllt mit Schafskäse, Spinat
9,90 €
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Margharita
Mit würziger Tomatensauce und herzhaftem Käse
6,50 €
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Salami e Funghi
Mit würziger Tomatensauce, herzhaftem Käse, pikanter Salami und Pilzen
9,20 €
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Prosciutto e Funghi
Mit würziger Tomatensauce,herzhaftem Käse, Saftigem Kochschinken und Pilzen
9,20 €
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Hawaii
Mit Würziger Tomatensauce, herzhaftem Käse, saftigem Kochschinken und Ananas
9,20 €
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Oriente
Mit würziger Tomatensauce, herzhaftem Käse, Thunfisch,frischen Pilzen und scharfe Peperoni
9,90 €
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Quattro Stagioni
Mit würziger Tomatensauce, herzhaftem Käse, pikanter Salami, saftigem Kochschinken, frischen Pilzen und Paprika
9,90 €
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Vegetarisch
Mit würziger Tomatensauce, herzhaftem Käse, Broccoli, Spinat, Paprika und Artischocken
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Massimo
Mit würziger Tomatensauce, herzhaftem Käse, frischen Tomaten, Zwiebeln, scharfer Peperoni und Olivenöl
9,90 €
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Magic-Sofra-Pizza
Mit würziger Tomatensauce, herzhaftem Käse, Thunfisch, milde Peperoni, Oliven und Türkische Knoblauchwurst
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne al Pomodoro
Mit Tomatensauce
7,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Lachs
Mit Sahnesauce und Lachs
11,90 €
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Penne Oriente
Maccaroni mit Thunfisch, frischen Pilzen, scharfer Peperoni in Tomaten-Sahnesauce und mit Käse überbacken
10,90 €
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Penne Broccoli
Maccaroni mit gekochten Schinken,Sahnesauce und Broccoli und mit Käse überbacken
10,90 €
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Joghurt
mit Honig und Mandelblättchen
4,50 €
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Fruchtcocktail
mit Sahne und Maraschino Likör
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Magic Sofra ist der 25.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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