Lotus

175 Ebi

#Garnelen

Gebackenes Hünerfleisch

in Süßsauer-Sauce mit Gemüse

Gebr. Gemüse

mit #Tofu und Erdnuß-Sauce (leicht scharf)

171 Maguro

#Thunfisch

172 Sake

#Lachs

173 Tal

Meerbrasse

174 Kani

Surimi

175 Ebi

#Garnelen

177 Rumplachs

scharf gegrillter #Lachs

178 Rumpthunfisch

mit Pfeffer gegrillter #Thunfisch

179 #Rumpsteak

mit Pfeffer gegrillter #Rumpsteak

151 Kappa

mit Gurken und Sesam

152 Avocado

153 Kanpyo

japan. Kürbis

154 Shinko eingelegter Rettich

155 Tekka #Thunfisch

156 Sake #Lachs

158 Mango

159 Ebi #Garnelen

180a CALIFORNIA ROLLE

#vegetarisch mit Gurken, Avocado, Frischkäse

180b CALIFORNIA ROLLE

mit #Lachs, Gurken, Frischkäse

180 CATERPILLAR CRAB

mit frittiertem weichschalenkrebs, Avocado, gegrilltem Pfeffer-#Rumpsteak, Frühlingszwiebel und #Aal-Sauce.

181 CALIFORNIA I

mit Surimi, Avocado, Gurken

182 CALIFORNIA II

mit Surimi, Avocado, Gurken und Tobiko

183 MAIN-SPESSART

mit Räucherlachs, Frischkäse, Gurken, Kürbis und Fischroggen

184 ALASKA

mit #Lachs, Frischkäse und Gurken

185 SUNOMONO

mit Surimi, Gurke, Avocado, Lachs, Weißer Fisch, #Thunfisch, Tobiko, Kresse un pikanter Sause

186 SCHARFER #LACHS

mit Avocado, gehackten #LACHS, Frühlingszwiebeln und Chilisauce

187 ENDLESS THE LOVE

mit Surimi, Gurken, #Garnelen und roten Fischrogen

188 IWAFUSION

mit Frischkäse, Garnelen, Avocado, Orangen Fischroggen, gegrillten Pfeffer-#Thunfisch, Frühlingszwiebeln un #Aal-Sauce

189 #EBI TEMPURA ROLL

mit fritierte #Garnelen, Frischkäse, Avocado, Gurken, Fischroggen, Frühlingszwieben und pikanter Sauce

190 HEARTS ON FIRE

gehackter scharfer #Thunfisch, Avocado, Lachs, #Dorade, Peperoni und Chllisauce

191 HERZO-SPEZlAL

mit frittierten Garnelen, grünem Salat, Dorade, Garnelen, Lachs, Avocado, #Thunfisch, Kresse und pikanter Sauce

192 CATERPILLAR

frittierten Garnelen, Avocado, gegrilltes Pfeffer #Rumpsteak, Frühlingszwiebel und #Aal Sauce

193 HOT MAMA

mit Avocado, pikanten #Garnelen, gegrillten #Lachs und süßer Chilli Sauce

194 ROCKY MOUNTAIN

mit #Thunfisch, Avocado, Fischrogen, gehackten pikanten #Lachs und Frühllingszwiebeln

195 FRIED ROLLS (5 stk.)

mit #Garnelen, Gurken und #Aal Sauce

196 FRIED ROLLS (5 stk.)

mit Lachs, #Thunfisch, Weißfisch, Wasabi-Sauce und #Aal Sauce

197 GRILLED ROLLS (5 stk.)

mit Lachs, #Thunfisch, pikanter Sauce und #Teriyaki-Sauce

198 FRITTIERTE #GARNELEN (5 stk.)

mit grünem salat, Gurken, Avocado, Frischkäse, Fischrogen, Frühlingszwiebeln, pikanter Soße

199 FUTON MAKI (8 stk.)

mit frittierten Garnelen, Lachs, Avocado, #Thunfisch und Wasabi-Sauce

200 FUTON ENTE (8 stk.)

mit frittierter Ente, Salat, Avocado und #Teriyaki-Sauce

201 FUTON HÜHNERFLEISCH (8 stk.)

mit frittiertem Hühnerfleisch, Avocado, Salat, Gurken mit #Teriyaki- und pikanter Sauce

202 SAMPLER

#Thunfisch, #Lachs, weißer Fisch

203 #THUNFISCH

#THUNFISCH #Sashimi

204 #LACHS

#LACHS #Sashimi

BE-NTO BOX 208

8 Sushi, Sashimi, Tempura,Lachs, #Yakitori Sauce, Salat

BENTO BOX 209

Misosuppe oder Salat, 8 gemischte Sushi, 3 #Nigiri

SCHIFFSMENÜ 1 (FÜR 2 PERS)

