Speisekarte von Hotel Restaurant Ginsberger Heide

Für die kleinen Gäste

Kinderteller »Pumuckl«

Kleines Schnitzel mit Spätzle und Gemüse

6,80 €

Schmeckt mir!

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinderteller »Obelix«

Knusprige Hähnchennuggets mit Pommes frites und Ketchup

6,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinderteller »Pippi Langstrumpf«

Bandnudeln mit Tomatensauce

5,50 €

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Portion Pommes frites

2,70 €

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Portion Süßkartoffel-Pommes frites

3,20 €

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Salate frisch und knackig

Salatplatte »Fitness«

Frische Blattsalate mit French-Dressing, dazu Roastbeefstreifen, Champignons und Croûtons

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatplatte »Amerika«

Gemischte Blattsalate, Möhren- und Maissalat mit Parmesan-Dressing und gebratenen Putenbruststreifen

13,50 €

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»Griechischer Bauernsalat«

Gemischte Salate garniert mit Oliven, Zwiebeln, eingelegten Tomaten und Hirtenkäse (aus Kuhmilch), mariniert mit Sauce Vinaigrette

12,20 €

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Zu unseren Salattellern reichen wir Brot.

Kleiner Salatteller

4,00 €

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Großer Salatteller

5,80 €

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Hausgemachte Suppen und Kleinigkeiten

Rinderkraftbrühe

mit Gemüsestreifen und Backerbsen

4,00 €

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Ungarische Gulaschsuppe »nach Art des Hauses«

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kräuterrahmsüppchen

mit Knuspergarnele

4,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

»Tiroler Gröstel«

Zwei Spiegeleier mit Grillspeck auf Bratkartoffeln, dazu Krautsalat

10,00 €

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Zwei Matjesfilet »Hausfrauen Art«

an einer Sauce aus Äpfeln, Zwiebeln, Gurken und Sauerrahm, dazu Bratkartoffeln

10,50 €

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Rothaarsteig-Brotzeit

Zwei Scheiben Brot mit Hausmacher Wurst, Schinken, Käse und einem klaren Schnaps

10,00 €

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»Strammer Max«

Zwei Schwarzbrotschnitten belegt mit rohem oder gekochtem Schinken und zwei Spiegeleiern

9,00 €

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Alles Veggie und Vegan

Käsespätzle »nach Art des Hauses«

mit Röstzwiebeln

10,00 €

vegan

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Tagliatelle »Toskana«

mit Rucola und Zucchini in Pesto-Tomaten-Sauce

11,50 €

vegan

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Gefüllte Paprika

mit Lauch, frischen Champignons und Hirtenkäse (aus Kuhmilch) überbacken, dazu Berner Rösti.

12,50 €

vegan

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Zucchini-Zwiebelgemüse

mit Curry-Cocos-Sauce und Basmatireis

11,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Schweinefilet »Schwäbische Art«

mit Champignonrahmsauce und Spätzle

16,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinerückensteak »Wilhelm von Oranien«

mit Birnenspalten und Gorgonzola überbacken, dazu Röstitaler

18,00 €

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»Saltimbocca« von der Hähnchenbrust

mit Salbei und Schinken gespickt, dazu Bandnudeln und fruchtige Tomatensauce

17,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ginsberger Grillpfanne »Hans Hübner«

Drei verschiedene Steaks und Speck an rauchiger Barbecuesauce mit gebackenen Kartoffelecken und Quarkdip

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Lachsfilet

auf Kürbis-Wirsing-Gemüse an Curry-Cocos-Sauce, dazu Basmatireis

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Der »Gins-Burger«

Rustikaler Burger mit Bacon, Käse und Schmorzwiebeln, dazu Pommes frites

12,50 €

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oder Süßkartoffel-Pommes

13,50 €

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Rumpsteaks vom argentinischen Angusrind (ca. 200g)

»Madagaskar«

mit Pfeffersauce, Kroketten und Bohnenbündel

23,50 €

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»Hirtenjunge«

mit gebratenen Champignons und Bratkartoffeln

24,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Oh, du liebe Schnitzelbank….

Siegerländer Krüstchen »nach Art des Hauses«

Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei, Champignonsauce, Pommes frites und Salat

15,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schweineschnitzel »Wiener Art«

mit Pommes frites

12,80 €

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Paniertes Schweineschnitzel »Jäger Art«

mit Pommes frites

13,80 €

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Bei Umbestellungen in Bratkartoffeln oder Süßkartoffeln-Pommes berechnen wir

1,50 €

vegan

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Desserts

Warmer Schokoladenmuffin

mit flüssigem Kern, dazu Walnusseis

6,50 €

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Gebackene Apfelkücherl

mit Vanilleeis und Eierlikör

5,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Erdbeertiramisu im Glas

(saisonbedingt im Sommer)

5,80 €

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Pflaumentiramisu im Glas (saisonbedingt im Winter)

Mascarpone-Quarkcreme mit Erdbeeren oder Pflaumen und Cantuccini-Keksen

5,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht