Chang-Puak

Schulstr. 19
40721 Hilden


Speisekarte von Chang-Puak

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Zuletzt aktualisiert am 03.09.2023
Montag bis Donnerstag von 17.30 - 23.00 Uhr, außer an Feiertagen
Exotisch gewürztes Hühnerfleisch in Curry – Kokosmilch, mittelscharf
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Asiatische Spaghetti, Garnelen mit Thaicurry und Thai-Basilikum, scharf
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Hühnerfleisch, Minze, Ingwer, Koriander und Kokosmilch
9,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knuspriges Hühnerfleisch nach Sezuan Art, Pikant
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Nudeln oder Reis mit knuspriger Ente, Gemüse und Ei
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprige Ente süß-sauer und Gemüse
9,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Huhn, Schwein, Rind mit rotem Curry und Gemüse, scharf
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knuspriger Fisch, mit fruchtiger Mangosoße, Wokpfanne
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse und Ingwer
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnerfleisch Chop-Suey
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knuspriges Schweinefleisch süß-sauer und Gemüse
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprige Ente in Tamarindensauce mit Ananas
9,50
Knuspriges Hühnerfl eisch in Tamarinden- und Kokosnusssauce, pikant
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Im Wok geschwenkte Reisbandnudeln mit Garnelen und Tintenfisch
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Thai-Basilikum und Gemüse, scharf
9,00
Gebratenes Gemüse mit Tofu und Glasnudeln
8,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Gemüse mit Tofu, Curry und Kokos, Zitronengras, pikant
8,50
Gehacktes Hühnerfleisch, gerösteter Reis, Chili, frische Minze, Thai-Basil, rote Zwiebeln, Zitronenblätter und Salat(scharf), serviert mit Reis
Lab-Gai
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gehacktes Entenfleisch, gerösteter Reis, Chili, frische Minze, Thai-Basilikum, rote Zwiebeln, Zitronenblätter und Salat(scharf), serviert mit Reis
Lab-Ped
15,50
Schweinebauch, gerösteter Reis, Chili, frische Minze, Thai Basilikum, rote Zwiebeln, Zitronenblätter und Salat (scharf), serviert mit Reis
14,50
Würzige Garnelensuppe mit Zitronengras
Tom-Yam-Gung
3,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Würzige Hühnersuppe mit Kokosmilch und Zitronengras
Tom-Yam-Gai
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Würzige Garnelensuppe mit Kokosmilch und Zitronengras
Tom-Kha-Gung
4,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Würzige Hühnersuppe mit Zitronengras und Kokosmilch
Tom-Kha-Gai
3,90
Würzige Gemüsesuppe mit Zitronmengras und Kokosmilch
Tom-Kha-Pak
3,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Peking-Gulaschsuppe, sauer und pikant
3,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wan-Tan-Suppe mit Schweinefleisch Füllung
3,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wan-Tan-Suppe mit Garnelen Füllung
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hühnersuppe mit chinesischen Pilzen und Bambus
3,50
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch
3,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currysuppe mit Hühnerfleisch und Kokosmilch
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Glasnudelsalat mit Garnelen, Tintenfisch und Schweinefleisch
7,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grüner Papayasalat mit Chili, Knoblauch und Nüssen (Som-Tam)
7,80
Scharfer Gemüsesalat mit gehackten Nüssen
6,50
Salat mit gegrilltem Rindfleisch
Yam-Nuea
7,80
Bunter Salat mit knusprigen Hühnerfleisch mit Sojakeimen und Essig-Öl-Dressing
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Chang-Puak"
Salat mit geschnittenen Frühlingsrollen (Schweinefleisch) und Reisnudeln
7,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Meeresfrüchtesalat
7,50

vegetarisch vegetarisch

Rindfleischsalat vietnamesischer Art
6,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frühlingsrollen mit Krabsfleisch und Spezial-Soße
Chang-Puak
3,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Frühlingsrollen nach "Palast-Art"
Poh-Pia-Thod
2,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frittierte würzige Fischküchlein
Thod-man-Pla
3,80
Frittierte würzige Garnelenküchlein
Thod-man-Gung
3,80
Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Soße
Sate-Gai
4,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischte Vorspeise für 2 Personen
Chang-Puak Platte
13,80
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischte Vorspeise für 3 Personen
Chang-Puak-Platte
19,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frühlingsrolle mit Fleisch
3,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Frühlingsrolle
2,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Wan-Tan mit süß-saurer Soße
3,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Tintenfischringe mit süß-saurer Soße
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Garnelen mit süß-saurer Soße
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Königliche Rollen mit Garnelen
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Königliche Rollen mit gegrilltem Schweinefleisch und Zitronengras
4,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Diese Gerichte können sowohl vegetarisch als auch wahlweise mit Fleischsorten bestellt werden.
Gebratenes frisches Gemüse mit Erdnuss Soße
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Chili-Soße mit Gemüse und frischer
Ananas (Rad-Prik)
9,50
Gebratenes frisches Gemüse mit Chili, Knoblauch .und Thai-Basilikum
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panaeng Curry mit frischem Gemüse, .Kokosmilch, Erdnusscreme und Limettenblätter
9,90
Grünes Curry mit frischem Gemüse, Kokosmilch .und Basilikum
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Massaman Curry mit frischem Gemüse, Ananas,
Kokosmilch, Röstzwiebeln und Erdnüssen
9,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotes Curry mit frischem Gemüse, Kokosmilch .und Basilikum (Gaeng-Daeng)
9,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gelbes Curry mit frischem Gemüse, Kokosmilch .und Limettenblätter (Gaeng-Gari)
9,90
Rotes Curry mit frischem Gemüse und Gewürze .aus der Heimat
9,90
Gebratenes frisches Gemüse »Iysan«Stil mit .Zitronengras und Thai-Basilikum
9,90
Gebratenes Gemüse mit rotem Curry, Knoblauch
und Basilikum
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Gemüse in Kokosmilch mit Panaeng Curry,
Lychee und frischer Ananas
9,90
Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Gemüse, Tofu und Ei
Padthai-Gung
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Reisnudeln mit Huhn, Schwein, Rindfleisch, Gemüse und Ei
Padthai-Sam-Sahay
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Reisnudeln mit Huhn, Schwein und Rindfleisch, Broccoli und Ei
Pad-Siejuh-Sam-Sahay
11,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Reisnudeln mit Huhn, Schwein, Rindfleisch, Broccoli und EI
Pad-Siejuh-Gung
12,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Reis-Bandnudeln mit Huhn, Schwein und Rindfleisch, Chili, Knoblauch, Gemüse und Thai-Basilikum
11,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Reis-Bandnudeln mit Pak-Choi Gemüse, Garnelen und diversen Fleischsorten
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Eiernudeln
2,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süß-saure Soße
2,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dunkle Soße mit Knoblauch
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Erdnusssoße
2,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gekochter Jasminreis
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse
4,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackenes Hühnerfilet mit süß-saurer Soße und Reis
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ein gedämpfter Fisch (Tilapia) mit Limetten und Chili-Knoblauch Soße
15,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ein ganzer gedämpfter Fisch (Dorade) mit Ingwer, Frühlingszwiebeln, chinesischen Pilzen und Sojasauce
18,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ein ganzer gebratener asiatischer Fisch (Tilapia) mit scharfer Süß-sarer Soße
Pla-Rad-Prik
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knusprige Ente, flambiert mit Gemüse und dunkler Knoblauchsoße
Ped-Lui-Fai
