Kollmann Matthias Gasthof Zur Linde

#Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Zwiebeln, Pommes Frites und Salat

½ l Rinderkraftbrühe

mit 10 Markklößchen

#Hirschbraten

Rotweinsoße, Rotkohl, Preiselbeerbirne, Klöße

½ l Rinderkraftbrühe

mit 10 Markklößchen

#Hirschbraten

Rotweinsoße, Rotkohl, Preiselbeerbirne, Klöße

#Sauerbraten

Rotkohl, Klöße

Kollmanns #Currywurst

mit hausgemachter Currysauce und Pommes Frites

2 Currywürste...

#Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites und Salat

#Schnitzel mit Pfefferrahmsauce

#Schnitzel mit Champignonrahmsauce Schnitzel mit Paprikasauce mit Pommes Frites und Salat

Putenbruststeaks „Indisch“

mit Ananas-#Curry-Sauce, Reis und Salat

Puten-#Cordon Bleu

mit Schinken-Käse-Füllung, Pommes Frites und Salat

#Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Zwiebeln, Pommes Frites und Salat

Geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsoße

mit Schmelz-Kohlrabi, Karotten und Frühlingszwiebeln dazu Sellerie-Kartoffel-Stampf

Ofensteaks von der Schweinelende

unter einer Knusper-Kräuter-Kruste mit Pfefferrahmsoße, Kroketten und Salat

Fitness-Salat

Rohkost-und Blattsalate im Sauerrahm-Dressing mit kleinen Putensteaks, Honigmelone, Ei

Kichererbsen-#Curry -#VEGAN-

Brokkoli, Karotte, Blumenkohl, Zuckerschote, Reis

GANZE #GANS

Gänsebraten (für 4 Personen) Soße, Füllung, Rotkohl, Rosenkohl, Bratäpfel, 10 Klöße

Gebratenes Seelachsfilet,

zerlassener Butter, Salzkartoffeln, Salat

Erbseneintopf mit Wurst

#Rinderroulade

Rotkohl, Klöße

#Rehbraten, Rotweinsoße

Rotkohl, Preiselbeerbirne, Klöße

Kotelett, Soße, Erbsen, Möhren, Kartoffeln

Schlachteplatte

#Bratwurst, Wellfleisch, Soße, Erbsenbrei, Sauerkraut, Mett, Leberwurst, Rotwurst, Bauernbrot

Klops, Zwiebeln, Soße, Wirsing, Kartoffeln

Auf Vorbestellung

-mittags und abends möglich- ½ Hähnchen, Pommes Frites

Gebratenes Seelachsfilet,

zerlassener Butter, Salzkartoffeln, Salat

#Forelle “Müllerin”,

zerlassene Butter, Kartoffeln, Salat

Erbseneintopf mit Wurst

#Rehbraten, Rotweinsoße

Rotkohl, Preiselbeerbirne, Klöße

#Rinderroulade, Rotkohl, Klößen

Kassler, Sauerkraut, Kartoffelstampf

Schlachteplatte

#Bratwurst, Wellfleisch, Soße, Erbsenbrei, Sauerkraut, Mett, Leberwurst, Rotwurst, Bauernbrot

Krautauflauf

Kartoffeln

Auf Vorbestellung

mittags und abends möglich- ½ Hähnchen, Pommes Frites

Gebratenes Seelachsfilet, zerlassener Butter, Salzkartoffeln, Salat

Erbseneintopf mit Wurst

#Rinderroulade

Rotkohl, Klöße

#Sauerbraten,

Rotkohl, Klöße