Worauf hast Du Lust?

Altitude Buffet

Hasenbachweg 378
A5754 Hinterglemm

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Altitude Buffet

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2023
Speisekarte filtern
Frisches Wolfsbarsch Ceviche
Mit roten Zwiebeln und Zitrone mariniert
20,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Klassisches Beef Tatar
Mit Hausbrot und Butter
21,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Burrata
Mit marinierten bunten Tomaten, Pesto und Basilikumöl
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Carpaccio Vom Rinderfilet
Mit Trüffelmayonnaise, Parmesan und Rucola
20,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Duo Vom Tuna
Mit Tuna Tataki Spieß, Carpaccio und Wasabi Mayonnaise
21,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Gänseleber
Mit glaciertem Apfel und Brioche
22,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Feine Tomatensuppe
Mit Basilikum und Blätterteigstange
10,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bouillabaisse
Mit Knoblauchcroutons, Gruyere und Rouille
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Karotten-Ingwer Schaumsuppe
Mit Jogurt und Koriander
11,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mango-Avocado-Salat Sweet & Spicy
Feurig scharf, fruchtig und herrlich frisch
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rote Rübe Und Ziegenkäse
Mit Honig und karamellisierten Walnüssen
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Dreierlei Fisch Mit Bulgur Salat
17,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Frischer Babyspinat, Avocado Mousse Und Filo Teig
Mit Dill, Frühlingszwiebel und Zitronen Vinaigrette
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Adler Burger
Saftiges Rindfleisch vom Black Anguss, Tomaten, Salat, herzhafter Bacon, Gewürzgurke, Zwiebel, Adler Sauce
21,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Cheeseburger
Saftiges Rindfleisch vom Black Angus, Cheddar, Salat, herzhafter Bacon, Zwiebel, Tomaten-Chutney
22,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Veggie Burger
Gegrillter Halloumi, Pesto, Tomaten, Avocado, Rucola, Zwiebel
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Filet Steak„ Ladies Cut“
150g vom österreichischen Rind
26,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Filet Steak
250g vom österreichischen Rind
43,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Filet Steak „Black Angus“
180g vom australischen Rind
38,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Filet Steak „Black Angus“
250g vom australischen Rind
49,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rumpsteak
300g vom österreichischen Rind
32,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rumpsteak
400g vom österreichischen Rind
42,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Dry Aged aus Österreich
300g Rib Eye
44,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Dry Aged aus Österreich
400g Rib Eye
59,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fisch “En Papillote
Heilbutt Filet mit gedämpften Gemüse und Sauce Bernaise
33,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gambas a La Plancha
Mit Chili Meersalz und Aioli
27,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
In Thymian Und Rosmarin Marinierte Lammracks
Mit Portweinsauce und Grillgemüse
33,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Barbarie Entenbrust
Auf Sellerie Püree, Gewürz Jus und mini Bratkartoffeln
27,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tagliatelle
Mit feiner Lauchsauce und gebratenen Kräuterseitlingen
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spareribs
Traditionelle Spareribs BBQ Style oder sweet & spicy (zubereitet nach einem geheimen Familienrezept seit 1975. genießen sie unseren beliebten Klassiker.)
23,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Beilagen
Ofenkartoffel mit Sour Cream hausgemachte Steakhause Pommes frites auf Wunsch mit Trüffel und Parmesan, knackige Blattsalate, Grillgemüse, Blattspinat, Cole Slaw
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Saucen
Sauce Bérnaise, Pfefferrahmsauce, BBQ Sauce, Hot Chilli Sauce, Kräuterbutter, Cocktailsauce, Guacamole Dip, Chimichurri, Trüffelsauce
3,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Mousse Au Chocolat
Limetten Crumble, Himbeersorbet & Passionsfrucht Gel
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lauwarmer Schokoladen Kuchen
Mit Salzkaramell, Kaffee-Eis & Espresso Gel
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
1 Kugel Zitronensorbet mit Vodka
10,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachtes Eis und Sorbet Nach Tagesangebot
Pro Kugel
4,10 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altitude Buffet ist der 07.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren