Weingasthof Reisinger

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Hauptplatz 11
A2020 Hollabrunn


Speisekarte von Weingasthof Reisinger

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2024
Rib Eye Steak 300g
Ein echter Klassiker, besonders geschmacksintensiv und saftig durch den charakteristischen Fettkern
29,90
Tri Tip Steak 2 x 150g
Ein besonderer Schnitt der nur Chefsache ist! Stark marmoriert, besonders zart und saftig
24,80
Hüftsteak 200g
Mageres, fein marmoriertes Fleisch aus der Hüfte Empfehlung unserer Chefin: medium-rare
22,80
Filetsteak 180g
Das zarteste Stück aus dem Rücken. Besonders fettarm und fein marmoriert. Ladies werden es lieben!
32,90
Cevapcici Burger
PikantesLaibchen, Salat, Gurke, Tomate, Ketchup, Zwiebelsenf und Wedges
14,90
Cheeseburger
180g saftiges Beef, Cheddar-Käse, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebelringe, Cocktailsauce und Wedges
14,90
Hawaii Burger
Gegrillte Hühnerbrust, Hawaiiananas, Salat, Tomate, Curry Dip und Wedges
15,90
Black Burger
180g saftiges Beef, Cheddar-Käse, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebelringe, Cocktailsauce und Wedges
14,90
Veggie Cheese Burger
Knuspriges Gemüselaibchen, Salat, getrocknete Tomaten, Zwiebelringe, Gouda, Knoblauchsauce und Wedges
14,90

vegetarisch vegetarisch

Veganer Edamame Avocado Burger
Laibchen mit Mehrkorn-Sesam-Quinoa Panade, Salat, Tomate, smoked BBQ Sauce und Wedges
15,90

vegan vegan

Veganer Burger Cornflakes Chicken Style
auf Erbsenbasis,Tomate, Salat, smoked BBQ Sauce und Wedges
15,70

