Speisekarte von Rosmarin im Waldeck

Pizza

Pizza Greca

mit Tomatensauce, Schafskäse, Rucola und Oliven

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pizza Napoli

mit Tomatensauce, Käse und Basilikum

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pizza Prosciutto

mit Tomatensauce, Käse und Schinken

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pizza Prosciutto e Funghi

mit Tomatensauce, Käse, Schinken und Pilzen

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pizza Rucoletta

mit Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pizza Salami

mit Tomatensauce, Käse und Salami

6,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pizza Salami e Funghi

mit Tomatensauce, Käse, Salami und Pilze

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pizza Salsiccia

mit Tomatensauce, Käse und italienischer Bratwurst mit Fenchelgeschmack

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pizza Snack

mit Tomatensauce, Käse und Würstchen

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pizza Sprint

mit Tomatensauce, Käse und Speck, Oliven und Basilikum

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pizza Tonno

mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Oregano

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pizza Vegetaria

mit Tomatensauce, Käse und Gemüse

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pizza Vulcano

mit Tomatensauce, Käse, Sardellen, Zwiebeln, Peperoni und Oliven (Scharf)

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pizzabrot Bianca

mit Knoblauch

3,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pizzabrot con Aglio

mit Tomatensauce und Knoblauch

3,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Antipasti / Vorspeisen

Antipasto di Mare

ausgewählte Meeresfrüchte eingelegt in einem hausgemachten Dressing

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Antipasto di Polipo

Tintenfisch mit geschnittenem Fenchel, Mandelsplitter und einem Zitronen-Vinaigrette

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Antipasto Dolce Casa

Unsere Vorspeisenplatte aus italienischen Spezialitäten

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Carpaccio di Manzo

hauchdünnes rohes Rinderfilet mit frischem Rucola, Champignons, gehobeltem Parmesankäse, verfeinert mit einer Öl-Zitronenvinaigrette

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Carpaccio di Salmone

dünn geschnittener Lachs mit frischen Kräutern auf frischem Rucola und Rosa-Pfeffer

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mozzarella Caprese

Knackige Tomaten mit frischer Büffelmozzarella und Basilikumblätter, verziert mit frischem Pesto

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vitello Tonnato

herzhaftes, dünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce, Kapern und Sardellen

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Zuppe / Suppe

Crema di Cipolla

selbstgemachte Zwiebelsuppe

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crema di Pomodoro

Tomatensuppe

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Minestrone della Nonna

aus frischem Suppengemüse, hausgemacht zubereitet

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tortellini al Brodo

Tortellini in einer hausgemachten klaren Brühe

5,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Insalate / Salate

Insalata Fattoria

Gemischter grüner Salat mit würzig gebratener Putenbrust

11,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Insalata Italiana

Frischer Rucolasalat mit aromatischen Cherrytomaten, gehobelten Parmesan und Pinienkerne

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Insalata Mista

Frischer, gemischter Salate,h,o,b,3,7 mit Ei, Tomaten, Karotten, Gurke, Zwiebeln, Oliven und Käse und Schinken.

7,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Insalata Mista piccola

kleiner frischer, gemischter Salat mit Ei, Tomaten, Karotten, Gurke, Zwiebeln, Oliven Käse und Schinken

4,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Insalata Pomodoro

Frischer Tomatensalat mit Zwiebeln und Oregano

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Insalata Salmone

frischer gemischter Salat mit fein gebratenen Lachsstreifen, dazu gehobelten Parmesan

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Risotto

Risotto mit Gemüse

Risotto mit frischem Gemüse

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Risotto mit Pilzen

Risotto mit frischen Champignons

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Risotto mit Scampi

Risotto in einer Tomaten-Sahne-Sauce mit Scampi

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pasta / Nudeln

Lasagna di Mamma

Selbstgemachte Lasagne mit Bolognesesauce, Schinken und Käse

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Orecchiette e Salsiccia

Nudelspezialität aus Apulien dazu frische italienische Salsiccia mit einem leichten Fenchelgeschmack, zubereitet in Tomatensauce

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Penne ai Funghi

In einer cremigen Champignonssauce

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Penne al Pomodoro

mit frisch zubereiteter Tomatensauce, frischem Basilikum und Knoblauch

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Penne alla Chef

mit einer delikaten Gorgonzola-Käsesauce, und Walnuss

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spaghetti Aglio e Olio

mit frischem Knoblauch und Olivenöl

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spaghetti ai Frutti di Mare

mit ausgewählten Meeresfrüchten und frischen Tomaten (leicht pikant)

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spaghetti al Pesto

mit selbstgemachten Pesto aus frischem Basilikum, Pinienkerne und Parmesankäse

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spaghetti alla Pugliese

mit selbstgemachten Hackfleischbällchen in Tomatensauce

8,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spaghetti Aromatici al Vino Bianco

mit Knoblauch, würzigen Sardellen, knackigen Cherrytomaten, Peperoncini und Oliven (scharf) mit einer Weißweinsoße

7,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti Carbonara Italiana

mit herzhaftem Speck, frischem Parmesankäse und Ei

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tagliatelle al Salmone

mit frischem Lachs, Cherrytomaten und in einer delikaten Rosasauce

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tagliatelle Tartufo

Bandnudeln mit einer Trüffelcream und gehobeltem Trüffel

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tortellini Alla Panna

Ringförmige Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch in einer Sahne – Schinkensauce

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tortellini Bolognese

Ringförmige Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch in einer Hackfleischsauce

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Carne / Fleischgerichte

Bistecca al Gorgonzola

Gebratenes Rumpsteak mit einer geschmackvollen Gorgonzolasauce

21,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bistecca al Pepe Verde

Gebratenes Rumpsteak in einer delikaten Pfefferrahmsauce

21,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bistecca alle Spezie

Gegrilltes Rumpsteak mit frischen Kräutern

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fegato alla Veneziana

Gebratene Kalbsleber mit goldgebratenen Zwiebeln

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fegato Burro e Salvia

Gebratene Kalbsleber mit Butter und Salbei

16,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filetto di Maiale

Schweinefilet in einer Pfefferrahmsauce

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Scaloppina al Gorgonzola

Schweinerückenschnitzel in einer feinen Gorgonzolasauce

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Scaloppina al Limone

Schweinerückenschnitzel in einer feinen Zitronensauce

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Scaloppina al Pepe Verde

Schweinerückenschnitzel mit einer Pfefferrahmsauce

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Scaloppina al Vino Bianco

Schweinerückenschnitzel in einer delikaten Weißweinsauce

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Scaloppina Milanese

Schweinerückenschnitzel - in einer selbstgemachten Panade

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pesce / Fischgerichte

Calamari alla Catalana

Gebratener Tintenfisch in einer feinen Tomaten- Weißweinsauce mit Oliven und Kapern

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gamberoni Mediterrani

gegrillte Riesengarnelen auf frisch gegrilltem Gemüse

21,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Orata alla Griglia

gegrillte Dorade mit Kräutern

19,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salmone al Vino Bianco

Lachs in einer delikaten Weißweinsauce

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Salmone alla griglia

Gegrillter Lachs mit feinen Kräutern

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!