Speisekarte von Gasthof Kupferschmiede

Zuletzt aktualisiert am 04.06.2024

Vorspeisen

„Hildesheimer Brautsuppe“

mit Gemüsestreifen, Nudeln, Fleischklößchen und Eierstich

5,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Büffel - Mozzarella

mit Strauchtomaten und hausgemachtem Pesto

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer gemischter Salat der Saison mit

zu allen Vorspeisen & Salaten reichen wir unser ofenwarmes Hausbrot.

gratinierter Ziegenkäse an warmen Feigen, Birnen & .Preiselbeeren

15,70 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Veggie

„Veggie-Pfanne“

bunte Paprika, Möhren, Zucchini und Champignons mit Kartoffeln, in der Pfanne knusprig angebraten dazu Crème fraîche extra

14,50 €

vegetarisch

Auberginenroulade in Tomatencreme

gefüllt mit Falafel & Feta dazu Spätzle und Salatteller

16,50 €

vegetarisch

Veganes Schnitzel „Chicken Style“

mit Sambal-Hollandaise (vegan) dazu Pommes Frites und Salatteller

19,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgang

Sauerfleisch „klassisch“ (kalt)

mit hausgemachter Remouladen – Sauce unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Chicken and Soul“

gebratenes Hähnchenbrustfilet trifft saftige Honigmelone an Sambal-Hollandaise dazu Kroketten und Salat-Teller

25,70 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zanderfilet „auf der Tiger Haut knusprig gebraten“

auf Salbei-Nussbutter mit geschmolzenen Honigtomaten dazu Basmati-Wildreis und Salatteller

29,00 €

Rumpsteak vom Irischen Weide – Angus ca. 230g

mit Kräuter-Butter knusprigen Bartkartoffeln & Salat-Teller dazu „Steakhaus-Brot“

31,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

hausgemachte Schnitzel in knuspriger Panade

„Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert

„Jäger Art“

mit frischen Champignons in Rahm

17,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

„Don Quijote“

überbacken mit Camembert dazu Preiselbeeren

17,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen:

Young-Stars

Zu allen Kindergerichten reichen wir Tomaten-Ketchup & Mayonnaise.

Süßes

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Kupferschmiede ist der 04.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden

Reservieren