Speisekarte von Camers Schlossrestaurant (im Schloss Hohenkammer)
Menü
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Auftakt
179,00€
1. Gang
Brotzeit
2. Gang
Bayerische Entenbrust Pistazien – Rhabarber
3. Gang
Skrei Zitronen Beurre Blanc – Romanasalat – Erbse
4. Gang
Lachsforelle „16,8 km“ Kimizu – Schnittlauch – Erdapfel
5. Gang
Das Beste vom Gut Eichethof Sauerkraut – Drahdewixpfeiferl
6. Gang
Lammrücken im Brotmantel Grüner Spargel – Tomate – schwarzer Knoblauch
7. Gang
Topfen-Soufflé Planifolia Black – Himbeere – Estragon
8. Gang
Naschwerk
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Camers Schlossrestaurant (im Schloss Hohenkammer) ist der 08.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.