Speisekarte von Gaststätte mini-Mumm

Vorspeisen

Samosa

gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch und Erbsen

6,90 €

Schmeckt mir!

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Samosa

gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen

6,50 €

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Gobi Pakora

Blumenkohl mit Kichererbsenmehlteig

5,90 €

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Panir Pakora

hausgemachter Käse im Teig

5,90 €

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Bengan Pankora

Auberginen in Spezialmehl gebacken

5,90 €

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Onion Bhaji

zerschnittene Zwiebeln, gebraten mit Gewürzen

6,50 €

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Scampi Pakora

(3 Stück)

7,90 €

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Mix Pakora

Blumenkohl, Panir

6,90 €

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Champignon Pakora

frische Champignons frittiert in Kichererbsenmehlteig

5,90 €

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Chicken Pakora

6,90 €

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Suppen

Mandelcremesuppe

nach indischer Art

5,90 €

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Milligatwany

Hühnersuppe nach indischer Art

5,90 €

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Gemüse Shorba

Gemüsesuppe mit Gewürzen

5,90 €

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Tomaten Shorba

Tomatensuppe

5,90 €

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Madras Rasam

rote Linsensuppe

5,90 €

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Currysuppe

nach original indischer Art

5,50 €

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Salate

Gemischter Salat -

Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mais

6,90 €

vegetarisch

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Gemischter Salat -

mit Hühnchen, Käse und Ei

8,90 €

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Punjabi Salat -

mit gebratenem Hühnerfleisch, frischen Indien-Rahmkäse, Papadam

8,90 €

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Jinga-Salat -

gemischter Salat mit Riesengarnelen, Fladenbrot

11,50 €

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Vegetarische Gerichte

Bhatura Chole

Kichererbsengemüse - pikant, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot

13,50 €

vegetarisch

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Dal Fried -

Linsen des Tages mit Butter gebraten, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot

13,50 €

vegetarisch

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Subji -

verschiedene frische Gemüse in pikanter Sauce, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot

14,50 €

vegetarisch

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Palak Panir -

hausgemachter Käse mit Spinat, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot

14,50 €

vegetarisch

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Shahi Panir -

hausgemachter Käse in Sahnesauce mit Mandeln, Nüssen und Rosinen, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot

14,50 €

vegetarisch

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Shahi Bengan -

Auberginen gefüllt mit Rahmkäse Nüssen, Rosinen in pikanter Sauce, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot

14,90 €

vegetarisch

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Tinda Baji -

indisches Gemüse in einer pikanten Currysauce, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot

14,50 €

vegetarisch

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Shahi Miri -

Paprikaschote gefüllt mit Gemüse und geriebenem Käse, Rosinen und Nüssen in Currysauce, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot

14,90 €

vegetarisch

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Panir Marsala -

gebratener hausgemachter Käse, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln in pikanter Currysauce,

14,90 €

vegetarisch

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Malai Kofta -

Bällchen aus frischem Gemüse und Käse nach Art des Hauses, Rosinen und Nüssen in Currysauce mit Basmatireis und indisches Fladenbrot

14,90 €

vegetarisch

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Mushroom Panir -

gebratener Rahmkäse mit Champignons in spezieller Tomatensauce, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot

14,50 €

vegetarisch

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Matter Panir -

hausgemachter indischer frischer Rahmkäse, grüne Erbsen und Tomaten in Currysauce

14,50 €

vegetarisch

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Alu Palek Kartoffeln

mit Spinat, Currysauce, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot

13,90 €

vegetarisch

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Naratan Korma -

9 Gemüsesorten mit Rosinen und Mandeln zubereitet in einer Joghurt-Sauce, dazu Basmatireis und indisches Fladenbrot

14,90 €

vegetarisch

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Hünchengerichte

Chicken Curry -

Hünchen in pikanter Currysauce dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

15,90 €

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Chicken-Spezial -

Hühnerfleisch mit Zwiebel, Paprika und Erbsen in Curry-Mandel-Sauce zubereitet, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

15,90 €

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Butter Chicken -

sahniges Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

15,90 €

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Chicken Saag -

Hühnchen in Spinat nach indischer Art, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

15,90 €

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Chicken Madras -

Hühnchen mit Kokos und Gewürzen, scharf nach südindischer Art, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

15,90 €

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Chicken Jhal Ferezi -

Hühnerfleisch, gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Chillies, Tomaten und Paprika, sehr scharf, Basmati Reis und indisches Fladenbrot

15,90 €

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India Haus Chicken -

Hühnerfleisch in Spezialsauce mit Sahne und Früchten, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

15,90 €

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Chicken Vindaloo -

Hühnerfleisch scharf nach indischer Art, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

15,90 €

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Chicken Korma -

Hühnchen in Rosinen, Mandeln, Joghurt-Sahne-Sauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