vegan vegan

Quinoa Burger
Quinoa-Bulgur Patty, Rucola und Tomate Honig-Senfsauce und Wedges
14,80
Lady’s Burger “crispy turkey” (kleiner)
Putenfilet in knuspriger Cornflakes Panade, Tomate, Salat, Cocktailsauce und Wedges
13,80
Pulled Pork Burger
Saftiges, zerzupftes Schweinefleisch, Chinakohlsalat, Tomate, smoked BBQ Sauce und Wedges
15,90
Homestyle Burger
180g saftiges Pork, Salat, Tomate, Zwiebel, Gurkerl, Spiegelei, Ketchup, Tomate, Honig-Senf Dip und Pommes
15,20
Burger “Schweizer Art”
180g saftiges Beef, gebratener Speck, Röstzwiebel, Salat, Gruyere Käse, Knochblauchsauce und Rösti
16,50
Chili Burger
180g saftiges Beef, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebelringe, Chili Jalapenos Dip und Wedges
14,80
Bacon Burger
180g saftiges Beef, gebratener Speck, smoked BBQ Sauce Salat, Zwiebel, Tomate, Cocktail Sauce und Onion Rings
16,90
Country Burger
180g saftiges Beef, gebratener Speck, Röstzwiebel, Salat, Gurke, Tomate, sweet BBQ Sauce und Wedges
15,90
Spezial Burger
360g saftiges Beef, gebratener Speck, Röstzwiebel, Salat, Gurke, Tomate, Knoblauchsauce und Wedges
23,50
Beef EXTREM Burger
250g saftiges Beef, Salat, Gurke, Tomate, smoked BBQ Sauce, Röstzwiebel, sweet BBQ Sauce und Onion Rings
16,80
Cheese EXTREM Burger
180g saftiges Beef, Cheddar, Salat,Tomate warme Käsesauce und Wedges mit Cheddar überbacken
17,90
Saucen:
Knoblauch, sweet or smoked BBQ, Cocktail, Curry, Chili, Hot-Mango, Honig-Senf, Curry-Ketchup, Mayo
1,50
Spare Ribs Classic
Ripperl Classic, Wedges, Salat, Knoblauchsauce und sweet BBQ Sauce
16,90
Spare Ribs “sweet BBQ”
Ripperl, Wedges, Salat, Knoblauchsauce und smoked BBQ Sauce
17,50
Spare Ribs “smoked BBQ”
Ripperl, Wedges, Salat, Knoblauchsauce und frittierte Speckwürfel
17,50
Curry Spare Ribs
Ripperl, Wedges, Salat, Knoblauchsauce und Hot-Mango Dip
17,50
Chili Spare Ribs
Ripperl, Wedges, Salat, Knoblauchsauce und Jalapenos
17,50
Honig-Senf Spare Ribs
Ripperl, Wedges, Salat, Curry Ketchup und Zwiebelringe
17,50
Bacon Spare Ribs
Ripperl, Wedges, Salat, smoked BBQ Sauce und Knoblauchsauce
18,90
„Brad’l“ Spare Ribs
Ripperl, Wedges, Salat, Knoblauchsauce und Röstzwiebel
17,50
„Smoked Cherry“ Spare Ribs
Ripperl, Wedges, Salat, Knoblauchsauce und Cherry-Chili Sauce
17,50
Carpaccio vom Rind
mit Granaspänen und Toast
9,80
Beef tatar
Butter und Toast
10,80
Leberknödel-oder Frittatensuppe
3,90
Schwammerlcremesuppe
5,20
Geröstete Eierschwammerl
Petersilkartoffeln und grüner Salat
16,70
Eierschwammerl - Rostbraten
hausgemachte Spätzle
19,80
Gebratenes Hühnerbrüstchen
Eierschwammerl-Ragout und Linguine
16,90
Eierschwammerl - Risotto
Prosciutto und Blattsalat
16,70
Eierschwammerl – Pfand’l
Zwiebel, Speck, Eierschwammerl, Kartoffeln, Spiegelei bunte Paprikastreifen und Gurkerl
15,90
Gebratene Lachswürfel
auf cremigen Gemüse-Tagliatelle
15,20
Zander vom Grill
Krensauce und Risotto von der roten Rübe
17,20
Gebratener Rehschlögel
mit Wurzelsauce, Kroketten und Preiselbeeren
19,80
Gekochter Tafelspitz mit Rösti
Spinat, Schnittlauchsauce und Apfelkren
17,90
Filetsteak 180 g
32,90
Hüftsteak 200 g
22,80
Riebe Eye Steak 300 g
29,90
Mixed Grill
Schweinsfilet, Kotelett, Putenfilet und Grillwürstel
16,80
Schweinsfilet „Lombo“ mit Spiegelei
Beilage: Steakgemüse und Pommes - Dip nach Wahl
16,90
Schweinsschnitzel
mit gemischtem Salat
11,90
Cordon bleu mit gemischtem Salat
(Schweinsschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse)
14,90
Gebackenes Hühnerfilet
Pommes frites und Salat
15,90
Gebackener Emmentaler
Kartoffelsalat und Preiselbeeren
12,90
Pute „natur“
mit Reis und Salat
16,20
Rahmbeuschl (nur Zunge und Herz)
mit Serviettenknödel
14,90
Geröstete Leber
mit Salzkartoffeln
8,20
Nierndl mit Hirn
9,50
Rindsgulasch, groß
11,50
Käsespätzle im Pfand‘l
mit Zwiebel und Bergkäse, dazu Blattsalat
13,90

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte Gnocchi
pikantes Bärlauch-Pesto und Kürbissalat
12,80
Saisonale Gemüse Laibchen
Knoblauchsauce und Blattsalat
13,20
Gemüseplatte - Grillgemüse, .Petersilkartoffeln Spinat, 2 Spiegeleier und gegrillte Tomate
12,90
Kartoffel-Broccoli Laibchen, vegan
(glutenfrei, Lactosefrei und ohne Ei) mit rotem Rübensalat
13,20

vegan vegan

Süßkartoffel-Quinoa Laibchen , vegan
(glutenfrei, lactosefrei,ohne EI) mit Blattsalat
13,90

vegan vegan

Schweinsschnitzerl „Winnetou“
mit Pommes frites
6,90

vegan vegan

Närrisches Würstel
mit Pommes
6,90
Spaghetti mit Fleischsauce
5,70
Knödel oder Reis
mit Bratensaft
3,10
Palatschinken ( 2 Stück)
gefüllt mit hausgemachter Marillenmarmelade, Schokosauce und Schlagobers
4,80
Eispalatschinke
Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers
5,20

vegetarisch vegetarisch

Eis-Mohr
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weingasthof Reisinger ist der 22.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.