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Bavaria Alm

Holsterhauser Str. 188
44625 Herne

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Speisekarte von Bavaria Alm

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Zuletzt aktualisiert am 28.07.2020
Frühstücksbuffet
Samstag von 9 bis 13 Uhr zum Sattessen
9,90 €
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27 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sonn- & Feiertagsbrunch
Riesen-Brunchbuffet von 9 bis 14 Uhr
14,90 €
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32 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flädlesuppe
Kräftige Brühe, hausgemachte Pfannkuchenstreifen
3,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leberknödelsuppe
Rinderkraftbrühe, Leberknödel
3,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zünftige Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe, Lauch, Schmand, Weißbrotkrusteln
4,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegane Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe, Lauch
4,20 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Gulaschsuppe
Gulaschsuppe, Fleischeinlage, Bergsteigerbrot
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat
Romanasalat, Mangold, Feldsalat, Rote Bete, Dressing nach Wahl
3,80 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweizer Wurstsalat
Wurstsalat, Käse, rote Zwiebeln, Bergsteigerbrot
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatvariation
Romanasalat, Mangold, Feldsalat, Cranberries, Rote Bete, Walnüsse, Balsamicoglace, Früchte der Saison, Bergsteigerbrot
9,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Hähnchenbrust
sautierte Champignons, Zwiebeln
5,00 €
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Ziegenfrischkäse, Honig
4,30 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Garnelen
4,30 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Geflügelleber
2,30 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwarzwälder Schinken
4,00 €
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Ofenfrische Brezen
1,90 €
1,60 € mit Griebenschmalz +
1,90 € mit hausgemachter Kräuterbutter+
1,60 € mit Almaufstrich+
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Warmes Hausbrot
Bauernbrot, hausgemachter Almaufstrich, Griebenschmalz, Kräuterbutter
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vesper-Brettl
Schwarzwälder Schinken, Landjäger, kalter Bratenaufschnitt, Zwiebelmett, hausgemachter Almaufstrich, Emmentaler Käse, Klosterkäse, Butter, Griebenschmalz, Gewürzgurke, Bergsteigerbrot
14,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Almaufstrich
Almaufstrich? Seit 2015 ist die Bezeichnung „Obatzter“ regional geschützt. Da wir ihn hier frisch selbst herstellen, dürfen wir ihn nicht so nennen
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Klassische
Sauerrahm, Gouda, Speckwürfel, Zwiebelstreifen, Frühlingszwiebeln
9,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Alpenländische
Tomatensoße, feiner Blattspinat, Mozzarella
9,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Französische
Tomatensoße, Hähnchen, Frühlingszwiebeln, Sauce Hollandaise, Gouda überbacken
11,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wirtshausplatterl
6 Rostbratwürstchen, Sauerkraut, Hausgemachtes Kartoffelpüree
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Käsespätzle
Spätzle, Emmentaler, Bergkäse, Röstzwiebeln, Beilagensalat
10,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarischer Pfannkuchen
Spinat- und Waldpilzfüllung, Sauce Hollandaise, Gouda, Salatanlage
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tiroler Gröstl
Gebratenes Schweinefleisch, hausgemachte Bratkartoffeln, Spiegelei, Gewürzgurke
11,60 €
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Großmutters Fleischpflanzerl
Zwei selbst gemachte Frikadellen, hausgemachte Bratensoße, hausgemachtes Kartoffelpüree, Butterkarotten
10,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchengeschnetzeltes
Hähnchengeschnetzeltes, Rahmchampignons, ein hausgemachter Kartoffelrösti, Salatanlage
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weißwurst
Zwei original Weißwürste, süßer Senf
4,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leberkäse Allgäuer Art
Angebräunter Leberkäse, hausgemachte, Bratkartoffeln, Spiegelei, Beilagensalat
12,60 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Löwensteak
Riesen-Schweinerückensteak (400 g), gebratene Zwiebeln, hausgemachte Bratkartoffeln, Beilagensalat
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Extra Kräuterbutter
1,60 €
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Deftiger Schweinebraten
Hausgemachter Schweinebraten, hausgemachte Bratensoße, Apfelrotkohl, ein Kartoffelknödel
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gulasch Tiroler Art
Hausgemachtes Rindergulasch, Spätzle, Beilagensalat
15,30 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Schweinshaxn
Grillhaxe, hausgemachte Bratensoße, Sauerkraut, 2 Scheiben Serviettenknödel
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Molle Holztrog (p. P.)
Zünftiges nach Art des Hauses! Haxenfleisch, Fleischpflanzerl, Leberkäse, Würstel, Sauerkraut, hausgemachte Bratkartoffeln
19,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rippchen Bavaria Alm
Rippchen vom Schwein, hausgemachte, Soße, Pommes frites, Krautsalat
15,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderroulade klassisch
Hausgemachte Rinderroulade mit Speck, Zwiebeln, Senf und Gewürzgurke, Apfelrotkohl, ein Kartoffelknödel, hausgemachte Bratensoße
14,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Art
Schweineschnitzel, hausgemachte Bratkartoffeln, Beilagensalat
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jäger Art
Schweineschnitzel, Waldpilzrahm, Pommes frites, Beilagensalat
16,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hamburger Art
Schweineschnitzel, zwei Spiegeleier, hausgemachte Bratkartoffeln, Beilagensalat
15,60 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Halbes Brathendl
klassisch oder scharf Pommes frites, Beilagensalat
11,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes nach nordischer Art
Matjes, Apfel-Gurken-Zwiebelsoße, rote Zwiebeln, hausgemachte Bratkartoffeln
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Backfisch
Backfisch, lauwarmer, bayerischer Kartoffelsalat, Remouladensoße
14,30 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rösti mit Lachs
Norwegischer Räucherlachs, zwei hausgemachte, Kartoffelrösti, Schmand, Salatanlage
12,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Röstbrot-Burger
Ein Burger, der kaum zu übertreffen ist – ein absolutes Highlight an Geschmack
10,80 €
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Der Gigant
Zwei mal 200 g frisch gegrilltes Rindfleisch, gebratene Speckstreifen, Spiegelei, Emmentaler, Tomatenscheiben, Romanasalat, Gewürzgurke, Burgersoße, Gourmet-Burger-Brötchen
18,50 €
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Almhütten-Burger
200 g frisch gegrilltes Rindfleisch, Brie, Birnenhälfte, Kartoffelrösti, Burgersoße, Gourmet-Burger-Brötchen
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Laugen-Käse-Burger
Unser absoluter Lieblingsburger 200 g frisch gegrilltes Rindfleisch, Sauerkraut, Gouda, rote Zwiebelringe, bayerischer süßer Senf, Käse-Laugen-Brötchen
11,50 €
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V-Burger
Zwei Falafelpatties, Romanasalat, Feldsalat, Tomate, Gurke, Burgersoße, Gourmet-Burger-Brötchen
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindfleisch extra
200 g
4,50 €
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Pommes frites
Portion zum Burger
2,50 €
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Süße Mini-Brezel
Frisch ausgebackene Mini-Brezel, Zimtzucker, eine Kugel Vanilleeis, rote Grütze
4,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schlemmerwaffel
Karamellisierte Waffel, eine Kugel, Vanilleeis, Schlagsahne, rote Grütze
6,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Milchreis
Wie zu Großmutters Zeiten. Kalt oder warm Zimtzucker, rote Grütze oder Apfelmus
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kaiserschmarrn in der Pfanne (p. P.)
Wahlweise: Zwetschgenröster, Apfelmus oder Erdbeersoße
8,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dazu Rumrosinen
1,20 €
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Ein Marillenknödel
Soße mit Vanillegeschmack, Erdbeermark
2,80 €
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Zwei Marillenknödel
Soße mit Vanillegeschmack, Erdbeermark
4,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenfrischer Apfelstrudel
Schlagsahne eine Kugel Vanilleeis oder Soße mit Vanillegeschmack
5,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Banana „Bavaria“
2 Kugeln Vanilleeis, Bananenscheiben, Schokoladensoße, Schlagsahne
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfirsich „Helga“
2 Kugeln Vanilleeis, Pfirsichspalten, Erdbeerpüree, Schlagsahne
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eiskaffee
2 Kugeln Vanilleeis, Schlagsahne
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eisschokolade
2 Kugeln Vanilleeis, Schlagsahne
4,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bavaria Alm ist der 28.07.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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