15,90 €

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Mango Chicken -

Hühnchenfleisch in einer indischen Spezialsauce mit Sahne und Mangofrüchten

14,90 €

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Chooza Kebab -

Hühnchenfleisch mariniert in Joghurt-Sahne-Sauce, gegrillt mit Knoblauch und Pfeffer, mild, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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Chicken Masala -

(mittelscharf) gebratenes Hühnchenfilet mit Ei, frischen Tomaten, frischen Ingwer und vielen Gewürzen, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

15,90 €

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Lammgerichte

Mutton Curry -

Lammfleisch in pikanter Sauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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Roghan Josh -

Lammfleisch in einer Curry-Paprikasauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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Lamm Juckni -

Lammfleisch in pikanter Safran-Joghurtsauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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Mutton Vindaloo -

Lammfleisch, scharf nach südindischer Art, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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Mutton Shahi Korma -

Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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Mutton Lubabi -

Lammfleisch mit Butter-Safran-Joughurt-Sauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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Mutton Saag -

Lammfleisch mit Spinat in marinierter Sauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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Mutton Lauri -

Lammfleisch mit Paprika, Ingwer, Knoblauch, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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Sukha Banglore -

gebratenes Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch, Ananas, mittel scharf, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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Tinda Gosht -

indisches Gemüse mit Lammfleisch in einer Currysauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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Mutton Naubi -

Mixgemüse mit Lammfleisch und Currysauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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Grill Spezialitäten nach indischer Art

Scampi Tikka -

6 Riesengarnelen, gebraten mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer, dazu indisches Fladenbrot und Basmati Reis

20,90 €

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Tandoori Chicken -

24 Stunden marinierte Hühnchenschenkel in Joghurt-Sahne-Sauce, 21 Gewürzen, indisches Fladenbrot und Basmati Reis

16,90 €

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Chicken Tikka -

gegrillte marinierte Hühnchenfleischstückchen in einer Joghurt-Sahne-Sauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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Chicken Tikka Masala -

gegrillte marinierte Hühnchenfleischstückchen mit Ei, Tomaten, Ingwer und vielen Gewürzen, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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Seekh Kebab -

gehacktes Lammfleisch am Spieß, gegrillt mit würziger Sauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

17,90 €

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India Haus Grill Platte -

eine Mischung von Tandoori Chicken, Tikka, und Seekh Kebab, mit würziger Sauce, dazu Basmati Reis und indisches Fladenbrot

19,90 €

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India Haus Reisgerichte

Chicken Biryani -

Reis mit Huhn, Gewürzen, Zwiebeln, Paprika, Mandeln und Rosinen gedunstet, dazu Salat und Raita

15,90 €

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Mutton Biryani -

Resi mit Lammfleisch, Gemüse, Gewürzen, Zwiebeln, Mandeln und Rosinen, gedünstet, dazu Salat und Raita

17,90 €

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Fish Biryani -

Resi mit gewürfeltem Fisch, Kokosnuss, Erbsen, Nüssen, Rosinen, Paprika, Zwiebeln und Raita

17,90 €

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Vegetable Biryani -

Spezial Basmati Reis mit Gemüse des Tages, angebraten mit Raita

14,90 €

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Fisch Spezialitäten -

mit Reis und indischem Fladenbrot

Fisch-Curry -

Rotbarschfilet, frische Tomaten in Curry Sauce

17,90 €

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Fisch Jhal Ferezi -

Rotbarschfilet, frische Tomaten, grüner Paprika, Zwiebeln, frischer Ingwer (scharf)

17,90 €

Schmeckt mir!

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Fisch Juckni -

Rotbarschfilet in pikanter Joghurt-Safran-Sauce

17,90 €

Schmeckt mir!

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Fisch Kashmiri -

Rotbarschfilet mit exotischen Früchten in Curry-Sahne-Sauce

17,90 €

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Scampi Masala -

6 Stück Garnelen, grüner Paprika, Zwiebeln, frische Tomaten frischer Ingwer

20,90 €

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Brote & Beilagen

Yogi Naan -

nach Art des Hauses mit frischem Ingwer, Knoblauch und Koreadner

3,50 €

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Bhatura -

indisches Fladenbrot frittiert

2,00 €

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Naam - gegrilltes Weizenmehlbrot

2,90 €

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Chapatti -

Vollkornbrot

2,90 €

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Papadam -

Linsenmehlbrot, pikant

1,00 €

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Mango Chutney -

eingelegte mangos, süßsauer

3,50 €

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Pickles -

eingeletes Gemüse, scharf

3,50 €

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Raita -

Joghurtsauce mit Gewürzgurken

3,50 €

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Garlic Naan -

Weizenmehlbrot mit Knoblauch

3,30 €

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Nachspeisen

Kulfi -

indischer Milchreis, verschiedene Sorten im traditionellen Tontopf

6,50 €

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Milchreis, indische Art

4,90 €

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Mango-Creme

4,50 €

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Gulab Jamen -

Bällchen aus Weizengrieß mit Milch in einer Honigsauce

4,90 €

Schmeckt mir!

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