Speisekarte von Mühlfelder Brauhaus

Speisen

Pfannkuchensuppe

mit Rind

5,90 €

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Leberknödelsuppe

mit Rinderbrühe

6,40 €

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Gulaschsuppe vom Rind,

mit frischen Kräutern und Bauernbrot

9,50 €

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Würzige Kartoffelcremesuppe

mit Brezencroutons

6,40 €

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Brauhaussalat

klein / groß

5,90 €

9,50 €

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wahlweise mit

Ziegenkäse vom Grill mit Waldhonig

18,90 €

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Putenbrust

18,90 €

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Rinderlendensteak

23,90 €

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Braumeisters-Leibgericht

Schnitzel mit Speck und Preiselbeeren, Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm

16,90 €

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Lammhaxe

mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln

23,50 €

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Krosse Schweinshaxe

Kartoffelknödel, Speckkrautsalat und Biersoße

20,90 €

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Allgäuer Zwiebelrostbraten

mit Kässpatzen, Röstzwiebeln und Biersoße

26,90 €

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Ochsen backerl

mit Butterspätzle und Apfelblaukraut

21,90 €

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Kalbsleber Berliner Art

mit Äpfeln, Zwiebeln und Butterkartoffeln

22,70 €

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Halbe bayerische Bauernente

Kartoffelknödel, Apfel blau kraut und Entensoße

23,40 €

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mit einem Entenviertel

19,90 €

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Schnitzel Wiener Art

mit Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes und Preiselbeeren

16,40 €

14,40 € kleiner

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Brauhaus Cordon-BIeu

gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Käse, dazu Pommes

18,40 €

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Schweinekrustenbraten

Kartoffelknödel, Speckkrautsalat und Biersoße

15,90 €

13,90 € kleiner

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Bachforelle im Ganzen gebraten

mit Zitronenbutter und Schmorkartoffeln

19,90 €

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Zanderfilet in Kapernkruste

auf Mandelblattspinat und Salzkartoffeln

23,90 €

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Allgäuer Kässpatzen

mit dreierlei Bergkäse, Romadur, Schmelz- und Röstzwiebeln, dazu grüner Salat

14,40 €

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Krautkrapfen

aus Nudelteig mit Weinsauerkraut, Kümmel, Schmelzzwiebel, dazu grüner Salat

14,90 €

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Pfannenbutterrösti

mit gratiniertem Gemüse, Kräuter-HoIIandaise, dazu grüner Salat

15,90 €

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Braumeisters Brotzeitbrett

Trockenspeck, kalter Braten, Wammerl, Leber-Blutwurst, Butter, Griebenschmalz, Bergkäse, Essiggurke und Bauernbrot

14,90 €

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Bayrischer Wurstsalat

würzig mariniert mit Essiggurke, Zwiebeln und Bauernbrot

9,90 €

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mit Käse

10,40 €

vegetarisch

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Brotzeit Dreierlei

Bayrischer Wurstsalat, Allgäuer saurer Käse, gerupfter Käse und Bauernbrot

10,40 €

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Frische Weißwürste

dazu original Weißwurst-Senf

2,70 €

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Allgäuer Käsebrett

Bergkäse, Emmentaler, gerupfter Käse, Weichkäse, Butter, Feigensenf und Bauernbrot

14,90 €

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Saurer Käse

mit Zwiebeln in feinem Essig-Öl Dressing und Bauernbrot

9,40 €

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Braumeister Batzi

angemachter Camembert mit Paprika, Kümmel und Zwiebeln und eine frische Breze

8,40 €

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Apfelküchle

in Zimtzucker mit cremigem Vanilleeis und Sahne

7,90 €

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Apfelradi 9,40

mit Wallnusseis, Sahne und Eierlikör

9,40 €

vegetarisch

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Frisch gebackener Apfelstrudel

cremiges Vanilleeis und Sahne

7,90 €

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Heiße Himbeeren

mit 3 Kugeln Vanilleeis und Sahne

7,40 €

vegetarisch

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Eisbecher

Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne

5,90 €

vegetarisch

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