Speisekarte von Zur Scharfen Ecke

Suppen Soups

Rinderkraftbrühe Royal –

mit Eierstich / Mettbällchen / Nudeln / Karottenblumen

5,50 €

Schmeckt mir!

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Tomatencremesuppe –

(laktosefrei und vegan möglich, glutenfrei) mit Sahnehäubchen

5,30 €

vegan

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Fischgerichte Fish

Mildgeräucherter Lachs –

mit Sauerrahm / 3 kleine Kartoffelrösti

11,50 €

Schmeckt mir!

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Matjesfilet mit Zwiebelringen –

dazu Speckbohnen / Salzkartoffeln (gluten-, laktosefrei)

11,50 €

Schmeckt mir!

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kleine Portion (small)

9,50 €

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Matjesfilet Hausfrauen Art –

mit Äpfeln / Gewürzgurke / Zwiebeln in Mayonnaise / Salzkartoffeln

11,50 €

Schmeckt mir!

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kleine Portion (small)

9,50 €

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Mehliertes Buntbarschfilet -

in Zitronen-Kapernbutter gebraten / Spaghettikartoffeln / einen Salat vom Buffet

18,10 €

Schmeckt mir!

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kleine Portion (small)

15,80 €

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Spezialitäten des Hauses

Grillplatte nach Art des Hauses -

Rumpsteak / Schweinrückensteak / Schweinefilet am Spieß / Nürnberger Rostbratwurst gebratener Bauchspeck / Pommes frites / Knoblauchsauce / Salat vom Buffet

20,10 €

Schmeckt mir!

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Steakplatte „scharfe Ecke“ -

Hähnchenbrust / Schweinerückensteak / Rumpsteak Pfeffersauce / Gemüse / Gratin

21,50 €

Schmeckt mir!

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Steakplatter „scharfe Ecke“

with vegetable, pepper sauce, potatoes gratin Hausgemachtes Sauerfleisch - Röstkartoffeln / Remouladensauce

12,50 €

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kleine Portion (small)

10,90 €

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Für den kleinen Hunger For the little hunger

Bert -

Gebratene Hähnchenbrust mit Soße / Möhren / Basmatireis

8,80 €

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Ernie -

Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Soße, Möhren / pommes frites

8,80 €

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Wild isst man bei uns, direkt beim Jäger

Wildgulasch -

mit Champignons in Rotweinsauce / Kartoffelkroketten / Salat vom Buffet

18,50 €

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Geschmorte Hasenkeule –

Pimentsauce / Preiselbeerpfirsich / Apfelrotkohl / Kartoffelrösti

20,10 €

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Hirschkalbsbraten Hubertusart -

Pimentsauce / Waldpilze / Williamsbirne mit Preiselbeeren / Rotkohl / Kartoffelkroketten

28,00 €

Schmeckt mir!

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kleine Portion (small)

25,70 €

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Braten von der Rehkeule -

Rotweinsauce / Preiselbeerpfirsich / Waldpilze / buntes Gemüse / Kartoffelgratin

28,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

kleine Portion (small)

25,70 €

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Wildschweinbraten Försterin Art -

Preiselbeersauce / Waldpilzen / Apfelrotkohl / Kartoffelrösti

28,00 €

Schmeckt mir!

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kleine Portion (small)

25,70 €

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Wildrückenmedaillons -

(rosa gebraten) Pimentsauce / Apfelrotkohl / Waldpilze / Williamsbirne mit Preiselbeeren / Kartoffelgratin

29,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

kleine Portion (small)

26,80 €

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Wildrücken -

(rosa gebraten) auf bunten Blattsalaten / Vinaigrette / Baguette / Kräuterbutter

21,10 €

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kleine Portion (small)

18,60 €

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Gerichte vom Schwein Pork

Currywurst -

mit Gewürzketchup / Currypulver / pommes frites

8,50 €

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Paniertes Schweineschnitzel Wiener Art -

Pommes frites / einen Salat vom Buffet

16,80 €

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kleine Portion (small)

14,80 €

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Ketchup oder Mayonnaise à

0,70 €

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Paniertes Schweineschnitzel Jäger Art -

Champignons in Rahm / Pommes frites / einen Salat vom Buffet

18,20 €

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kleine Portion (small)

16,20 €

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Paniertes Schweineschnitzel Balkan Art -

pikante Paprikasauce mit Gewürzgurken und Zwiebeln / Pommes frites / einen Salat vom Buffet

18,20 €

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kleine Portion (small)

