Restaurant Haus Waldesruh

Dorfstraße 9
04916 Schönewalde


Speisekarte von Restaurant Haus Waldesruh

Buratta
getrüffelte Ofentomate / Rucola
11,90
Tagessuppe der Saison
6,90
Bulgursalat
Ras el Hanout / Erdnüssen / Minzjoghurt
8,90
Feines Würzfleisch vom Kalb
mit Käse überbacken, serviert im Töpfchen
7,20
Flammkuchen
mit Ziegenkäse, Honig,Rosmarin und Rucola
15,90
Flammkuchen
mit Tomaten, mediterranem Gemüse,Serrano-Schinken & Parmesan
15,90
Flammkuchen
mit Räucherlachs, Dillöl,roten Zwiebeln & Mozzarella
15,90
Blattsalatvariationen
Brombeer-Wacholder-Vinaigrette / geröstete Walnusskerne
11,90
Wahlweise
mit gratiniertem Ziegenkäse
14,90
16,90 mit geräucherter Entenbrust
Caesar Salat
Tomaten / Parmesan / Croutons / Caesar Dressing
12,90
Wahlweise
mit Hähnchenbrust
15,90
16,90 mit Garnelen
Schnitzel "Wiener Art"
Petersilienkartoffel / Gurkensalat / Preiselbeeren / Zitrone
19,90
BlauHaus Burger
vom Angusrind / Rucola / Tomate / Gewürzgurke / Käse / Bacon
15,90
19,90 mit Pommes
Souffliertes Wiener Schnitzel vom Kalb
Petersilienkartoffeln / Gurkensalat / Preiselbeeren / Zitrone
23,90
Rinderbäckchen
Yamswurzelstampf / Urkarotten / Portweinsauce c22,90 €
Porchetta
vom Landschwein mit Kräuter gefüllter Schweinebauch Ofengemüse / Rosmarinkartoffeln / Demi Glace
19,90
Kabeljau-Filet
Rote-Bete-Risotto / Safransauce / Yuzukaviar
20,90
Rinderfilet 200 g
Drillinge / mediterranem Gemüse / Sourcreme / Bergkräuterbutter
29,90
Linguine
Kirschtomaten / Parmesan / Ponzusauce
16,90
Ravioli Olive-Pomodori
Oliven-Tomatenfüllung / Schmelzzwiebeln/ Pesto
13,80
Ravioli Porcini
Steinpilzfüllung Wahlweise
14,80 mit mediterranem Gemüse
17,80 mit Hähnchenbrust
19,80 mit Garnelen
Flambierte Topfen-Nougatknödel
Apfel-Quitten Chutney / Vanille-Cointreausauce
7,50
Weißes Schokoküchlein
Knackige Karamelstücke / Kürbiskern-Minzpesto / Amarena-Kirschen
7,90
Früchte-Eisbecher
frische Früchte der Saison & 3 Kugeln Eis nach Wahl
6,50
6,90 mit Sahne
Schoko- Eisbecher
2 Kugeln Schoko, 1 Kugel Vanille, Schokosauce
6,50
6,90 mit Sahne
7,90 mit Sahne & Eierlikör
Eiskaffee oder Eisschokolade
mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne
5,20
Kinder-Eisbecher
1 Kugel Vanille, 1 Kugel Schoko, Sahne, Schokolinsen oder Gummibärchen
4,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Haus Waldesruh ist der 30.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.