LewensLust

Galgenberg 2
31141 Hildesheim


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Zuletzt aktualisiert am 15.07.2019
Rinderconsommé
Rinderfilet | Karotten | Lauch | Sellerie
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffel-Cocos Suppe
Riesengarnele | Chili
8,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Burrata
Mozzarella | Tomaten | Rucola | Basilikum-Pesto
12,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gratinierter Ziegenkäse
Rote Bete Carpaccio | Salat | Himbeer-Vinaigrette
13,00
Carpaccio
Rinderfilet | Rucola | Parmesan
14,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Serrano Schinken
Parmesan
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steak Tatar
100 g Rinderfilet | Gurken | Sardellen | Kapern | Rote Zwiebeln | Senf | Ei
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thunfisch Tatar
Avocado | Wasabi-Mayonnaise
15,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Riesengarnelen
Karotten | Lauch | Chili-Curry-Sauce
14,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tataki vom Thunfisch
Sesam | Grüner Spargel | Salat | Wasabi-Mayonnaise
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CEVICHE VOM KINGKLIP
Salat | Avocado | Limette | Kräuter | Chili | Koriander | Zwiebel
15,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinische Rinder bewegen sich ganzjährig in der freien Natur und werden von den Gauchos über endlose Weideflächen getrieben, wo sie sich von den frischen, saftigen Gräsern der Pampa ernähren.
Rumpsteak – wie gewachsen
29,00 Strip Loin, 300 g
46,00 Strip Loin, 500 g
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
26,00 Filet, 200 g
37,00 Filet, 300 g
59,00 Filet, 500 g
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Château Briand für zwei
Château Briand, 600 g
74,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bestes Rindfleisch von Hereford Rindern, die auf den grenzenlosen Weiden Iowas am Ufer des Mississippis nach alter Cowboytradition gezüchtet wurden. Gefüttert mit Mais und Getreide.
37,00 Filet, 200 g
52,00 Filet, 300 g
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Château Briand für zwei
Château Briand, 600 g
99,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Diese Weiderinder verbringen 10 Monate des Jahres auf den saftigen Wiesen der grünen Insel und ernähren sich von Gräsern mit wilden Kräutern, die durch den Westwind zusätzlich gesalzen werden.
Dry Aged Steak aus der Hochrippe.
Bis zu 28 Tage am Knochen gereift.
42,00 Rib-Eye, 350 g
54,00 Rib-Eye, 500 g
T-Bone Steak
T-Bone, 500 g
48,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
In südafrikanischen Küchen ist der Kingklip nicht mehr wegzudenken. Ganzjährig an der Küste Namibias bis zum Kap der Guten Hoffnung zu finden, ist der Fisch mit dem milden und fettarmen Fleisch ein wahrer Geheimtipp.
Kingklip
Filet, 200 g
24,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thunfischsteak
200 g
24,00
Pommes frites
4,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosmarinkartoffeln
4,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelpüree
4,00
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Trüffel-Kartoffelpüree
6,00

vegetarisch vegetarisch

Kartoffelgratin
5,00

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel mit Sour Cream
5,00

vegetarisch vegetarisch

Blattspinat
4,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Buntes Grillgemüse
4,00

vegan vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grüner Spargel
6,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Balsamico-Schalotten
4,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pilze
6,00

vegan vegan

Gratinierter Blumenkohl
5,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karotten
4,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HOT
Pfeffer-Rahm | Sauce béarnaise | Rosmarinjus | Trüffelrahm
5,00
COLD
BBQ-Sauce | Hausgemachte Steaksauce | Chili-Öl
2,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Maispoulardenbrust
Grillgemüse | Kartoffelpüree | Rosmarinjus
24,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammrücken
Grünes Gemüse | Kirschtomaten | Ziegenkäse-Kräutersauce | Kartoffelgratin
26,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pilzrisotto
Risotto | Pilze | Rucola | Grana Padano
19,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ricotta-Ravioli
Trüffelrahm | Kirschtomaten | Pinienkerne | Parmesan | Rucola
19,00
Filetsteak
Argentinisches Filet, 160 g| Grillgemüse | Rosmarinkartoffeln | Kräuterbutter
27,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetspieße
Argentinisches Filet | Paprika | Zucchini | Zwiebel | Pommes frites | Steaksauce
21,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kingklip in Safran
Risotto | Grüner Spargel | Safransauce
32,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beefburger
250 g Pure Beef | Salat | Gurke | Tomate | Pommes frites
16,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kingklip-Burger
Kingklip | Salat | Gurke | Tomate | Süßkartoffel Chips | Wasabi-Mayonnaise | Burgersauce
19,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wir servieren auf Wunsch dazu:
2,00 Cheddar cheese +
2,00 Bacon gegrillt +
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warmer Schokoladenkuchen
Himbeerpüree | Himbeersorbet
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cheesecake
Himbeerpüree | Mango-Joghurt-Eis
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Himbeersorbet mit Vodka
Köstliches Dessert mit besonderem Kick!
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème brûlée von der Tonkabohne
Macadamia-Rahmeis
8,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von LewensLust ist der 15.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.