Gaststätte Zille

Grillteller „Zille“

mit Kasseler, Rinderrückensteak, Hähnchenbrustfilet & Mini-Boulette, an Pfefferrahm-Sauce, Krautsalat & Pommes frites

#Forelle (ohne Mittelgräte),

in Zitronenbutter gebraten, dazu: Petersilienkartoffeln & Salat

#Gulaschsuppe „Zille“ mit #Baguette

#Gulaschsuppe „Zille“ mit #Baguette

Französische Zwiebelsuppe mit Käsebaguette

#Bruschetta

4 geröstete Baguettescheiben mit einem leckeren Dattel-Dip

Alice Neu!

frittierte Sardellen mit hausgemachtem #Aioli & gerösteten Baguettescheiben

Büffel-Mozzarella Neu!

mit Olivenöl, Meersalz & groben Pfeffer, an Tomatenscheiben & feinem Crema Balsamico

Scampi „#Aioli“ Neu!

gegrillte Scampis mit hausgemachten #Aioli & gerösteten Baguettescheiben

Rinderfilet „à la Hoffmann“

Rinderfilet (ca. 220g) an Speckböhnchen, Kroketten & Pfeffer-Rahm-Sauce

Rinderfilet mit Trüffel-Öl

Rinderfilet (ca. 220g) mit buntem Pfeffer, an einem Salatbouquet,

Rinderrückensteak „Constantin“ (ca. 250g)

mit Schmorzwiebeln & Champignons, Pommes & Salat

Rinderrückensteak (ca. 250g)

mit Pfefferrahmsauce, Pommes & Salat

Grillteller „Zille“

mit Kasseler, Rinderrückensteak, Hähnchenbrustfilet & Mini-Boulette, an Pfefferrahm-Sauce, Krautsalat & Pommes frites

„Zille-Toast“ Rinderrückensteak (ca. 170 g) Neu!

mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, an kleinem Salatbouquet, dazu:Stangenbrot

Geschmorte Ochsenbäckchen

zartes Ochsenbäckchen in einer Rosmarin-Jus, an Rosenkohl und Salzkartoffeln

Kalbsleber ,,Berliner Art“

mit Apfelscheiben, Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree & Salat

Tafelspitz in Meerrettichsahnesauce,

dazu: Spinat & Röstkartoffeln

#Sauerbraten mit Rotkohl & Drillingen, gebraten mit Speck & Zwiebeln

Rinderrouladen (2 kleine) mit Rotkohl & Salzkartoffeln

Wirsingroulade

mit Specksauce & Kartoffelpüree

Bratwurstschnecke

mit dicken Bohnen & Drillingen, gebraten mit Speck & Zwiebeln

„Himmel und Erde“

Blutwurst und Apfelscheiben, gebraten mit Schmorzwiebeln, dazu: Kartoffelpüree und Salat

Schweinefiletspitzen in Cognacrahmsauce,

mit Champignons, dazu: Kroketten und Salat

Bayerischer Leberkäse

mit Spiegelei, Röstkartoffeln und Krautsalat Meen #Burger & seen Pulled-Pork

XL „Ruhrpott-#Burger“

belegt mit zartem Pulled-Pork, Tomate, Gurke, Zwiebeln & Salat, verfeinert mit Sauce „Pikante“ & einem hausgemachten BBQ-Dip, dazu: Kartoffelecken

„Sweet-Pork“

saftiges Pulled-Pork, mit Schmorzwiebeln & hausgemachten BBQ-Dip, an Süßkartoffeln-Pommes, Jalapenos, Salatbouquet & Kräuter-Creme fráiche

#Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites & Salat

„Zille´s Curry-#Schnitzel“ Neu!

mit einer hausgemachten Currysauce, Pommes frites & Salat

Jägerschnitzel mit Pommes frites & Salat

Zigeunerschnitzel mit Pommes frites & Salat

„Krüstchen“

Schweineschnitzel mit Spiegelei, Pommes frites & Salat

Zwiebelschnitzel mit Pommes frites & Salat 16,90 €

#Schnitzel „Pikante“

mit würzig, scharfer Hollandaise-Sauce, dazu: Pommes frites & Salat

„Pfefferschnitzel“

mit Pfefferrahmsauce & Pommes frites & Salat

Zille´s dickes Ding

Folienkartoffel an kleinem Salat mit Kräutercreme

Folienkartoffel mit Matjesstipp Neu!

an kleinem Salat-Bouquet

Folienkartoffel „Pulled-Pork“

gefüllt mit Pulled-Pork, Schmorzwiebeln & hausgemachtem BBQ-Dip, dazu: Kräuter-Creme & kleines Salat-Bouquet

Folienkartoffel „Chicken“

mit Hähnchenbruststreifen & Kräuter-Creme an kleinem Salat-Bouquet

Spaghetti „Scampi“

angerichtet mit Olivenöl, Rucola, Cocktailtomaten und in Knoblauchöl gebratene Scampis, abgerundet mit einer feinen & leichten „ChiliKnoblauch-Note“, dazu: Grana Padano

Lachsfilet „Pikante“

serviert an Sauce-Pikante & Pommes, dazu: ein kleiner Salat

Gebratenes Zanderfilet unter der Kartoffelkruste

auf Weißwein-Sauce & frischem Blattspinat

Matjesfilets in Sahnesauce, Neu!

mit Zwiebeln, Gewürzgurkenstreifen und Apfelspalten, dazu: knusprige Röstkartoffeln

#Forelle (ohne Mittelgräte),

in Zitronenbutter gebraten, dazu: Petersilienkartoffeln & Salat

Gebratene Schollenfilets

mit Senfsauce, dazu: Petersilienkartoffeln & Salat

Eingelegte Bratheringe

2 Bratheringe im Gemüsesud, dazu: Röstkartoffeln

Salat „Tonno“

gartenfrische Salatvariation mit #Thunfisch, Zwiebeln, Hirtenkäse & Oliven

Salat „Strünkede“

bunte Salatvariation mit gebratenen Hähnchenstreifen

Salat mit Hähnchen-Sticks

bunte Salatvariation mit panierten Hähnchen-Sticks & einem Sweet-Chili-Dip

Salat „Scampi“

gartenfrische Salatvariation mit gebratenen „Knobi-Scampis“

#Couscous

mit Dattel-Chili-Dip & Hirtenkäse auf einem Salatbouquet

#Couscous

mit Dattel-Chili-Dip & gebratenen Hähnchenstreifen

Spaghetti mit Pfannengemüse

angerichtet in Olivenöl, mit einer feinen & leichten „ChiliKnoblauch-Note“, dazu: Grana Padano

Hähnchen „Florentina“

zarte Hähnchenfilets, gefüllt mit Blattspinat & Frischkäse, an einer würzig, scharfen Sauce Hollandaise, dazu: Pommes frites & Salat

„Räuberteller“

Chicken Nuggets (aus frischem Hähnchenfilet zubereitet) mit Pommes

„Zauberteller“

kleines #Schnitzel mit Pommes

Pommes frites

Kroketten

Röstkartoffeln

Salzkartoffeln

Püree

Süßkartoffeln-Pommes

Drillingen

Wedges

„Honig-Parfait” Neu!

hausgemacht, lecker & mal anders, an fruchtiger Garnitur

„Baileys-Parfait“

hausgemacht mit einer herrlichen Baileys-Note an fruchtiger Garnitur