16,20 €

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„Räuberspieß“ -

Schweinerücken und Räucherspeck am Spieß / pikante Paprikasauce mit Gewürzgurken und Zwiebeln /Basmatireis / Salat vom Buffet

17,20 €

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kleine Portion (small)

15,20 €

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„Ratsherrenpfanne“ -

3 Filets vom Schwein mit Champignons in Rahm / buntes Gemüse / Röstkartoffeln

20,10 €

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kleine Portion (small)

18,10 €

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Geschnetzeltes vom Schweinefilet Zürcher Art-

Champignon-Sahnesauce / Kartoffelrösti /einen Salat vom Buffet

18,20 €

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kleine Portion (small)

16,20 €

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Gerichte vom Geflügel Chicken

Gebratenen Hähnchenbruststreifen -

auf bunten Blattsalaten / Vinaigrette / Baguette / Kräuterbutter

14,30 €

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kleine Portion (small)

12,30 €

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Hähnchengeschnetzeltes -

pochierter Pfirsich in Curry-Sesamsauce / Basmatireis

18,50 €

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kleine Portion (small)

16,50 €

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Hähnchenbrust -

Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin

19,90 €

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kleine Portion (small)

17,90 €

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Grillplatte nach Art des Hauses -

Rumpsteak / Schweinrückensteak / Schweinefilet am Spieß / Nürnberger Rostbratwurst gebratener Bauchspeck / Pommes frites / Knoblauchsauce / Salat vom Buffet

20,10 €

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Steakplatte „scharfe Ecke“ -

Hähnchenbrust / Schweinerückensteak / Rumpsteak / Pfeffersauce / Gemüse / Gratin

21,50 €

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Hausgemachtes Sauerfleisch -

Röstkartoffeln / Remouladensauce

12,50 €

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kleine Portion (small)

10,90 €

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Gerichte vom Geflügel Chicken 1

Gebratenen Hähnchenbruststreifen -

auf bunten Blattsalaten / Vinaigrette / Baguette / Kräuterbutter

14,30 €

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kleine Portion (small)

12,30 €

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Hähnchengeschnetzeltes -

pochierter Pfirsich in Curry-Sesamsauce / Basmatireis

18,50 €

Schmeckt mir!

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kleine Portion (small)

16,50 €

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Hähnchenbrust -

Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin

19,90 €

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kleine Portion (small)

17,90 €

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Gerichte vom Rind point steak Beef (á ca. 190g)

Rumpsteak -Café de Paris-

Kräuterbutter / Pommes frites / einen Salat vom Buffet

23,50 €

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kleine Portion (small)

21,50 €

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Holzfäller Rumpsteak -

frittierte Röstzwiebeln / Knoblauchbutter / Pommes frites / Salat vom Buffet

25,50 €

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kleine Portion (small)

23,50 €

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Rumpsteak -Madagaskar-

pikante Sauce mit grünem Pfeffer / Bohnen mit Speckstippe / Kartoffelgratin

25,50 €

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kleine Portion (small)

23,50 €

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Vegetarisch Vegetariern

Gemüseomelette aus 3 Eiern -

Baguette / Kräuterbutter

10,30 €

vegetarisch

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Vitaminteller - großer Salat -

Vinaigrette / gekochtes Ei / Käsestreifen / Baguette / Kräuterbutter

11,20 €

vegetarisch

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kleine Portion (small)

9,50 €

vegetarisch

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Panierter, gebackener Fetakäse aus Kuhmilch -

Knoblauchsauce / Baguette / Kräuterbutter / Salat vom Buffet

13,00 €

vegetarisch

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kleine Portion (small)

10,50 €

vegetarisch

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Brokkoli-Nussrösti (vegan) –

pikanter Paprikasauce mit Gewürzgurken und Zwiebeln / Gemüse / Basmatireis

11,70 €

vegan

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Dessert

Affogato - Heißer Espresso mit einer versunkenen Kugel Vanilleeis

3,70 €

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Hausbecher - Eiscreme Vanille und Schokolade / Sahne / Eierlikör

6,30 €

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Coupe Dänemark - Eiscreme Vanille / warmer Schokoladensauce / Sahne

6,30 €

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Eisschokolade - Eiscreme Schokolade / Kakao / Sahne

3,60 €

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Sanfter Engel - Orangensaft / Vanilleeis

3,60 €

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Schwarzwaldbecher - Vanilleeis / warme Schattenmorellen / Sahne

6,30 €

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Gemischtes Eis mit Sahne - drei Kugeln gemischtes Eis

4,30 €

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Hausgemachte Rote Grütze - Mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

4,50 €

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Windbeutel - Kirschen oder Eierlikör / Sahne

4,50 €

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