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Ristorante BARzzano Denver Baydak u. Beriwan Tarak GbR

Hindenburgplatz 16
31134 Hildesheim

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Speisekarte von Ristorante BARzzano Denver Baydak u. Beriwan Tarak GbR

Zuletzt aktualisiert am 02.05.2023
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Bruschetta
Geröstetes Ciabatta | Tomate junger Knoblauch | natives Olivenöl Basilikum Crema di Balsamico Alto
8,50 €
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Pesto Duett
Geröstetes Ciabatta | Basilikumpesto getrocknetes Tomaten-Walnuss Pesto | Parmesan
8,50 €
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Olive & Co
Oliventrio | Peperoni | getrocknete Tomaten
6,90 €
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Antipasto Misto
Aubergine | Zucchini | Paprika | Austernpilze Champignons | getrocknete Tomaten | Oliven Parmesan
12,90 €
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Caprese
Cremiger Büffelmozzarella | marinierte Datteltomaten | Basilikumpesto | Rucolabett natives Olivenöl l Crema di Balsamico Alto
13,90 €
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Mega Antipasti p.P.
Gegrilltes Gemüse | Oliven | Mozzarella Caprese Bresaola ital. Rinderschinken | Vitello Tonnato Carpaccio vom Rind | Basilikumpesto | getrocknetes Tomaten-Walnuss Pesto | Bruschetta | Steinofenbrot ab 2 Personen
14,90 €
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Vitello Tonnato
Sous-vide gegartes Kalbsfleisch | Thunfischcreme gebackene Salzkapern | Pfeffer
14,50 €
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Carpaccio di Manzo
Rinderfilet | marinierter Rucola | Champignons geröstete Pinienkerne | natives Olivenöl | Kristallsalz Zitrone | Parmesan
14,50 €
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Pizza Pane
Natives Olivenöl | Knoblauch | Bergoregano Sale é Pepe
6,90 €
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Pizzabrötchen
Kräuterbutter | getrocknete Tomaten-Portweinbutter
6,90 €
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Pecorino
Gebackener Schafskäse | natives Olivenöl angemachte Oliven | Knoblauch
11,90 €
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Kross & Schmelzend
Gebackener Camembert | Briochepanade | Preiselbeeren karamellisierter Apfel
13,90 €
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Neptunsreifen
Calamarisringe im Backteig | Aioli Kristallsalz | Zitrone
13,90 €
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Blacktiger
Garnelen in Kartoffelnest | Aioli | Zitrone
13,90 €
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Farmers Break
Gebackene Kartoffelecken | Gewürzmischung Salsadip
7,90 €
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Fichi e Capra
Feigen | gratinierter Ziegenkäse | Akazienhonig geröstete Pinienkerne | Parmaschinken
15,90 €
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Sweet amazing Fries
Süßkartoffelpommes | Trüffelmajo | Kristallsalz
9,90 €
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Amazing Fries
Pommes | Trüffel | Parmesan | Aioli
9,90 €
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Mega Dip-Mix
Mix aus Gebackenem im Backteig | Dip-Quartett empfohlen ab 2 Personen
18,50 €
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Rauch & Erde
Rote Beete | Pinienkerne | natives Olivenöl | Thymian | Kristallsalz Bresaola ital. Rinderschinken | Rucola | Ziegenkäsenocke
14,90 €
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Pomodor
Tomate | Rahm | Basilikumstreifen | natives Olivenöl Kräutercroutons
7,50 €
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Copacabana
Mango | Kokosmilch | gegrillte Black Tiger Garnele gebackener Rucola
8,50 €
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Bella
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Kresse Datteltomaten | Gurken | Karotte geröstete Sonnenblumenkerne | Kräutercrouton
5,50 € klein
7,50 € normal
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Bella Toscana
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten Gurken | Karotte | rote Zwiebeln geröstete Sonnenblumenkerne | Kräutercrouton Oliventrio | zarter Schafskäse
13,50 €
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Bella Mare
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten Gurken | Karotte | geröstete Sonnenblumenkerne Kräutercrouton | gegrillte Black Tiger Garnelen geröstete Walnüsse | Granny Smith Apfel Geschmolzene Physalis
