Speisekarte von Gourmetrestaurant Nova im Hotel Römerhof

Zuletzt aktualisiert am 05.11.2021

Degustationsmenü

65,80 € 4-Gang Menü

48,00 € 3-Gang Menü (ohne Ziegenkäse)

1. Gang Ziegenkäse auf Rote-Beete-Carpaccio und Bondorfer Blättlesalat

2. Gang Kürbiscremesuppe mit Kern und Öl

3. Gang Flanksteak vom Black Angus Rind, Sous Vide gegart, mit Feigen, gegrilltem Mini-Gemüse und getrüffelten Pommes Williams

4. Gang Haselnuss-Schokokuchen mit Snickerseis

Vorspeisen

Vorspeisensalat

mit Croutons und gerösteten Pinienkernen

4,90 €

4,00 € kleine Portion

Suppen

Vegetarisch

Fisch

Hauptgänge

Dessert

Gemischter Eisbecher

3,50 €

0,80 € Portion Sahne

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gourmetrestaurant Nova im Hotel Römerhof ist der 05.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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