Speisekarte von Restaurant Bürgerhof

Suppen

Tomatencremsuppe

mit ger. Käse und Schinkenstreifen

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Soljanka

mit Zitrone, Toast und Sahnehäubchen

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Kleiner gemischter Salat

mit Hausdressing

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer Salatteller

mit gebratener Hähnchenbrust,Käse; gekochtes Ei und Toast

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tomate - Mozzarella

mit Zwiebeln, Olivenöl, Balsamico-Essig und Toast

vegetarisch

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Vorspeisen / Zwischengerichte

Geröstetes Knoblauchbrot

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geröstetes Knoblauchbrot

mit Käse überbacken

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillter Schafskäse

(mit Zwiebeln, Pepperoni,Knoblauch & Olivenöl ) dazu gibt ́s Baguettbrot

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ragout fin (vom Schwein)

mit Toast

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bruschetta

(Tomatenwürfel, Knoblauch & Öl) mit geriebenem Grana Padano

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

Regenbogenforelle "Müllerin"

mit Rotkohl, zerl. Butter und Salzkartoffeln

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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebr. Seelachsfilet in "Kräuter-Eihülle"

mit zerl. Butter und Salzkartoffeln

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat

mit Zitronen-Kräuterrahmsoße und Salzkartoffeln

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aus Topf und Pfanne

Pepperoni-Knoblauch-Spaghetti

mit Schinkenstreifen & geriebenem Grana Padano

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Rindsroulade

mit Apfelrotkohl & Thüringer Klößen

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geschmorte Ochsenbäckchen

an Portweinsoße, Speckbohnen und Kroketten

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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gepökelte Rinderzunge

mit zerl. Butter, Erbsen und Salzkartoffeln

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geschmorte Kaninchenkeule

mit Rosenkohl und Wickelklößen

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sächsischer Sauerbraten

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwarzbiergulasch

( aus der Schweinekeule) mit Sauerkraut und Thüringer Klößen

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geflügel

Entenkeule

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Hähnchenbrustfilet

mit Pfirsich & Käse überbacken, Pommes Frites

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Pfannengerichte

Gefülltes Schweineschnitzel (pan. ) " á la Bürgerhof "

(gefüllt mit Salami, Käse, Zwiebeln, Pepperoni und Senf) dazu gibt ́s Bratkartoffeln

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schweineschnitzel

mit Blumenkohl, Semmelbutter und Salzkartoffeln

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinerückensteak „au four“

mit Pommes Frites

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kasslersteak

mit Ananas & Käse überbacken, dazu gibt`s Pommes Frites

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Thüringer Rostbrätel

(Schweinesteak, Senf & gebr. Zwiebeln)mit Bratkartoffeln

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak

mit Ajvar, rohen Zwiebeln und Bratkartoffeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Arg. Rumpsteak

mit frischen Champignons in Rahmsoße, dazu gibt ́s Kroketten

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KNOBI-SCHNITZEL

(Pepperoni-Schinken-Knoblauchspaghetti

auf pan. Schweineschnitzel mit Käse überbacken)

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Speisen

Pfannengemüse

mit Tagliatelle (Zucchini, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Zuckerschoten)

vegetarisch

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Blumenkohl-Käse Medaillons

mit Sc. Hollandaise und bunten Salatrand

vegetarisch

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Frische Champignons in Rahmsoße

mit Hausgemachten Semmelknödeln

vegetarisch

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Kalte Speisen

"Strammer Max"

(2 Butterbrote mit Lachsschinkenwürfel (Hausgeräuchert) und 2 Spiegeleier)

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Hackepeter

mit Eigelb,Gewürzgurke,Butter und Brot

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Scharfe Sache

(Schweinebraten (kalt), mit Meerrettich, Gewürzgurke, Zwiebeln auf Senf-Butterbrot)

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Dessert

Kindereisbecher

(Vanilleeis mit Smarties und Sahne)

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Vanilleeis

mit Roter Grütze und Sahne

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Eisbecher

mit gemischten Früchten und Sahne

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Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

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Pfefferminzeisbecher

mit Schokosoße und Sahne

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Schokoeisbecher

mit Eierlikör und Sahne

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Schwarzwälder Eisbecher

mit Kirschlikör und Sahne

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Schwedeneisbecher

(Vanilleeis, Eierlikör und Sahne)

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Haselnusseisbecher

(geröstete Haselnusssplitter, Schokosoße und Sahne

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