Misosuppe oder Salat, 16 gemischte Maki Sushi, Gemischte #California Maki, Lachs (scharf), #Thunfisch, Gurken, 5 Stk. gegrillte Rollen, 6 gemischte #Nigiri #Sushi, Gebackene Bananen

SCHIFFSMENÜ 2 (FÜR 2 PERS)

Misosuppe oder Salat, 7 gemischte #Sashimi Sushi, 16 gemischte Maki Sushi, 8 gemischte #Nigiri #Sushi, 5 Stk. frittierte Rollen Gebackene Bananen

1 Misosuppe Sojabohnensuppe

mit #Tofu und Seetang

2 Suppe

mit Entenfleisch und Gemüse, sauer-scharf

3 Gemüsesuppe

mit Gemüse,#Tofu und Glasnudeln

4 Hühnersuppe

mit Gemüse und Glasnudeln

5 #Fischsuppe

mit #Lachs,Tomaten und Kräutern (leichtscharf)

6 #Tom Kha Gai

mit Hühnerfleisch, Champignons, Kokosmilch und Kräutern (scharf)

7 Tom Yum Gum

mit #Garnelen, Champignons, und Kräutern (scharf)

9 KRABBENCHIPS

10 CHA GIO Vietnamesische Frühlingsrollen (2 Stk.)

mit Schweinefleisch, Gemüse und Glasnudeln

11 GOI CUON

Sommerfrühlingsrollen (2 Stk) Reispapierrollen mit Salat, vietnamesischen Kräutern, #Garnelen, Schweinestreifen

11 a GOI CUON

Sommerfrühlingsrollen (2 Stk) #vegetarisch Reispapierrollen mit Salat, #Tofu, vietnamesischen Kräutern

12 Mini-Frühlingsrollen #vegetarisch (6 Stk)

13 Wantan gebacken

#Teigtaschen, mit Schweinefleisch gefüllt (5 Stk)

14 Tempura von #Garnelen

und gebackenes Gemüse

15 Gemischter Salat

mit Avocado, Sesam

16 Seetang Salat

17 Umi

feines Carpaccio von #Thunfisch mit Ingwer-Sojasauce

18 Sora

feines Lachs-#Carpaccio mit Ingwer-Sojasauce

19 Gemischter Salat

(nach vietnamesischer Art)

20 Gemischter Salat

mit Hühnerfleisch

Gebr. Eiernudeln

mit Gemüse und #Tofu

Gebr. Eiernudeln

mit Hühnerfleisch und Gemüse

Gebrattene Eiernudeln

mit Rindfleisch und Gemüse

Gebr. Eierreis

mit Hühnerfleisch und Gemüse

Gebr. Eierreis

mit Rindfleisch und Gemüse

Gebr. Eierreis

mit #Garnelen und Gemüse

Gebr. Eierreis

mit knuspr. Ente und Gemüse

Gebr. Eierreis

mit gebackenem Hühnerfleisch und Gemüse

Gebr. Reisbandnudeln

mit Ei, #Tofu und Gemüse

Gebr. Reisbandnudeln

mit Ei, Hühnerfleisch u. Gemüse

Gebr. Reisbandnudeln

mit Ei, Rindfleisch und Gemüse

Gebr. Reisbandnudeln

mit Ei, #Garnelen und Gemüse

Gebr. Hühnerfleisch

mit roter #Curry-Sauce Kokosmilch und Gemüse (scharf)

Gebr. Hühnerfleisch

mit #Curry, Kokosmilch und Gemüse (leichtscharf)

Gebackenes Hünerfleisch

in Süßsauer-Sauce mit Gemüse

Geback. Hühnerfleisch

mit Gemüse in Erdnuss-Sauce, Kokosmilch, leichtscharf

Geback. Hühnerfleisch

mit Gemüse, roter #Curry Sauce, Kokosmilch, scharf

Gebr. Hühnerfleisch

mit Morcheln, Champignons, China Pilzen, Knoblauch

Gebratenes Hühnerfleisch

scharfer Sauce und Gemüse

Gebr. Rindfleisch

mit Gemüse

Gebr. Rindfleisch

mit Zwiebeln

Gebr. Rindfleisch

mit Gemüse, roter #Curry-Sauce und Kokosmilch (scharf)

Gebr. Rindfleisch

mit Gemüse, #Curry-Sauce und Kokosmilch (leichtscharf)

Gebr. Rindfleisch

mit Morcheln, Pilzen und Knoblauch

Beilagen:

Gebratene Eiernudeln oder gebr. Eierreis

Gebr. Rindfleisch

mit scharfer Sauce und Gemüse

Gebr. #Garnelen

mit Gemüse

Gebr. #Garnelen

mit Gemüse, roter #Curry-Sauce und Kokosmilch (scharf)

Gebackene #Garnelen

mit Gemüse, in Süß-Sauer-Sauce

Gebackene #Garnelen

mit Gemüse, Kokosmilch, in roter #Curry-Sauce

Gebr. #Garnelen

mit Gemüse, Kokosmilch in #Curry Sauce, leichtscharf

Gebr. #Garnelen

mit Morcheln, Champignons, China Pilzen, Zwiebeln und Knoblauchs

Gebratene #Garnelen

mit scharfer Sauce und Gemüse

Knusprige Ente

mit gebratenem Gemüse

Knusprige Ente

mit Gemüse, Kokosmilch Erdnuss-Sauce (leichtscharf)

Knusprige Ente

mit Gemüse, roter #Curry-Sauce und Kokosmilch (scharf)

Knusprige Ente

mit Gemüse, #Curry-Sauce und Kokosmilch (leicht scharf)

Knusprige Ente

mit Morcheln, Champignons, China Pilzen, Zwiebeln und Knoblauch

Knusprige Ente

mit Gemüse in Süßsauer-Sauce

Knusprige Ente

mit scharfer Sauce und Gemüse

Gebratenes Gemüse

mit #Tofu

Gebr. Gemüse

mit #Tofu und Erdnuß-Sauce (leicht scharf)

Gebr. Gemüse

mit Tofu in roter #Curry-Sauce und Kokosmilch (scharf)

Gebr. #Tofu

mit Morcheln, Champignons, China Pilzen, Zwiebeln und Knoblauch

Gebackene Banane

mit Honig

Gebackene Ananas

mit Honig

Gebackene Banane

umwickelt mit Klebreis, Kokosmilch, Sesam, Erdnuss

BUNCHAGIO

Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen und Salat

BUN BO NUONG

gegrilltes Rindfleisch mit Knoblauch, serviert mit Reisnudeln und Salat

THITGA NUONG

gegrilltes Hühnerfleisch mit Zitronengras, serviert mit Reisnudeln und Salat

#PHO HANOI (Bo Tai)

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch und Koriander

#PHO NAMDINH (Bo Tai Lan)

Reisbandnudelsuppe mit gebr. Rindfleisch, Frühlingszwiebeln und Koriander

CA NUONG

gegrilltes Lachsfilet mit Reis und Salat

XAO THAP CAM

gebr. Hühnerfleisch, Rindfleisch, #Garnelen (2 Stk.) und knuspr. Ente mit Gemüse, in scharfer Sauce

MUC XAO

gebr. Tintinfisch mit Paprika, China Pilzen, Champignons, Chilli, Ingwer, Knoblauch, sehr scharf

BUN CHA MUC TOM

Reisnudelsuppe mit gebackenem Garnelen- und #Tintenfisch-Bällchen

#SUSHI MIX 121

4 Lachs, 4 #Thunfisch, 4 Avocado, 4 Gurken

#SUSHI MIX 122

4 Grill-#Lachs 8 Alaska

#SUSHI MIX 123

8 Gurken, 8 Avocado 8 California Avocado-Frischkäse

#SUSHI MIX 124

8 Lachs 8 #Thunfisch 8 Gurken

#SUSHI MIX 125

8 Avocado-Frischkäse, 8 California mit Surimi

#SUSHI MIX 126

4 Kürbis, 4 Rettich, 8 Gurken, 8 Avocado

#SUSHI MIX 127

8 Lachs, 8 #Thunfisch, 8 California mit Surimi

#SUSHI MIX 128

4 Alaska, 4 California mit Surimi, 4 Grill-#Lachs

#SUSHI MIX 129

4 frittierte Scampi, 8 California mit Surimi, 8 Avocado-Frischkäse,

#SUSHI MIX 130

3 #Nigiri, 4 Alaska, 4 California-Tobiko,

#SUSHI MIX 131

2 #Nigiri (mit #Lachs), 8 scharfe Lachs, 8 Lachs

#SUSHI MIX 132

3 Nigiri, 4 Lachs, 4 #Thunfisch, 4 Avocado, 4 Gurken

#SUSHI MIX 133

6 Nigiri, 4 Lachs, 4 #Thunfisch, 4 California

#SUSHI MIX 134

3 Nigiri, 4 Lachs, 4 #Thunfisch, 4 Alaska, 4 California mit Surimi