15,90 €
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Bella Pollo
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten Gurken | Karotte | geröstete Sonnenblumenkerne Kräutercrouton | gegrillte in Buttermilch marinierte Putenbrustfiletstreifen | geröstete Pinienkerne | Mozzarella
13,90 €
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Bella Mango
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten Gurken | Karotte | geröstete Sonnenblumenkerne Kräutercrouton | Praline aus: Hähnchenbrustfilet | Mango Parmaschinken | geröstete Cashewkerne | sautierte Mango
14,90 €
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Bella Struzzo
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Straußenfiletstreifen Champignons | Oliventrio | getrocknete Tomaten geröstete Pinienkerne | Parmesan Esprit bei Salaten zur Wahl: Weiße Balsamico Vinaigrette Joghurtdressing Akazienhonig-Senfdressing
16,90 €
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Vegetarian Bowl
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Quinoa Datteltomaten | Gurken | Bruschetta | Avocado geröstete Cashewkerne
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mexican Bowl
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Quinoa Datteltomaten | Cremiger Büffelmozzarella Bruschetta | Teriyaki Hähnchen | Sour Creme Avocado | Nachos
15,90 €
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Trüffel-Beef Bowl
Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Quinoa Datteltomaten | Oliven | Bruschetta | geröstete Pinienkerne Getrüffelte Filetspitzen | Champignons
15,90 €
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Margherita
Tomatensugo | Mozzarella | Basilikum
10,50 €
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Salame
Salami Milano
11,50 €
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Funghi
Champignons
11,50 €
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Prosciutto
Kochschinken aus eigener Produktion
11,50 €
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Hawaii
Kochschinken aus eigener Produktion | Ananas
12,50 €
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BARzzano
Champignons | Salami Milano | Kochschinken aus eigener Produktion | Paprika
12,50 €
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Vegetaria
Gemüse der Saison | Champignons marinierter Rucola
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Frutti di Mare
Black Tiger Garnelen | Meeresfrüchte | Knoblauch | Petersilie Sale é Pepe (Ohne Mozzarella)
16,50 €
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Alfredo
Schafskäse | Oliven | rote Zwiebeln | Knoblauch
14,50 €
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Diavola
Salami Pikante | Rote Zwiebeln | Knoblauch | Chili
14,50 €
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Rucola
Marinierter Rucola | angemachte Tomaten Knoblauch | Basilikumpesto
12,50 €
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Capricciosa
Kapern | Sardellen | Champignons | Artischocken
15,50 €
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Salmone
Lachswürfel | geschmolzene Kirschtomaten Knoblauch | Basilikumpesto | Bio-Zitronenzeste
16,90 €
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Scampi
Gegrillte Black Tiger Garnelen | marinierter Rucola Knoblauch | Geschmolzene Datteltomaten | Sale é Pepe
17,50 €
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Parma
Marinierter Rucola | Parmaschinken | geschmolzene Datteltomaten | Parmesan | Crema di Balsamico Alto
16,90 €
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Stupida Capra
Ziegenkäse | Portwein-Schalotten | geröstete Walnüsse | Akazienhonig | Geschmolzene Datteltomaten
16,90 €
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Fichi
Feigen | Ziegenkäse | geröstete Pinienkerne Parmaschinken | Crema di Balsamico Alto
17,90 €
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Finocchiona
Fenchelsalami | Champignons | Preiselbeeren Chili | Kresse
16,90 €
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Margherita Rico
Bresola Schinken vom Rind | marinierter Rucola | geschmolzene Datteltomaten | Geröstete Pinienkerne | Parmesan
17,50 €
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Struzzano
Sautierte Straußenfiletstreifen | marinierter Rucola geschmolzene Datteltomaten | Portweinschalotten mit feinem Trüffelöl parfümiert
