Karolins Restaurant

SPARGEICREMESUPPE

SPARGEL WEIß & GRUH SAUTlERT | BARLAUCHÖL

#BRUSCHETTA VON DER HOFER SÜLZE & SPARGEL

SPARGEL WElß GEKOCHT & GRÜN SAUTlERT BERNAISE | BARLAUCHCREME | CASHEW | #BAGUETTE

SPARGEL

250 GR WEIßER SPARGEL SCHROBENHAUSEN Bärlauchkartoffel

SPARGEICREMESUPPE

SPARGEL WEIß & GRUH SAUTlERT | BARLAUCHÖL

#BRUSCHETTA VON DER HOFER SÜLZE & SPARGEL

SPARGEL WElß GEKOCHT & GRÜN SAUTlERT BERNAISE | BARLAUCHCREME | CASHEW | #BAGUETTE

SPARGEL

250 GR WEIßER SPARGEL SCHROBENHAUSEN Bärlauchkartoffel

+ DÖRNTHALER KOCHSCHINKEN

+ KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH

+ GEBRATENES BACHSAIBLINGSFILET

KLEINES #WIENER SCHNITZEL

DÖRNTHALER KELLERSCHINKEN

SCHINKENBRETT ZUM TEILEN

DÖRNTHALER BAUERNSCHINKEN / DÖRNTHALER KHLERSCHINKEN / STROHSCHWEINKOCHSCHINKEN

KÄSEVARIATION ZUM TEILEN

MANCHEGO / SAINT NEGTAlRE / FRÄNKISCHER KOCHKÄSE / COMTE / FOURME DAMBERT

Bärlauchcremesuppe

Crouton / Rucola / Petersilienöl

KAROLINS KOCHKÄSE

Butter / Schalotten / Meßdon / Pfeffer / Krümmel

HAUSGEBEITZTER BACHSAIBLING

Meerrettisch I Gurke| Zwiebel

TATAR VOM WEIDELANDRIND

Gurke | Kapern | Knoblauch | Sardelle | Ei / Dijon

BEILAGENSALAT

Blattsalat / Hausvinaigrette

WIRTSHAUSSALAT RELOADED

Karotte | Kraut | Retfisch | Gurke | Blattsalate | Hausvinaigrette

ZIEGENKÄSE

Blattsalate | gew. Gemüse / Ziegenkäse / Honig | Thymian | Nuss | Balsamico - Perlzwiebeln

KRUSTENBRATEN

#WIENER SCHNITZEL

BÖFFLAMOT

PARMESANKNÖDEL

KARTOFFELWAFFEL

#SCHNITZEL WIENER ART

BOLOGNESE

#LAMM IM SPECKMANTEL

#ZWIEBELROSTBRATEN

BACHSAIBLING

CREME BRÜLLE

NEW YORK CHEESECAKE

CREPE SUZETTE