Schärling

Burgstr. 2
31134 Hildesheim


Speisekarte von Schärling

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Zuletzt aktualisiert am 17.12.2021
Suppe
nach Tagesangebot wechselnd
5,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen
herzhaft in den Variationen Speck und Zwiebeln, Lachs und Lauch, Schinken und Lauch oder vegetarisch mit Feta, Mais und Paprika
8,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza „Weinkost“
mit Fenchelsalami, milden Peperoni, Paprika, Zwiebeln und Parmesan
9,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunter Gartensalat mit Brotkorb und wahlweise mit
gebackenem Ziegenkäse
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
eingelegtem Schafskäse
10,50
Gebratenen Scampi
11,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillter Hähnchenbrust
11,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Griechische Nudelpfanne
mit Schafskäse, Oliven, sonnengetrockneten Tomaten und milden Peperoni
10,50
Ravioli mit Steinpilzfüllung
in Trüffelbutter geschwenkt mit italienischem Gemüse und herzhaftem Parmesanhobel
11,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere Currywurst
vom Rhüdener Galloway - Rind, mit hausgemachter Rotwein - Currysauce, Salatbeilage und Brot
8,80
Dessertempfehlung
Hausgemachter Crepe mit karamelisierten Äpfeln und mit Calvados am Tisch flambiert dazu Vanilleeis
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Tour de Fromage“
Käseauswahl mit 3 verschiedenen Rohmilchkäsen mit 5 verschiedenen Rohmilchkäsen
8,50

vegetarisch vegetarisch

jeweils
mit sonnengelrocknelen Tomaten, pikanten Oliven und Feigensenf
13,50
„Tierisch gut“
Hauchdünn aufgeschnittene Fenchel - und Wildschweinsalami, italienischer Schinken und Bresaola dazu Oliven, Balsam icozwiebeln und Cornichons
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Winzervesper“
Feinster Schinken, Salami und 2 Rohmilchkäse dazu pikante Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Kapernfrüchte und Feigensenf
13,50
Bressaola Carpaccio
Luftgetrockneter Rinderschinken mit Limonenöl, Parmesan und sonnengetrocknete Tomaten
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eingelegter Schafskäse
in bestem Olivenöl, mit frischer Petersilie und Knoblauch
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schärling ist der 17.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.