Hotel Hellers Krug

Altendorfer Straße 19
37603 Holzminden


Speisekarte von Hotel Hellers Krug

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Zuletzt aktualisiert am 29.07.2019
Kleiner gemischter Salat
mit Karotte und Gurke, Vinaigrette
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rind
mit Parmesan und Kapern
10,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunter Spargelsalat in Vinaigrette
mit geräuchertem Schinken
11,90
Gegrillter Halloumi-Käse
mit süß-scharfem Ananas-Chutney
9,90
Spargelcremesuppe
mit Kerbel
5,50
Kartoffel-Bärlauchsuppe
mit Croutons
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Champagner-Senfsuppe
unser Klassiker mit 3 Sorten Senf
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unser großer Salatteller
zum Sattwerden, mit Curry-Dipp und Brot
18,90 - mit gebratener Maispoulardenbrust
18,90 - mit in Olivenöl und Thymian gebratenen Fischfilets
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sämtliche Pasta wird frisch bei uns im Haus aus bestem Hartweizengrieß und frischen Eiern aus der Region hergestellt. Durch die besondere Herstellung ist die Oberfläche rauh, somit bleibt viel mehr Geschmack an der Pasta als bei herkömmlichen „glatten“ Nudeln.
Insalatonde
mit Tomatenpesto, Ruccola und Parmesan
11,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fettuccini
mit Kräuterrahmsauce und gebratenen Pilzen
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetspitzen von Rind und Schwein
mit Sherryrahm und Casarecce
18,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion frischer Spargel
mit Sauce á la Hollandaise und kleinen Kartoffeln
15,90
Portion frischer Spargel
mit Sauce á la Hollandaise
18,90 - und gekochter sowie geräucherter Schinken, dazu Pellkartoffeln
20,90 - mit Schnitzel Wiener Art, dazu Pellkartoffeln
22,50 - mit zwei Medaillons vom Schweinefilet (Bauer Loges, Stahle) und Kartoffelrösti
34,90 - mit gebratenem Rinderfilet und Risoléekartoffeln
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hellers Krug Topf:
dreierlei Steaks mit Sauce a la Hollandaise, Gemüse des Marktes und Röstkartoffeln
20,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Poulardenbrust
mit Bärlauchgemüse und Kartoffelrösti
18,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pochiertes Lachsfilet
mit sautiertem grünem und weissem Spargel, Casarecce
19,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet
Stangenspargel und Pellkartoffeln
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Doradenfilet
auf Karottengemüse, Risoléekartoffeln
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süße Minis zum perfekten Abschluss
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren, oder Kirschen
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessertvariation (gern zum Teilen)
9,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Hellers Krug ist der 29.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.