Speisekarte von Sale e pepe

Antipasti. Vorspeise

Bruschetta

Geröstetes Brot mit Tomaten, Rucola und Zwiebeln.

4,90 €

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Caprese di Bufala

Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum.

12,90 € + Parmaschinken

14,90 €

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Vitello Tonnato

Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern.

13,90 €

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Carpaccio di Manzo

Rohes Rindfleisch mit Olivenöl und Zitrone, auf Rucolasalat mit Parmesan.

15,90 €

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Antipasto della Casa

Gemischet Vorspeise nach Art des Hauses.

19,90 € Für 2 Personen

19,90 € Für 1 Person

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Salate

Dressing: Essig Öl I Joghurt I Cocktail

Insalata Mista

Gemischter Salat.

7,50 €

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Insalata Capricciosa

Gemischter Salat mit Käse, Schinken, Artischocken, Olviven und Thunfisch.

12,90 €

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Insalata con Gamberi

Gegrillte Gambas auf gemischten Salat.

13,90 €

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Suppen

Vellutata di Pomodoro

Tomatencremesuppe

6,50 €

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Minestrone di Verdure

Gemüsesuppe

7,90 €

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Nudeln

Spaghetti Aglio, Olio & Peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten.

8,90 €

vegetarisch

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Spaghetti Gambas

Spaghetti mit Gambas in Cherrytomatensauce.

13,90 €

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Penne al Salmone

Penne mit Lachs in Rosa Pfeffersauce.

14,90 €

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Tagliatelle al Ragout

Tagliatelle mit Bolognese.

9,50 €

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Tagliatelle con Filetto

Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen, Rucola, Champignons und Cherrytomatensauce.

16,90 €

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Taglioline alle Verdure

Dünne Bandnudeln mit verschiedenem Gemüse in Chrrytomatensauce.

12,90 €

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Tortellini alla Panna

Tortellini in Schinken Sahnesauce.

8,50 €

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Gnocchi Fonduta

Gnocchi mit verschiedenen Käsesorten.

9,90 €

vegetarisch

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Lasagne

Schichtnudeln mit Fleisch und Tomatensauce, Bechamel mit Käse überbacken.

11,90 €

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Hausgemachte Nudeln

Cappello del Prete

Schwarze gefüllte Nudeltaschen mit Lachs in Butter Salbei.

12,90 €

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Tortelloni ai Porcini

Riesentortelloni mit Steinpilzen in Specksauce.

14,90 €

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Ravioli Ricotta e Spinaci

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat in Cherrytomaten -sauce garniert mit Parmesan.

11,90 €

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Fleisch

Medaglioni ai Porcini

Schweinefilet mit Steinpilzen.

21,90 €

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Medaglioni alla Romana

Schweinefilet mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsauce.

20,90 €

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Filetto al Pepe Verde (200g)

Rinderfilet in grünem Pfeffer.

31,90 €

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Fisch

Calamari in Umido

Tintenfisch mit Kapern, Oliven in pikanter Tomatensauce.

19,90 €

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Salmone al Pepe Rosa

Lachs in rosa Pfeffer.

22,90 €

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Gamberoni alla Griglia

Gambas vom Grill mit frischen Kräutern.

23,90 €

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Lupo di Mare al Limone-Timo

Wolfsbarschfilet in Zitrone Thymian.

24,90 €

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Grigliata Mista

Gambas vom Grill mit frischen Kräutern.

29,90 €

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Pizza

Margherita

Tomaten, Käse

7,90 €

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Salami

Tomaten, Käse, Salami

8,90 €

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Prosciutto

Tomaten, Käse, Schinken

8,90 €

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Pauli

Tomaten, Käse, pikante Salami, Champignons

10,50 €

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Napoli

Tomaten, Käse, Sardellen, Oliven, Kapern, scharf

11,50 €

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Prosciutto Funghi

Tomaten, Käse, Schinken, Champignons

9,00 €

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Capricciosa

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Ei, Champignons

12,50 €

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Completa

Tomaten, Käse, Rucola, Parmaschinken, Parmesan

14,90 €

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Spinaci e Gorgonzola

Tomaten, Käse, Gorgonzola, Spinat, Knoblauch

11,50 €

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Vegetariana

Tomaten, Käse, verschienes Gemüse

12,90 €

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Gamberoni

Tomaten, Käse, Gambas, Cherrytomaten, Knoblauch

14,90 €

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Tonno e Cipolla

Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln

10,90 €

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Quattro Stagioni

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken

11,90 €

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Quattro Formaggi

Tomaten, vier Käsesorten

11,90 €

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Hawaii

Tomaten, Käse, Schinken, Ananas

9,90 €

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Frutti di Mare

Tomaten, Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch

13,50 €

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Pecorino

Tomaten, Käse, Thunfisch, italienischer Schafskäse

11,90 €

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Salmone

Tomaten, Käse, Lachs, Spinat, Knoblauch

14,90 €

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Calzone

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons

10,90 €

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Pizza Bruschetta

Tomatensauce, frische Tomaten, Zwiebeln, Rucola

9,90 €

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Amatriciana

Tomaten, Käse, Speck, Zwiebeln, scharf

10,50 €

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Pere e Gorgonzola

Weiße Pizza mit Birne und Gorgonzola

10,90 €

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Carbonara

Weiße Pizza mit Speck, Ei und schwarzem Pfeffer

10,90 €

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Extra:

Knoblauch / Scharfe Peperoni

0,60 €

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Parmaschinken

3,00 €

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Parmesan

2,00 €

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Rucola

2,00 €

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Nachspeise

Panna Cotta

4,90 €

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Il Tiramisu

5,90 €

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Lo Zabaglione

Marsalaschaum mit Vanilleeis.

6,90 €

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Affogato al Cafè

Vanilleeis garniert mit Schlagsahne, Eierlikör und Espresso

5,90 €

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