Speisekarte von Barzzano

ANTIPASTI

Bruschetta

Geröstetes Ciabatta| Tomate junger Knoblauch I natives Olivenol Basilikum Crema di Balsamico Alto

8,50 €

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Pesto Duett

Geröstetes Ciabatta| Basilikumpesto getrocknetes Tomaten-Walnuss Pesto | Parmesan

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Olive & Co

Oliventrio | Peperoni |I getrocknete Tomaten

6,90 €

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Antipasto Misto

Aubergine | Zucchini l Paprika | Austernpilze Champignons I getrocknete Tomaten | Oliven, Parmesan

12,90 €

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Caprese

Cremiger Büffelmozzarella I marinierte Datteltomaten | Basilikumpesto I Rucolabett natives Olivenöl l Crema di Balsamico Alto

13,90 €

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Mega Antipasti

Gegrilltes Gemüse | Oliven | Mozzarella Caprese Bresaola ital. Rinderschinken | Vitello Tonnato Carpaccio vom Rind | Basilikumpesto I getrocknetes Tomaten-Walnuss Pesto | Bruschetta | Steinofenbrot

14,90 €

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Vitello Tonnato

Sous-vide gegartes Kalbsfleisch | Thunfischcreme gebackene Salzkapern | Pfeffer

14,50 €

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Carpaccio di Manzo

Rinderfilet I marinierter Rucola | Champignons geröstete Pinienkerne | natives Olivenöl | Kristallsalz, Zitrone Parmesan

14,50 €

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Pizza Pane

Natives Olivenöl | Knoblauch | Bergoregano Sale é Pepe

6,90 €

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Pizzabrötchen

Kräuterbutter I getrocknete Tomaten-Portweinbutter

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VORWEG

Pecorino

Gebackener Schafskäse | natives Olivenö angemachte Oliven | Knoblauch

11,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kross & Schmelzend

Gebackener Camembert | Briochepanade | Preiselbeeren karamellisierter Apfel

13,90 €

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Neptunsreifen

Calamarisringe im Backteig | Aioli Kristallsalz | Zitrone

13,90 €

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Blacktiger

Garnelen in Kartoffelnest | Aioli | Zitrone

13,90 €

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Farmers Break

Gebackene Kartoffelecken Gewürzmischung, Salsadip

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fichi e Capra

Feigen I gratinierter Ziegenkáse | Akazienhonig geróstete Pinienkerne | Parmaschinken

15,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sweet amazing Fries

sußkartoffelpommes | Trüffelmajo | Kristallsalz

9,90 €

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Amazing Fries

Pommes | Trüffel | Parmesan I Aioli

9,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mega Dip-Mix

Mix aus Gebackenem im Backteig | Dip-Quartett empfohlen ab 2 Personen

18,50 €

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Rauch & Erde

Rote Beete | Pinienkerne I natives Olivenöl | Thymian | Kristallsalz Bresaola ital. Rinderschinken | Rucola | Ziegenkäsenocke

14,90 €

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SUPPEN

Pomodori

Tomate | Rahm | Basilikumstreifen I natives Olivenöl Kräutercroutons

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Copacabana

Mango | Kokosmilch l gegrillte Black Tiger Garnele gebackener Rucola

8,50 €

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SALATE

Bella

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Kresse Datteltomaten I Gurken | Karotte geröstete Sonnenblumenkerne | Krăutercrouton

5,50 € klein

7,50 € normal

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Bella Toscana

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | sprossen | Datteltomaten Gurken I Karotte I rote Zwiebeln geröstete Sonnenblumenkerne | Kråutercrouton Oliventrio l zarter Schafskäse

13,50 €

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Bella Mare

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten Gurken I Karotte I geröstete Sonnenblumenkerne Kráutercrouton I gegrillte Black Tiger Garnelen geröstete Walnüsse | Granny Smith Apfel Geschmolzene Physalis