18,90 €
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BARzzano
Cremiger Büffelmozzarella | marinierter Rucola geschmolzene Datteltomaten | geröstete Pinienkerne natives Olivenöl | Crema di Balsamico Alto
18,90 €
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Panna & Prosciutto
Tortellini | Kochschinken | Rahm | Mozzarella | Parmesan
12,50 €
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Aglio & Olio
Spaghetti | Chili | Knoblauch | natives Olivenöl Petersilie
11,50 €
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Assa Zurpa
Spaghetti | getrocknete Tomaten | geschmolzene Datteltomaten | Chili | Petersilie
12,90 €
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Pesto
Gnocchi | Basilikumpesto | Rucola | geschmolzene Datteltomaten | geröstete Pinienkerne
13,50 €
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Carbonara
Spaghetti | Speck | Eigelb | Rahm
12,50 €
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Vegetaria
Tagliatelle | Mittelmeergemüse | Knoblauch | Rucola
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta Mare
Spaghetti | Meeresfrüchte | gegrillte Black Tiger Garnelen | Vino Bianco | geschmolzene Datteltomaten
16,90 €
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Scampi
Spaghetti | Black Tiger Garnelen | geschmolzene Datteltomaten | Knoblauch | Chili
15,90 €
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Gorgonzola
Struzzanelli | Blauschimmelkäse | Speck Champignons | Chili | Rahm | geröstete Walnüsse
14,50 €
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Porcini
Struzzanelli | Steinpilze | Datteltomaten | Zwiebeln Speck | Rahm
13,90 €
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Poseidon
Tagliatelle | Lachswürfel | Shrimps | geschmolzene Datteltomaten | Tomatensugo | Rahm | Rucola
16,50 €
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Tartufo
Tagliatelle | Butter | geschmolzene Datteltomaten Parmesan | Trüffel
18,90 €
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Auf Wunsch auch glutenfrei +
2,50 €
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Zungensprung
Saltimbocca vom Hähnchen | Salbei | Parmaschinken Gnocchi | Basilikumpesto | Vanille-Peperonata | Tomatensugo
19,90 €
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Farmers Choice
Gegrilltes Schweinefilet | Schafskäse überbacken Mittelmeergemüse | Steinofen Rosmarindrillinge Tomatensugo
18,90 €
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Goldfeder
Gegrilltes Rosmarin-Hähnchenbrustfilet | Mittelmeergemüse Gebackene Süßkartoffel | Schnittlauch-Sourcream
18,90 €
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Angus
200g gegrilltes Black Angus Prime Beef Rumpsteak Zweierlei Butter | Gegrilltes Mittelmeergemüse geschmolzene Kirschtomaten | Steinofen Rosmarindrillinge
29,90 €
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BARzzano - Grillteller
Gegrilltes aus Prime Beef Rumpsteak | Hähnchenbrustfilet Rahmsauce | Steinofen Rosmarindrillinge | Mittelmeergemüse Schmorzwiebeln
27,90 €
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Struzzano Filet
200g gegrilltes Straußenfilet | Mittelmeergemüse Steinofendrillinge Esprit nach Wahl: Getrüffelte Steinpilzsauce I Preiselbeer-Jus
32,90 €
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Dry Aged
Gegrilltes Prime Beef Dry-Aged Rumpsteak 250g Bouquet aus Babymöhre| Grüner Spargel | Paprika | Lauch Süßkartoffelschnee | Sesam | Kräuterbutter Duo
44,50 €
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Meeresschwarm
Gegrilltes Lachsfilet | Blattspinat in Rahm | Steinofen Rosmarindrillinge | Salatbeilage
28,90 €
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Royal
Im Steinofen gebackene ganze Dorade | Wildkräuter Baby Leaf Salate | gegrillte Kräuterdrillinge | Oliven-Limetten Pesto
26,90 €
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Tiramisu
Löffelbisquit | Mascarponecreme | Espresso Amaretto | Kakao
9,90 €
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Panna Cotta
Tonkabohne Panna Cotta | Frangelico Cream | Himbeerstampf
8,90 €
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Creme Brûlée
Klassisch französische Sahnecreme am Tisch karamellisiert
10,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante BARzzano Denver Baydak u. Beriwan Tarak GbR ist der 02.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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