Hollerner Hof

Hollernstraße 91
21723 Hollern-Twielenfleth


Speisekarte von Hollerner Hof

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 27.08.2023
„Österreichische Frittatensuppe
5,80
Hausgebeizter Lachs
mit Rösti Schwedensauce und Salatnest
13,50
Hausgemachtes „Rinder-Carpaccio“ an Blattsalaten
mit Parmesan, Olivenöl und Baguette
13,80
3 Stück „Bruschetta
Tomate-Zwiebel, Kräuter mit Salatnest
7,50
Großer gemischter Salatteller mit Baguette
Zur Auswahl stehen
CHEFSALAT:
Käsestreifen, Kochschinken
12,50
ALTLÄNDER ART:
Steakstreifen, Apfelspalten
14,50
Beilagen Salatteller
4,20
Dressing zur Wahl:
Hausdressing: Apfelsaft, Joghurt, weißen Balsamicoessig, Honig, Vinaigrette: Essig, Öl, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer
Omelette
gefüllt mit Gemüse, Mozzarella dazu Kräuter-Quark
13,50

vegetarisch vegetarisch

Linsen Bolognese
mit Linguini, Salatteller
13,50

vegetarisch vegetarisch

Vegi-Burger
Gemüseschnitzel Salat, Tomaten, Hausgemachter - Apfel-Currysauce, Gewürzgurke, geschmorte Zwiebeln, Pommes
12,50

vegetarisch vegetarisch

Schnitzel „Wiener-Art“,
Gurkensalat
16,00
Schnitzel,
Jägersauce Gurkensalat
18,20
Schnitzelplatte
Kl. Cordon Bleu, kl. Schnitzel kl. Knusperhähnchen, Kaisergemüse, Sauce Hollandaise
22,50
Hollerner-Hof-Grillpfanne
Kl. Rumpsteak, Schweinemedaillon, Maishähnchenbrust mit Jägersauce Gurkensalat
24,50
Beilagen zur Wahl:
Bratkartoffeln Pommes oder Kroketten
Bei nachträglicher Bestellung von Mayonnaise und Ketchup berechnen wir pro Portion
1,00
Österreichischer Zwiebelrostbraten
mit KümmelZwiebelsauce, Röstkartoffeln und Salatteller
25,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maishähnchengeschnetzeltes
mit Paprika, Champignons, Zucchini, hausgemachten Rösti und Salatteller
21,50
3 Schweinemedaillons
mit Apel-Zwiebelsahnesauce Bohnen, hausgemachte Rösti
20,50
Salzburger-Pinzgauer Kasnocken
mit Speck, Zwiebeln und Salatteller
15,50
3 Matjesfilet
Hausfrauensauce, Bratkartoffeln und Salatteller
15,50
Zanderfilet
auf Linsengemüse Salzkartoffeln, Salatteller
22,50
Scholle „Finkenwerder-Art“
mit Speckstippe, Salzkartoffeln und Salatteller
22,50
„Elbstromteller“
Dreierlei gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit Senfsauce und Salatteller
23,50
mit Kräuterquark und Salatnest
5,80

vegetarisch vegetarisch

mit Hähnchenstreifen ,Champignons
11,50
mit Haus-Gebeizter Lachs
12,80
„Räuberteller“
Kinderschnitzel mit Möhren und Pommes-
6,50
Chicken Nuggets ,Erbsen und Pommes
6,50
Nudeln mit Tomatensauce
6,50

vegetarisch vegetarisch

Rosa gebratenes Roastbeef vom Deutschen Rind,
2 Saucen(Remoulade) und Mango Salatteller und Bratkartoffeln
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grützwurst
mit Hausgemachten-Apfelmus, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
14,30
Currywurst
mit Apfel-Currysauce Salatteller und Pommes
9,50
Bauernfrühstück
mit Gewürzgurkeund Katenschinken
9,50
Pfifferlings Cremesuppe
mit gebr. Pfifferlingen
7,20

vegetarisch vegetarisch

„Pfifferlings –Omelett“
mit gebr. Pfifferlinge, Frühlings-Zwiebeln, Cherry-Tomaten u. Mozzarella
17,50

vegetarisch vegetarisch

Gebr. Pfifferlinge ,
Kräuterrührei, Bratkartoffeln, Salatteller
20,90
Rahmpfifferlinge
mit gebratenen Lachs, Rösti, Salatteller
26,90
Rahmpfifferlinge ( Vegetarisch )
mit Linguini, Salatteller
17,50

vegetarisch vegetarisch

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit gebr. Pfifferlingen Bratkartoffeln, Blattsalat
27,80
Glückstädter Matjesplatte
2 Matjes Filet, 1 Aalrauchmatjes, 1 Rotweinmatjes mit roten Zwiebelringen Hausfrauensauce, Dill-Senfsauce Speckbohnen, Bratkartoffeln
22,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hollerner Hof ist der 27.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.