15,90 €

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Bella Pollo

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten Gurken | Karotte I geröstete Sonnenblumenkerne Krautercrouton I gegrilte in Buttermilch marinierte Putenbrustfiletstreifen I geröstete Pinienkerne | Mozzarella

13,90 €

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Bella Mango

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Sprossen | Datteltomaten Gurken | Karotte I geróstete Sonnenblumenkerne Kräutercrouton | Praline aus: Hähnchenbrustfilet | Mango Parmaschinken I gerôstete Cashewkerne | sautierte Marngo

14,90 €

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Bella Struzzo

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Straußenfiletstreifen Champignons | Oliventrio I getrocknete Tomaten geröstete Pinienkerne | Parmesan

16,90 €

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BOWLS

Vegetarian Bowl

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Quinoa Datteltomaten | Gurken | Bruschetta | Avocado geröstete Cashewkerne

11,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mexican Bowl

Wildkräuter | Baby Leaf Salate | Quinoa Datteltomaten | Cremiger Büffelmozzarella Bruschetta| Teriyaki Háhnchen | Sour Creme Avocado | Nachos

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Trüffel-Beef Bowl

Wildkräuter | Baby Leaf Salate |Quinoa Datteltomaten | Oliven | Bruschettalgerôstete Pinienkerne Getrüffelte Filetspitzen| Champignons

15,90 €

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PIZZA

Margherita

Tomatensugo | Mozzarella Basilikum

10,50 €

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Salame

Salami Milano

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Funghi

Champignons

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Prosciutto

Kochschinken aus eigener Produktion

11,50 €

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Hawaii

Kochschinken aus eigener Produktion | Ananas

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BARzzano

Champignons | Salami Milano | Kochschinken aus eigener Produktion | Paprika

12,50 €

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Vegetaria

vegetarisch

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Gemüse der Saison | Champignons

marinierter Rucola

12,50 €

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Frutti di Mare

Black Tiger Garnelen | Meeresfrüchte | Knoblauch| Petersilie Sale é Pepe (Ohne Mozzarella)

16,50 €

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Alfredo

Schafskäse Oliven rote Zwiebeln | Knoblauch

14,50 €

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Diavola

Salami Pikante | Rote Zwiebeln | Knoblauch| Chili

14,50 €

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Rucola

Marinierter Rucola | angemachte Tomaten Knoblauch | Basilikunmpesto

12,50 €

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Capricciosa

Kapern | Sardellen | Champignons I Artischocken

15,50 €

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PIZZAEXCLUSIV

Salmone

Lachswürfel I geschmolzene Kirschtomaten Knoblauch | Basilikumpesto | Bio-Zitronenzeste

16,90 €

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Scampi

Gegrilte Black Tiger Garnelen I marinierter Rucola Knoblauch | Geschmolzene Datteltomaten | Sale é Pepe

17,50 €

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Parma

Marinierter Rucola| Parmaschinken I geschmolzene Datteltomaten | Parmesan | Crema di Balsamico Alto

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Stupida Capra

Ziegenkäse | Portwein-Schalotten I geröstete Walnüsse | Akazienhonig | Geschmolzene Datteltomaten

16,90 €

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Fichi

Feigen Ziegenkäse I geröstete Pinienkerne Parmaschinken | Crema di Balsamico Alto

17,90 €

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Finocchiona

Fenchelsalami| Champignons Preiselbeeren Chili | Kresse

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Margherita Rico

Bresola Schinken vom Rind I marinierter Rucola I geschmolzene Datteltomaten | Geròstete Pinienkerne | Parmesan

17,50 €

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Struzzano

Sautierte Straußenfiletstreifen | marinierter Rucola geschmolzene Datteltomaten | Portweinschalotten mit feinem Trüffelöl parfümiert

18,90 €

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BARZzang

Cremiger Bokfëlmozarella marinierter Rucola geschmozene Datteltomaten | geröstete Pinienkerne natives OlMenoiteanáa, di Balsamico Alto

