Speisekarte von Brauhaus Ehrstein

Traditionell

Elsässer

Crème fraîche, Zwiebeln, Schinkenspeck, Petersilie, Gewürze

9,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Margherita

Tomatensoße mit Basilikum, Gouda, Petersilie

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herzhaft pikant

Fromage

Crème fraîche, Zwiebeln, Schinkenspeck, Gouda, Petersilie, Gewürze

11,50 €

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Fromage Spezial

Crème fraîche, Zwiebeln, Schinkenspeck, Limburger, Knoblauch, Petersilie, Gewürze

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bella Italia

Crème fraîche, Zwiebeln, Schinkenspeck, Mozzarella, Tomaten, Zuccini, Petersilie, Gewürze

11,50 €

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Mafioso bianco =

Crème fraîche, Zwiebeln, Schinkenspeck, Peperoniwurst, gekochter Schinken, Steinchampignons, Tomaten, Gouda, Petersilie, Gewürze

11,50 €

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Mafioso rosso

Tomatensoße mit Basilikum, Zwiebeln, Schinkenspeck, Peperoniwurst, gekochter Schinken, Steinchampignons, Tomaten, Gouda, Petersilie

11,50 €

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Provence

Crème fraîche, Zwiebeln, Schinkenspeck, Schafskäse, Tomaten, Peperoni, Knoblauch, Petersilie, Gewürze

11,50 €

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Pikant - Scharf

Diavolo

Crème fraîche, Zwiebeln, Schinkenspeck, Peperoniwurst, Paprika, Peperoni, Gouda, Chili, Gewürze

11,50 €

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Feuerteufel

Tomatensoße mit Basilikum, Zwiebeln, Schinkenspeck, Peperoniwurst, Peperoni, Paprika, Gouda, Chili

11,50 €

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Höllenglut (sehr scharf)

Ajvar und Sambal Oelek, Zwiebeln, Peperoni, Peperoniwurst, Chili, Gouda, Paprika, Gewürze

11,50 €

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Berti

Crème fraîche, Zwiebeln, Peperoni, Peperoniwurst, Chili, Limburger, Preiselbeermus, Gewürze

11,50 €

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Vegetarisch

Hesse

Crème fraîche, Zwiebeln, Limburger, Äpfel, Petersilie, Gewürze

11,00 €

vegetarisch

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Pepe

Crème fraîche, Zwiebeln, Steinchampignons, Peperoni, Gouda, Paprika, Petersilie, Gewürze

11,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burgi

Crème fraîche, Limburger, Preiselbeermus, Gewürze

11,00 €

vegetarisch

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Käsi

Crème fraîche, Zwiebeln, Gouda, Knoblauch, Petersilie, Gewürze

11,00 €

vegetarisch

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Knobi

Crème fraîche, Zwiebeln, Limburger, Knoblauch, Petersilie, Gewürze

11,00 €

vegetarisch

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Vegan

Tomato

Tomatensoße mit Basilikum, Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch, Steinchampignons,Tomaten, Paprika, Petersilie

10,50 €

vegan

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Teufli (scharf)

Ajvar und Sambal Oelek, Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch, Steinchampignons, Tomaten, Paprika, Chili

10,50 €

vegan

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Veggi

Tomatensoße mit Basilikum, Zuccini, Spargel, Tomaten, Paprika, Petersilie

10,50 €

vegan

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Zuckersüß

Zimt

Crème fraîche, Apfelringe, Rumrosinen, Zimt

9,50 €

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Nutli

Crème fraîche, Bananen, Nuss-NougatCreme, Eierlikör

9,50 €

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KLEINE SCHMANKERL

Portion Pommes

mit Ketchup oder Mayonaise

5,00 €

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Pommes mit Rahmsoße

6,00 €

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Spätzle mit Rahmsoße

6,50 €

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Chicken Nuggets (6 Stück)

mit Pommes, Ketchup und Beilagensalat

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schafskäse, überbacken

mit Bierbrot, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Petersilie

10,50 €

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Wurstsalat

mit Pommes

10,50 €

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Schweizer Wurstsalat

mit Käse und Pommes

11,50 €

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FRISCHE SALAT-VARIATIONEN

Beilagensalat gemischt klein

4,00 €

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Beilagensalat gemischt groß

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat „Italia“ mit Bierbrot

Blattsalate mit Schinken-Käseröllchen, Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Thunfisch, Croutons, Ei

12,50 €

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Salat „Hellas“ mit Bierbrot

Blattsalate mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Peperoni, Krautsalat, Croutons, Ei

12,50 €

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Salat „Chef“ mit Bierbrot

Blattsalate mit gebratenen Steinchampignons und Schinkenspeck, Tomaten, Gurken, Karotten, Croutons, Ei

13,00 €

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Salat „Marina“ mit Bierbrot

Blattsalate mit Putenbrust, Tomaten, Gurken, Karotten, Croutons, Ei

13,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat „Guschd’l“ mit Bierbrot

Blattsalate mit Mozzarella, Preiselbeermus, Tomaten, Gurken, Karotten, Croutons, Ei

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL-SPEZIALITÄTEN

Schnitzel „Wiener Art“

Pommes, Salat

13,50 €

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Schnitzel „Brauer Art“

Dunkelbiersoße, Zwiebeln, Pommes, Salat

15,50 €

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Schnitzel „Puszta Art“

Paprikasoße, Pommes, Salat

15,50 €

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Schnitzel „Jäger Art“

Dunkle Pilzsoße, Pommes, Salat

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rahmschnitzel

Pilzrahmsoße, Pommes, Salat

15,50 €

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Pfefferrahmschnitzel

Pfefferrahmsoße, Pommes, Salat

15,50 €

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Teufel’s Schnitzel (scharf)

Ajvar, Sambal Oelek, Käse überbacken, Peperoni, Pommes, Salat

16,50 €

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STEAKS VOM RIND

ca. 200 g

Rumpsteak mit Kräuterbutter

Pommes, Salat

21,50 €

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Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße

Pommes, Salat

24,50 €

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Rumpsteak mit Zwiebeln

Pommes, Salat

21,50 €

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Rumpsteak mit Dunkelbiersoße

Zwiebeln, Pommes, Salat

24,50 €

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