Da Fabrizio

Donatusstraße 6
54411 Hermeskeil


Speisekarte von Da Fabrizio

Zuletzt aktualisiert am 27.04.2022
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Carpaccio di Manzo
hauchdünne Rinderашletscheiben mit Rucola, Parmesankäse und Olivenöl
13,50
Cocktail di Gamberetti
Kaltwassershrimps in Cocktailsauce, garniert mit Ananas und Zitrone
13,00
Antipasto Italiano
italienische Vorspeisen wie z.B. italienische Wurst / Zucchini / Aubergine vom Grill
15,00
Bruschetta (4 Stück)
Pizzaboden oder Baguette mit frischen Tomatenstücken, Basilikum, Olivenöl, Knoblauch und Oregano
6,50
Pizzabrot
mit oder ohne Knoblauchöl
5,50
Crostini (4 Stück)
frisches italienisches Bauernbrot mit Mozzarella, Tomaten und Parmaschinken überbacken
8,50
Mozzarella Caprese
Tomatenscheiben, Mozzarella, frischer Basilikum und Olivenöl
11,00
Vitello Tonnato
Kalbfleisch in Thunfischsauce, Karpern und Sardellen
13,50
Prosciutto di Parma e Melone
Parmaschinken mit 3 Stücken Melone
11,00
Antipasto Vegetaria
gemischte gegrillte Gemüse
13,50

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Vorspeisenteller
Antipasto Italiano für 2 Personen
24,50
Beilagensalat
5,50
Tomatencremesuppe
6,50
Zwiebelsuppe
mit Käse-Baguette
6,50
Minestrone di Casa
7,50
Insalata Italia
grüner Salat, Eier, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, gekochter Schinken
12,00
Insalata Parma
Parmaschinken mit 2 Melonenstücken, grüner Salat, Rucola, Mais, Mozzarella, Olivenöl
13,50
Insalata Tacchino
grüner Putenbrustsalat; Salat, Rucola, Tomaten, Eier, Mais und gebratenes Putenbrustfilet
14,50
Insalata Salmone
grüner Salat, Rucola, Tomaten, Zwiebeln und gebratene Lachsfiletstreifen
15,50
Insalata Tonno
grüner Salat, Rucola, Tomaten, Mais, Zwiebeln und Thunfisch
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Fabri
grüner Salat, Mozzarella, Tomaten, Eier, gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons
13,00
Insalata Calabria
grüner Salat, Rucola, Tomaten, gebratene Rindersteakstreifen,frische Champignons und Zwiebeln
15,00
Insalata Scampi
grüner Salat, Rucola, Mozzarella, Mais und gegrillte Scampis
16,00
Insalata Calamari
grüner Salat, Rucola, Zwiebeln, Tomaten und frittierte Tintenfischringe
14,50
Insalata Vegetaria
gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Grillgemüse
13,50

vegetarisch vegetarisch

Insalata Marinara
grüner Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, frische Meeresfrüchte, Scampis und frittierte Calamariringe
16,50
Wählen Sie Ihre persönliche Lieblingsnudelsorte aus:Spaghetti-Penne-Tortellini-Tagliatelle, Al Forno (überbacken) / bei hausgemachten Nudeln (Tagliatelle / Tagliatelle verde) 1,00 Euro Aufschlag
Al Pomodoro
mit Tomatensoße
10,50
Alla Bolognese
mit Hackfleischsoße
11,50
Al Pesto di Casa
mit frischer hausgemachter Basilikumsauce
11,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Al Arrabiata
mit scharfer Tomatensauce, frischem Knoblauch und Olivenöl
12,00
Alla Panna
mit Sahnesauce und Schinken
11,50
Alla Carbonara
mit Sahnesauce, Speck und geschlagenem Ei
12,00
Aglio e Olio con Peperoncino
Olivenöl, frischem Knoblauch und frischem Peperoncino, Tomatenstücke, Petersilie
11,50
Al Salmone
mit Tomatensauce, Sahnesauce, Lachsfilet, Tomatenstücke
14,50
Ai Frutti di Mare
mit frischen Meeresfrüchten, Olivenöl, Tomatensauce, Basilikum und Peperoncino
14,50
Cheffino
mit Putenbruststreifen, Zucchini und Tomaten-Sahnesauce
13,00
Ai Scampi di Casa
in Olivenöl, Tomatenstücken, Knoblauch/Pesto und Riesengarnelen
15,50
Tagliatelle Verdi (grüne Bandnudeln)
mit Tomatensauce, Scampis (Riesengarnelen), Olivenöl und Knoblauch
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle Duet (weiße und grüne Bandnudeln)
mit Hähnchenbrust, Broccoli in Sahnesauce
14,50
Tagliatelle Verdura 2 (weiße Bandnudeln)
mit frischen saisonalen Gemüse in Tomaten-Sahnesauce
14,00
Gnocchi alla Rucola
in Tomatensauce mit Parmesan, Rucola, Lauch und Tomatenstücke
13,50
Gnocchi Emiliana
mit Rinderfiletstreifen, Paprika, pikanter Peperoncino, Tomatenstücke in Sahnesauce
15,50
Agnolotti con Spinaci, Ricotta, Gamberetti e Sugo di Gorgonzola
mit Spinat und Ricottakäse und Shrimps in Gorgonzolasauce
16,00
Agnolotti con Burro e Salvia
in Butter geschwenkt mit Salbei und Walnüssen
14,50
Agnolotti con Salmone
mit Tomatensauce, Sahnesauce, Tomatenstücke, Lauch und Lachsscheiben
16,00
Tris di Pasta Speziale (2 Personen)
verschiedene hausgemachte Nudelsorten und Saucen
28,50
Tortellini Bolognese al Forno
mit Hackfleischsauce und Käse überbacken
12,00
Tortellini panna al Forno
mit Sahnesauce, Schinken und Käse überbacken
12,00
Combinazione al Forno
verschiedene Nudelsorten mit Fleischsauce und Käse überbacken
12,00
Lasagne della Mamma
mit Fleischsauce und Käse überbacken
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tris di pasta al Forno
3 verschiedene Nudelsorten in Schinken-Sahnesauce mit Käse überbacken
12,50
Spaghetti Italiano al Forno
mit Scampis (Riesengarnelen), Aubergine, Zucchini, Knoblauch pikant in Tomatensauce
15,50
Risotto al Pollo
Sahnesauce mit Sherry und Hähnchenfleisch
14,00
Risotto alla Marinara
mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
15,50
Risotto Vegetale
mit frischem Gemüse, Kräutern und Olivenöl
14,00
Risotto Scampi e Zucchini
mit Gamberetti, Scampi, Zucchini, Olivenöl, Tomatenstücke, Parmesan
16,00
Original klassische Steinofenpizza Alle extra Zutaten 1,00 Euro Aufschlag, Fisch und Fleisch 2,50 Euro Aufschlag
Pizza Margherita
mit Tomatensauce auf Käse
9,50
Pizza Salami
mit Salamiwurst
10,00
Pizza Peperoni
mit Peperoniwurst
10,00
Pizza Prosciutto
mit gekochtem Schinken
11,00
Pizza Funghi
mit frischen Champignons
11,00
Pizza Hawaii
mit gekochtem Schinken und Ananas
11,50
Pizza Bella Mia
mit Peperoniwurst, Salamiwurst und Champignons
11,50
Pizza Sophia Loren
mit gekochtem Schinken, 2 Spiegeleiern und Champignons
12,00
Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
13,00
Pizza 4 Stagioni
mit gekochten Eiern, Salami, Champignons und gekochtem Schinken
11,50
Pizza Puttanesca
mit Peperoniwurst, Salami, Mais und Sauce Hollandaise
11,50
Pizza Milanese
mit Rucola, Mascarpone und Parmaschinken
13,50
Pizza Rosa Bianca (ohne Tomatensauce)
mit hauchdünnen Lachsscheiben, Mozzarella, Käse und Zwiebeln
14,00
Pizza Speziale Mista
mit Peperoniwurst, gekochtem Schinken, Champignons, Salami, Zwiebeln und Hackfleischsauce
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza 3 Gusti
mit Peperoniwurst, gekochtem Schinken und Salami
12,00
Pizza Cheffino
mit Hähnchenfleisch, Broccoli und Sauce Hollondaise
12,50
Pizza Calzone (zugeklappt)
mit Salami, Eierscheiben, gekochtem Schinken, Peperoniwurst
11,50
Pizza 4 Formaggi
mit Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Edamer
12,00
Pizza Salmone fresco
mit Mozzarella, Rucola und frischem Lachs
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Scampi
mit Mozzarella, Knoblauch, Krabben und Riesengarnelen
16,00
Pizza Parma
mit Parmaschinken, Mozzarella, Rucola und Parmesan
13,50
Pizza Carpaccio
mit hauchdünnem Rindercarpaccio gebacken, Rucola, Parmesan
13,50
Pizza Italiano
mit Gorgonzola, Peperoniwurst, Rucola, pikant
13,00
Pizza Capricciosa
mit Kochschinken, Champignons und Artischocken
12,50
Pizza Vegetaria
mit frischem saisonalem Gemüse
12,50
Pizza Mare-Doro
mit Meeresfrüchten und 2 Riesengarnelen und Pilzen
14,50
Pizza Piccante
mit Peperoniwurst, Knoblauch, Zwiebeln, scharf
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak alla Griglia 240 g
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
24,00
Rumpsteak ai Funghi e Cipolla 240 g
mit Zwiebeln und Pilzen
25,50
Rumpsteak alla Gorgonzola 240 g
mit Gorgonzolakäse
26,00
Rumpsteak al Pepe 240 g
mit Pfeffersauce
26,00
Rumpsteak Monte Carlo 240 g
mit Spiegelei
27,00
Rumpsteak di Casa 240 g
Paprika, Zwiebeln und Pilzen
26,00
Tagliata di Manzo 250 g
Rinderstreifen auf Brot, Rucola und geriebenen Parmesan
27,50
Scaloppina Bolognese
Schweineschnitzel paniert mit Hackfeischsauce, gekochtem Schinken und Käse überbacken
17,00
Scaloppina al Limone / Vino Bianco
Schweineschnitzel natur mit Zintronen- oder Weißweinsauce
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scaloppina Tropicale
Schweineschnitzel paniert mit Schinken, Ananas und Käse überbacken in Sahnesauce
16,50
Cordon bleu paniert
dazu können Sie eine Champignonsauce serviert bekommen
18,00
Schnitzel Wienerart / Milanese
paniertes Schweineschnitzel
14,50
Schnitzel Wienerart mit Champignonsauce / ai Funghi
paniertes Schweinschnitzel mit Champignonsauce
16,00
Tacchino alla Griglia
Putenbrustfilet vom Grill
17,00
Tacchino Fabrizio
Putenbrustfilet natur mit Sahnesauce, Champignons, Zucchini überbacken
18,50
Calamari Fritti
panierte Tintenfischringe
21,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Calamari alla Griglia
Tintenfischringe vom Grill mit Knoblauch und Peperoncino
23,00
Scampi alla Griglia (9 Stück)
Riesengarnelen gegrillt mit Knoblauch, dazu passend Spaghetti Aglio e Olio
26,00
Scampi Diavolo (9 Stück)
Riesengarnelen mit scharfer Tomatensauce, Knoblauch und Olivenöl
26,50
Pesce Fabri Spezialität
Ein Überraschungsfischmenü mit 3 verschiedenen Fischarten in Pergamentpapier gegart, garniert in Oliven-Weißweinsauce
27,00
Salmone alla Griglia
Lachsfilet vom Grill, dazu können Sie eine Weißwein- oder Zitronensauce wählen
24,50
Pizza Micky Maus
Margherita – Salami
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Bambini
kleines Schnitzel mit Pommes frites
8,50
Spaghetti Bolognese
mit Bolognesesauce
8,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tiramisu
Italienische Dessertspezialität
7,00
Panna Cotta
Italienische Dessertspezialität
6,50
Überraschungsdessert für 2 Peronen
Dessertvariationen aus der original italienischen Küche
21,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schokoladen-Soufleé
Schokoladenkuchen mit 1 Kugel Vanilleeis
7,50
Gemischtes Eis mit Sahne
Vanille, Erdbeere, Schoko
6,00
Apfelstrudel mit Vanille-Eis
7,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Da Fabrizio ist der 27.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.