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PASTA

Panna & Prosciutto

Tortellini | Kochschinken | Rahm | Mozzarella | Parmesan

12,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aglio & Olio

Spaghetti| Chili | Knoblauch I natives Olivenðl, Petersilie

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Assa Zurpa

Spaghetti l getrocknete Tomaten I geschmolzene Datteltomaten | Chili| Petersilie

12,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pesto

Gnocchil Basilikumpesto | Rucola geschmolzene Datteltomaten I geröstete Pinienkerne

13,50 €

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Carbonara

Spaghetti l Speck| Eigelb I Rahm

12,50 €

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Vegetaria

Tagliatelle | Mittelmeergemüse l Knoblauch | Rucola

13,50 €

vegetarisch

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Pasta Mare

Spaghetti| Meeresfrüchte I gegrlte Black Tiger Garnelen| Vino Bianco I geschmolzene Datteltomaten

16,90 €

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Scampi

Spaghetti| Black Tiger Garnelen I geschmolzene Datteltomaten | Knoblauch | Chili

15,90 €

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Gorgonzola

Struzzaneli | Blauschimmelkäse | Speck Champignons | Chili | Rahm I geröstete Walnüsse

14,50 €

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Porcini

Struzzanelli | Steinpilze | Datteltomaten | Zwiebeln Speck Rahm

13,90 €

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Poseidon

Tagliatelle | Lachswürfel | Shrimps I geschmolzene Datteltomaten | Tomatensugo| Rahm | Rucola

16,50 €

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Tartufo

Tagliatelle | Butter I geschmolzene Datteltomaten Parmesan | Trüffel

18,90 € Auf Wunsch auch glutenfrei

2,50 €

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HAUPTGÄNGE

Zungensprung

Saltimbocca vom Hähnchen | Salbei | Parmaschinken Gnocchi Basilikumpesto | Vanille-Peperonata | Tomaternsugo

19,90 €

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Farmers Choice

Gegrilltes Schweinefilet | Schafskäse überbacken Mittelmeergemüse | Steinofen Rosmarindrillinge Tomatensugo

18,90 €

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Goldfeder

Rosmarin-Hähnchenbrustfilet | Mittelmeergemüse Gebackene Süßkartoffel | Schnittlauch-Sourcream

18,90 €

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Angus

200g gegrilltes Black Angus Prime Beef Rumpsteak Zweierlei Butter | Gegriltes Mittelmeergemüse geschmolzene Kirschtomaten I Steinofen Rosmarindrilinge

29,90 €

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BARzzano - Grillteller

Gegriltes aus Prime Beef Rumpsteak | Hähnchenbrustfilet Rahmsauce | Steinofen Rosmarindrillinge | Mittelmeergemúse Schmorzwiebeln

27,90 €

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Struzzano Filet

200g gegiltes Straufßenfilet | Mittelmeergemüse Steinofendrillinge

32,90 €

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Dry Aged

Gegriltes Prime Beef Dry-Aged Rumpsteak 250g Bouquet aus Babymõhrel Grüner Spargel | Paprika | Lauch Sußkartoffelschnee | Sesam | Kräuterbutter Duo

44,50 €

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Meeresschwarm

Gegrilltes Lachsfilet | Blattspinat in Rahm | Steinofen Rosmarindrilinge | Salatbeilage

28,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Royal

Im Steinofen gebackene ganze Dorade | ildkräuter Baby Leaf Salate I gegrilte Kráuterdrilinge, Oliven-Limetten Pesto

26,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUSSES

Tiramisu

Loffelbisquit | Mascarponecreme| Espresso Amaretto | Kakao

9,90 €

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Panna Cotta

Tonkabohne Panna Cotta | Frangelico Cream | Himbeerstamp

8,90 €

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Creme Brâlée

Klassisch französische Sahnecreme am Tisch karamellisiert

10,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht