Speisekarte von Barzzano

ANTIPASTI

BRUSCHETTA

Geröstetes Ciabatta | Tomate junger Knoblauch | natives Olivenöl Basilikum Crema di Balsamico Alto

9,90 €

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PESTO DUETT

Geröstetes Ciabatta | Basilikumpesto getrocknetes Tomaten-Walnuss Pesto | Parmesan

9,90 €

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OLIVE & CO

Oliventrio | Peperoni | getrocknete Tomaten

7,90 €

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ANTIPASTO MISTO

Aubergine | Zucchini | Paprika | Champignons Getrocknete Tomaten | Oliven | Parmesan

14,20 €

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CAPRESE

Cremiger Büffelmozzarella | marinierte Datteltomaten | Basilikumpesto | Rucolabett natives Olivenöl l Crema di Balsamico Alto

14,40 €

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MEGA ANTIPASTI P.P

Gegrilltes Gemüse | Oliven | Mozzarella Caprese Bresaola ital. Rinderschinken | Vitello Tonnato Carpaccio vom Rind | Basilikumpesto | getrocknetes Tomaten-Walnuss Pesto | Bruschetta | Steinofenbrot ab 2 Personen

16,40 €

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VITELLO TONNATO

Sous-vide gegartes Kalbsfleisch | Thunfischcreme Kapernbeeren | Pfeffer

15,90 €

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CARPACCIO DI MANZO

geröstete Pinienkerne | natives Olivenöl | Kristallsalz Rinderfilet | marinierter Rucola | Champignons Zitrone | Parmesan

16,40 €

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PIZZA PANE

Natives Olivenöl | Knoblauch | Bergoregano Sale é Pepe

8,40 €

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PIZZABRÖTCHEN

Kräuterbutter | getrocknete Tomaten-Portweinbutter

7,90 €

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VORWEG

PECORINO

Gebackener Schafskäse | natives Olivenöl angemachte Oliven | Knoblauch

13,50 €

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NEPTUNSREIFEN

Calamarisringe im Backteig | Aioli Kristallsalz | Zitrone

14,90 €

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BLACKTIGER

Black Tiger Garnelen | Tomatenkonkassee | Knoblauch Chili | Zitrone | Rosmarin | Olivenöl | Brotcrouton

15,90 €

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RAUCH & ERDE

Rote Beete | Pinienkerne | natives Olivenöl | Thymian | Kristallsalz Bresaola ital. Rinderschinken | Rucola | Ziegenkäsenocke

16,90 €

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FARMERS BREAK

Gebackene Kartoffelecken | Gewürzmischung Sour Cream

9,50 €

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FICHI E CAPRA

Feigen | gratinierter Ziegenkäse | Akazienhonig geröstete Pinienkerne | Parmaschinken

17,50 €

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SWEET AMAZING FRIES

Süßkartoffelpommes | Trüffelmajo | Kristallsalz

11,50 €

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AMAZING FRIES

Pommes | Trüffel | Parmesan | Aioli

12,50 €

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SUPPEN

POMODORI

Tomate | Rahm | Basilikumstreifen | natives Olivenöl Kräutercroutons

8,90 €

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MINESTRONE

Italienische Gemüsesuppe

9,90 €

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BOWLS

VEGETARIAN BOWL

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Bulgur Datteltomaten | Gurken | Bruschetta | Avocado geröstete Cashewkerne

13,50 €

vegetarisch

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MEXICAN BOWL

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Bulgur Datteltomaten | Cremiger Büffelmozzarella Bruschetta | Teriyaki Hähnchen | Sour Creme Avocado | Nachos

17,50 €

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TRÜFFEL-BEEF BOWL

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Bulgur Datteltomaten | Oliven | Bruschetta | geröstete Pinienkerne Rindersteakstreifen | Champignons

18,50 €

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ITALIAN BOWL

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Bulgur | Pesto Datteltomaten | Mozzarellakugeln | Antipasti Gemüse

16,90 €

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SALATE

BELLA

Wildkräuter | Baby cLeaf Salate | Kresse Datteltomaten | Gurken | Karotte geröstete Sonnenblumenkerne | Kräutercrouton Granatapfelkerne

