Restaurant Gildehaus

Markt 4, Navi/GPS: Jakobistraße 4
31134 Hildesheim

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Speisekarte von Restaurant Gildehaus

Zuletzt aktualisiert am 25.03.2024

Zuletzt aktualisiert am 25.03.2024

VORSPEISEN

SUPPE

VEGETARISCH / VEGAN

FLEISCH

FISCH

DESSERTS

MENU

AUSWAHLMENU

39,00 € 3 -GANG MENU MIT SUPPE

43,00 € 3 -GANG MENU MIT VORSPEISE

49,00 € 4 -GANG MENU

1. Gang CARPACCIO VOM WEIDERIND RUCOLA | PARMESAN | PINIENKERNE | KIRSCHTOMATE | SCHWARZE WALNUSS | WASABIMAYONNAISE

Alternative zum 1. Gang CAPRESE BURRATA |BUNTE TOMATEN | PINIENKERNE | OLIVENÖL | BASILIKUMPESTO

Alternative zum 1. Gang LANDSCHINKEN VON DER SCHLACHTEREI RÖHRIG HAUSGEBACKENES BIERBROT | BUTTER | ZWIEBELSCHMALZ | MARINIERTE MELONE | WILDKRÄUTERSALAT

2. Gang ROTE CURRY-LINSENSUPPE GEBACKENES GEFLÜGELCROSTINI

Alternative zum 2. Gang GULASCHSUPPE RINDFLEISCH | KARTOFFEL | PAPRIKA | ZWIEBEL

3. Gang ROTE BEETE RISOTTO BUNTES GEMÜSE | GEGRILLTER HALLOUMI KÄSE

Alternative zum 3. Gang SCHNITZEL VOM SCHWEIN BRATKARTOFFELN | BROKKOLI | CHAMPIGNONSAUCE

Alternative zum 3. Gang MAISPOULARDENBRUST KARTOFFELGRATIN | BRAISIERTER ORANGEN-CHICOREE | GLASIERTE TOMATE | TRÜFFELJUS

Alternative zum 3. Gang KALBSLEBER KARTOFFELPÜREE| PORTWEINSCHALOTTEN | KLEINER SALAT | APFELROSMARINJUS

Alternative zum 3. Gang LOUP DE MER ROTE BEETE RISOTTO| BRAISIERTER ORANGEN-CHICOREE | WEIßWEINSCHAUM

4. Gang APFELBEIGNET GEBACKENE APFELRINGE | VANILLEEIS | VANILLESAUCE

Alternative zum 4. Gang TONKABOHNEN CRÈME BRÛLÉE FRISCHES OBST DER SAISON | MINZ CRUNCHEIS | VAN DER VALK HIPPE

Alternative zum 4. Gang GEEISTES TRÜFFELPRALINEN TIRAMISU MOKKAMOUSSE | SANDDORNKÜCHLEIN| SCHOKOLADENSAUCE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gildehaus ist der 25.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.