Konstanzer Jägerhaus

#Rumpsteak vom Weiderind

auf dem Grill gebraten, mit Kräuterbutter, Sauerrahmdip dazu hausgemachte #Bratkartoffeln

KLEINER BUNTER SALATTELLER

mit frischen, knackigen Salaten der Saison und feinem Hausdressing

GROßER BUNTER SALATTELLER

mit verschiedenen Salaten der Saison und feinem Hausdressing

KLEINER BUNTER SALATTELLER

mit frischen, knackigen Salaten der Saison und feinem Hausdressing

GROßER BUNTER SALATTELLER

mit verschiedenen Salaten der Saison und feinem Hausdressing

PORTION #BRATKARTOFFELN

hausgemachte #BRATKARTOFFELN mit feinem Sauerrahmdip

TAGESSUPPE AUF NACHFRAGE

ALLGÄUER LEBERKNÖDELSUPPE

mit hausgemachter Rinderkraftbrühe

GROßER TELLER #GULASCHSUPPE

vom Rind mit Hintersteiner Bauernbrot

#Rumpsteak vom Weiderind

auf dem Grill gebraten, mit Kräuterbutter, Sauerrahmdip dazu hausgemachte #Bratkartoffeln

HINTERSTEINER HÜTTENRÖSTI

Zwei Schweinerückensteaks vom Grill auf Kartoffelrösti mit Speck und Zwiebeln, im Ofen mit Bergkäse überbacken dazu feine Salatgarnitur

BAUERNWURST

gebratene Rinderbratwurst (von der Landmetzgerei Mattausch)

mit Hintersteiner Bauernbrot

mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Krautsalat & Senf

ZWEI FRISCH GERÄUCHERTE SAIBLINGSFILETS

aus Allgäuer Fischzucht warm serviert mit hausgemachten Kartoffelsalat und Blattsalat garniert

ALLGÄUER WURSTSALAT

Lyoner fein geschnitten mit feinem Dressing, Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken dazu Hintersteiner Bauernbrot

#SCHWEIZER WURSTSALAT

Lyoner fein geschnitten mit feinem Dressing, Bergkäse, Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken dazu Hintersteiner Bauernbrot

1 PAAR WIENERLE

mit Hintersteiner Bauernbrot

ALLGÄUER KÄSSPÄTZLE

hausgemachte & handgehobelte Spätzle mit würziger Bergkäsemischung, dazu knusprige Röstzwiebel und bunter Pfeffer

ALLGÄUER KRAUTKRAPFEN

Nudelteig gefüllt mit Sauerkraut, in Scheiben geschnitten und auf dem Grill gebraten dazu bunte Salatgarnitur

ÄLPLERRÖSTI

3 Kartoffelrösti mit Bergkäse im Ofen Überbacken dazu feine Salatgarnitur

KAISERSCHMARREN

serviert mit Apfelmus & Puderzucker

#APFELSTRUDEL

#APFELSTRUDEL MIT SAHNE

#APFELSTRUDEL MIT VANILLESOßE

#APFELSTRUDEL MIT VANILLEEIS

TOPFENSTRUDEL

TOPFENSTRUDEL MIT VANILLESOßE

TOPFENSTRUDEL MIT VANILLEEIS

HAUSGEMACHTE KUCHEN

auf Nachfrage

AFFOGATO

Doppelter Espresso mit cremigem Vanilleeis

GEMISCHTES EIS

Schoko, Vanille und Erdbeer

GEMISCHTES EIS MIT SAHNE

HEIßE LIEBE

Drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

EISKAFFEE/EISSCHOKOLADE

Zwei Kugeln Vanilleeis mit Kaffee oder Schokolade und Sahne