6,90 € KLEIN

9,90 € NORMAL

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BELLA TOSCANA

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten Gurken | Karotte | rote Zwiebeln geröstete Sonnenblumenkerne | Kräutercrouton Oliventrio | zarter Schafskäse | Granatapfelkerne

14,90 €

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BELLA POLLO

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten Gurken | Karotte | geröstete Sonnenblumenkerne Kräutercrouton | gegrillte in Buttermilch marinierte Putenbrustfiletstreifen | geröstete Pinienkerne | Mozzarella Granatapfelkerne

16,90 €

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BELLA MANGO

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten Gurken | Karotte | geröstete Sonnenblumenkerne Kräutercrouton | Praline aus: Hähnchenbrustfilet | Mango Parmaschinken | geröstete Cashewkerne | sautierte Mango Granatapfelkerne

16,90 €

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PIZZA

MARGHERITA

Tomatensugo | Mozzarella | Basilikum

11,90 €

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SALAME

Salami Milano

13,50 €

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FUNGHI

Champignons

13,00 €

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PROSCIUTTO

Kochschinken aus eigener Produktion

13,50 €

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HAWAII

Kochschinken aus eigener Produktion | Ananas

14,50 €

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BARZZANO

Champignons | Salami Milano | Kochschinken aus eigener Produktion | Paprika

14,90 €

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VEGETARIA

Gemüse der Saison | Champignons marinierter Rucola

13,90 €

vegetarisch

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FRUTTI DI MARE

Black Tiger Garnelen | Meeresfrüchte | Knoblauch | Petersilie Sale é Pepe (Ohne Mozzarella)

17,50 €

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ALFREDO

Schafskäse | Oliven | rote Zwiebeln | Knoblauch

15,90 €

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DIAVOLA

Salami Pikante | Rote Zwiebeln | Knoblauch | Chili

15,90 €

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RUCOLA

Marinierter Rucola | angemachte Tomaten Knoblauch | Basilikumpesto

13,90 €

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CAPRICCIOSA

Kapern | Sardellen | Champignons | Artischocken

17,50 €

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TONNO

Thunfisch | rote Zwiebeln

17,50 €

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PIZZA EXCLUSIV

SALMONE

Lachswürfel | geschmolzene Kirschtomaten Knoblauch | Basilikumpesto | Bio-Zitronenzeste

18,90 €

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SCAMPI

Gegrillte Black Tiger Garnelen | marinierter Rucola Knoblauch | Geschmolzene Datteltomaten | Sale é Pepe

19,50 €

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PARMA

Marinierter Rucola | Parmaschinken | geschmolzene Datteltomaten | Parmesan | Crema di Balsamico Alto

18,90 €

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STUPIDA CAPRA

Ziegenkäse | Portwein-Schalotten | geröstete Walnüsse | Akazienhonig | Geschmolzene Datteltomaten

18,90 €

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FICHI

Feigen | Ziegenkäse | geröstete Pinienkerne Parmaschinken | Crema di Balsamico Alto

19,90 €

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FINOCCHIONA

Fenchelsalami | Champignons | Preiselbeeren Chili | Kresse

18,50 €

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MARGHERITA RICO

Bresola Schinken vom Rind | marinierter Rucola | geschmolzene Datteltomaten | Geröstete Pinienkerne | Parmesan

19,50 €

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BLACK ANGUS

Angus-Streifen | marinierter Rucola geschmolzene Datteltomaten | Portweinschalotten mit feinem Trüffelöl parfümiert

20,90 €

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BARZZANO

Cremiger Büffelmozzarella | marinierter Rucola geschmolzene Datteltomaten | geröstete Pinienkerne natives Olivenöl | Crema di Balsamico Alto

20,90 €

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ALLE PIZZEN AUF WUNSCH STATT KÄSE

MIT VEGANEM REIBESCHMELZ +

2,00 €

vegan

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PASTA

PANNA & PROSCIUTTO

Tortellini | Kochschinken | Rahm | Mozzarella | Parmesan

14,50 €

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AGLIO & OLIO

Spaghetti | Chili | Knoblauch | natives Olivenöl Petersilie

13,40 €

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ASSA ZURPA

Spaghetti | getrocknete Tomaten | geschmolzene Datteltomaten | Chili | Petersilie

15,90 €

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PESTO

Gnocchi | Basilikumpesto | Rucola | geschmolzene Datteltomaten | geröstete Pinienkerne

