Speisekarte von Tagungshotel am Schlossberg

Zuletzt aktualisiert am 04.11.2019

Fingerfood

Die Preise beziehen sich auf eine Mindestabnahme von 5 Stück/Sorte, Preise je Stück.

Belegte Baguettescheiben

Vorspeisen

Suppen

Für Vegetarier

Nudelpfanne

mit hausgemachtem Pesto, getrockneten Tomaten Cashewnüssen und gehobeltem Parmesan

9,80 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Buffets

Alle unsere Buffets können wir individuell an Ihre Bedürfnisse anpassen. Gerne beraten wir Sie in einem persönlichen Gespräch.

Kleines Buffet bestehend aus: (ab 10 Personen)

Salate: Verschiedene Rohkost- und Blattsalate mit Dressing/ Hauptgang: Eine Fleischsorte (Schwein, Geflügel) Eine passende Soße Zwei Sättigungsbeilagen (Kartoffeln, Spätzle, Nudeln etc.) Eine Gemüseauswahl/ Dessert: Obstsalat, kleine Käseauswahl/ p.P.

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleines Schwäbisches Buffet: (ab 10 Personen)

Suppe: Maultaschensuppe/ Salate: Kartoffelsalat, Rettichsalat, Tomatensalat, Karottensalat, Blattsalat, zwei Dressings/ Hauptgang: Schweineschnitzel, Putenbraten, Bratensauce, Käsespätzle, Kroketten/ Dessert: Rote Grütze, Obstsalat/ p.P.

20,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Italienisches Buffet (ab 10 Personen)

Suppe: Minestrone/ Salate: Verschiedene Rohkost- und Blattsalate mit Dressing/ Vorspeise: Tomate-Mozzarella, Schinken Melone, Antipasti/ Hauptgang: Lasagne Bolognese oder vegetarisch, Saltim Bocca vom Hähnchen, Spaghetti, Carbonara-Soße, Tortellini, italienische Gemüseauswahl/ Dessert: Tiramisu, italienische Käseauswahl/p.P.

22,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Standard Buffet bestehend aus: (ab 10 Personen)

Suppe: Creme oder Brühe mit Einlage/ Salate: Verschiedene Rohkost- und Blattsalate mit Dressing/ Hauptgang: Zwei verschiedene Fleischsorten (Rind, Schwein, Geflügel oder Fisch) Zweierlei passende Soßen Zwei Sättigungsbeilagen (Kartoffeln, Spätzle, Nudeln etc.) Eine Gemüseauswahl eine vegetarische Komponente (Tortellini mit Frischkäsefüllung, Gemüseschnitzel oder ähnliches)/ Dessert: eine kleine Dessertauswahl mit zwei Sorten (Obst, Cremes oder ähnliches)/p.P.

23,00 €

vegetarisch

Festtagsbuffet bestehend aus: (ab 10 Personen)

Suppe: Festtagssuppe mit Einlage/ Salate: Verschiedene Rohkost- und Blattsalate mit Dressing/ Vorspeise: Einer Vorspeisenauswahl (Tomate-Mozzarella, Nudelsalate, Schinken-Melone, Räucherfisch etc.)/ Hauptgang: Zwei verschiedene Fleischsorten (Rind, Schwein, Geflügel oder Fisch) Zweierlei passende Soßen Zwei Sättigungsbeilagen (Kartoffeln, Spätzle, Nudeln etc.) Eine Gemüseauswahl Eine vegetarische Komponente (Tortellini mit Frischkäsefüllung oder ähnliches)/ Dessert: Eine Dessertauswahl mit 4 Komponenten sowie Käseauswahl / p.P.

28,00 €

vegetarisch

Gourmet Buffet bestehend aus: (ab 10 Personen)

Suppe: Suppe zur Wahl/ Salate: Verschiedene Rohkost- und Blattsalate mit Dressing/ Vorspeise: Einer Vorspeisenauswahl (Tomate Mozzarella, Nudelsalat, Schinken-Melone, Räucherfisch, Antipasti) / Hauptgang: Drei verschiedene Fleischsorten (Rind, Schwein, Geflügel oder Fisch) Zweierlei passende Soßen Zwei Sättigungsbeilagen (Kartoffeln, Spätzle, Nudeln etc.) Eine Gemüseauswahl Eine vegetarische Komponente (z. B. Tortellini mit Frischkäsefüllung oder / Dessert: Eine Dessertauswahl mit 4 Komponenten, reichhaltiger Käseauswahl sowie frisches Obst/ p.P.

36,00 €

vegetarisch

Grillbuffet

Dieses Buffet findet in unserem schönen Garten statt.Bei schlechtem Wetter wird das Buffet in einem unser Säle aufgebaut.Die entsprechenden Speisen werden dann in unserer Küche frisch zubereitet./Salate: Nudelsalat, Kartoffelsalat, Tomate-Mozzarella, Feta Salat, Gegrilltes eingelegtes Gemüse, marinierte Oliven, griechischer Bauernsalat Blattsalat mit zweierlei Dressings/ Frisch vom Grill: Würzige Bauernbratwurst Zartes Lachsfilet auf der Haut gegrillt Rindermedaillons Saftige Poularden Brust Knackige Gemüsespieße fein gewürzt Maiskolben mit Butter verfeinert/ Leckere Beilagen: Geröstete Rosmarinkartoffeln Kartoffelgratin Dazu: verschiedene Grillsaucen und Dips/ Dessert: frischer Obstsalat, saisonale Beeren, Vanillesoße, Mousse au Chocolat, Erdbeere mit Joghurtschaum im Glas/ p.P.

36,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tagungshotel am Schlossberg ist der 04.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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