14,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Heiße Pfanne mit Huhn, Schwein, Rindfleisch und GEmüse
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Garnelen mit Tintenfisch nach >>Samui<< Art
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratener Reis mit Huhn, Schwein, Rindfleisch und Curry in einer Ananas
14,80
Meeresfrüchte in grünem Curry, Gemüse und Knoblauch
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gedämpftes Hühnerfleisch mit pikanter Kokoscreme im Bananenblatt
14,80
Gebratenes Huhn, Schwein und Rindfleisch mit buntem Gemüse, Chili, Knoblauch und Thai-Basilikum
Pad-Kiemau-Sam-Sahay
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ein ganzer gebratener asiatischer Fisch (Tilapia) mit Knoblauch, Ingwer und chinesischen Pilzen
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprige Ente, Huhn und Garnelen mit chinesischem Gemüse, süß-saurer und dunkler Knoblauch Soße
für 2 Personen
Tab-Tim-Thai
28,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Huhn, Schwein, Rindfleisch, Garnelen und Ente mit Knoblauch und verschiedenes Gemüse
Acht Kostbarkeiten
(leicht scharf)
15,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Diese Gerichte können sowohl vegetarisch als auch wahlweise mit Fleischsorten bestellt werden.
»Chop-Suey« gebratenes frisches Gemüse
9,50
Gebratenes frisches Gemüse mit gelbem Curry, .Kokus- milch, pikant
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
»Shanghai« gebratenes frisches Gemüse mit .Hoisin- Soße und Knoblauch, pikant
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene chinesische Pilze und Bambus
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes frisches Gemüse mit Knoblauch und
Cashewnüsse, mittelscharf
9,50
Knusprige Nudeln mit chinesischem Gemüse und
Knoblauch, pikant
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes frisches Gemüse, süß-sauer
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes frisches Gemüse und Knoblauch .nach Sezuan Art (mittelscharf)
9,50
Gebratenes frisches Gemüse mit Ingwer .(Tomaten, Morcheln und Cashewnüsse)
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes frisches Gemüse mit Kung-Bao-Sauce .und Cashewnüsse (pikant)
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene frische Champignons mit Gemüse und
Mandelblättem
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratener Reis mit Gemüse und Ei
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
»Nasi-Goreng« gebratener Reis mit Curry, Gemüse .und Ei (pikant)
8,50
„Bami-Goreng gebratene Nudeln mit Gemüse, .Curry und Ei (pikant)
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene hausgemachte Nudeln mit frischem .Gemüse, gelbes Curry und Ei
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reismehlbällchen in süßer Kokosmilch
3,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klebreis mit Bananen gefüllt
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackene Ananas mit Honig, Eis und Sahne
3,80
GEbackene Banane mit Honig, Eis und Sahne
3,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanille Eis mit Sahne
3,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gedünstete Reismehlbällchen mit Pandamus, Palmzucker- und Kokosnussfüllung
4,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackene Banane mit Honig, flambiert
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gedünstete Reismehlballen mit Gelbe-Bohnenfüllung in Ingwersirup
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprige Pfannkuchen mit gegrillten Bananen, gemahlenen Erdnüssen, Vanille Eis und Sahne
Loti
6,80
Menü Sirng Tip
58,00
1. Gang Würzige Hühnersuppe mit Zitronengras und Kokosmilch
2. Gang Gemischte Vorspeise
3. Gang Fisch mit Chili-Soße; Gebratenes Hühnerfleisch mit Hoisin-Soße, Knoblauch und Gemüse; Ente mit Gemüse, süß-sauer; Schweinefleisch mit „Massaman“; Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Knoblauch und Basilikum
4. Gang Gebackene Banane mit Honig und Eis
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Menü Teph Pitak
58,00
1. Gang Würzige Hühnersuppe mit Zitronengras und Kokosmilch
2. Gang Gemischte Vorspeise
3. Gang Gebratenes Hühnerfleisch mit Ingwer; Gebratenes Schweinefleisch mit Gemüse, süß-sauer; Hühner-, Schweine- und Rindfleisch mit Gemüse, Chili und Knoblauch; Ente mit Panaeng-Curry, Gemüse und Kokusmilch; Gebratene Garnelen mit Zitronengras, Gemüse und Basil
4. Gang Gebackene Banane mit Honig und Eis
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chang-Puak ist der 03.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.