15,50 €

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CARBONARA

Spaghetti | Speck | Eigelb | Rahm | Zwiebelwürfel

14,50 €

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VEGETARIA

Tagliatelle | Mittelmeergemüse | Knoblauch | Rucola

14,90 €

vegetarisch

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PASTA MARE

Spaghetti | Meeresfrüchte | gegrillte Black Tiger Garnelen | Vino Bianco | geschmolzene Datteltomaten Tomatensugo

18,90 €

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SCAMPI

Spaghetti | Black Tiger Garnelen | geschmolzene Datteltomaten | Knoblauch | Chili Tomatensugo | Rahm

18,90 €

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GORGONZOLA

Struzzanelli | Blauschimmelkäse | Speck Champignons | Chili | Rahm | geröstete Walnüsse

17,50 €

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PORCINI

Struzzanelli | Steinpilze | Datteltomaten | Zwiebeln Speck | Rahm

16,50 €

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POSEIDON

Tagliatelle | Lachswürfel | Shrimps | geschmolzene Datteltomaten | Tomatensugo | Rahm | Rucola

18,90 €

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TARTUFO

Tagliatelle | Butter | geschmolzene Datteltomaten Parmesan | Trüffel

21,50 €

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BARZZANO

Struzzanelli | Hähnchenbruststreifen | rote Zwiebeln Knoblauch | Champignons | Brokkoli | Rahm

20,90 €

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AUF WUNSCH AUCH GLUTENFREI +

2,50 €

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HAUPTGÄNGE

GOLDFEDER

Gebackene Süßkartoffel | Schnittlauch-Sourcream Gegrilltes Rosmarin-Hähnchenbrustfilet | Mittelmeergemüse

21,90 €

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ANGUS

200g gegrilltes Black Angus Prime Beef Rumpsteak Zweierlei Butter | Gegrilltes Mittelmeergemüse geschmolzene Kirschtomaten | Steinofen Rosmarindrillinge

33,90 €

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BARZZANO - GRILLTELLER AB 2 PERSONEN P.P

2x Gegrilltes aus Prime Beef Rumpsteak | 2 Hähnchenbrustfilets Mittelmeergemüse | Süßkartoffeln mit Sour Creme Kräuterbutter

39,50 €

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MEERESSCHWARM

Rosmarindrillinge | Salatbeilage Gegrilltes Lachsfilet | Blattspinat in Rahm | Steinofen

32,90 €

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ROYAL

Im Steinofen gebackene ganze Dorade | Wildkräuter Baby Leaf Salate | gegrillte Kräuterdrillinge | Oliven-Limetten Pesto

31,90 €

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SALTIMBOCCA GOLD

Hähnchenbrust | Parma | Salbei Tomaten-Basilikum-Risotto | kleiner Salat

31,50 €

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CARREE

Lammkarree | Pastinaken-Schnee Kräuterbohnen | Barolo Jus

39,90 €

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RINDERFILET

220g premium Rinderfilet | Trüffelschnee Mediterranes Gemüse | Kräuterbutterduo

49,50 €

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MEER & LIEBE (AB 2 PERSONEN)

Lachsfilet | Zanderfilet | Calamarisringe Riesengarnele | Dorade | Kartoffel-Gratin Salatbouquet | Limettenkräuterbutter

89,50 €

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SÜSSES

TIRAMISU BARZZANO STYLE

Tiramisu mit Schokoladendeckel und einem Espresso-Aufguss am Tisch

13,50 €

vegetarisch

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CREME BRÛLÉE

Klassisch französische Sahnecreme am Tisch karamellisiert

13,50 €

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CHEESECAKE PISTAZIE

auf rotem Beerenspiegel

10,90 €

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OBSTTELLER

verschiedenes Obst der Saison | Schokoladensauce karamellisierte Walnüsse

17,90 €

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SCHOKOKÜCHLEIN

mit flüssigen Kern | Buttercrumbles | Vanilleeis

13,90 €

vegetarisch

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BARZZANO DESSERTVARIATION

Eine Auswahl verschiedener Törtchen 4 Stück

12,50 €

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PISTAZIE-LOVE

Pistazientörtchen mit Schokoboden und einer Kugel Cranberry Eis

13,50 €

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