Ferien- & Wellnesshotel Reppert

Adlerweg 21-23
79856 Hinterzarten


Speisekarte von Ferien- & Wellnesshotel Reppert

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Zuletzt aktualisiert am 20.06.2022
Pescetarisches Wine & Dine Frühjahr 2022
75,00 Menu Pescetarisch (vegetarisch mit Fisch)
49,00 Weinbegleitung pro Gang werden 2 Weine serviert
1. Gang Vorspeise || Bärlauch Forellen Meerrettich Sushi
2. Gang Suppe || Spargelsuppe | Lauch | Croutons
3. Gang Zwischengang 1 || hausgeräucherte Riesengarnele getrüffelte Blumenkohlterrine Feldsalat | Kaiserstühler Erdbeeren Dressing
4. Gang Zwischengang 2 || Getreiderisotto | geschmolzenem Apfel-Zwiebel
5. Gang Sorbet || Erdbeeren-Granita | Mango | Weiß Burgunder
6. Gang Hauptgang || Rote Bete Wellington
7. Gang Dessert || Kaiserstühler Rhabarber | Erdbeere Muffin mit Pannacotta
8. Gang Kase || Kaseauswahl
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ferien- & Wellnesshotel Reppert ist der 20.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.