Restaurant und Hofcafé von Laer

Senderstraße 23
32049 Herford


Speisekarte von Restaurant und Hofcafé von Laer

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Zuletzt aktualisiert am 12.10.2023
Unsere Buffet-Highlights für Sie:
März
WESTFÄLISCHES BUFFET - mit schmackhaften westfälischen Spezialitäten.
24,90
15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
April - Juni
SPARGELBUFFET - mit unzähligen Leckereien rund um das königliche Gemüse.
27,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Juli - September
SMOKER BUFFET - Alles rund um den amerikanischen Traum! Beste Stücke aus dem Smoker und saftiges vom Grill.
29,90
Oktober
WILDBUFFET - Es wird WILD! Freuen Sie sich auf köstliches aus den heimischen Wäldern.
28,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
November - Dezember
WILD- & GANSBUFFET - Zum Jahresende geht es bei uns kulinarisch nochmal heiß her. Freuen Sie sich auf unser exklusives Wild- und Gans Buffet.
29,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hühnchen im Pfifferlings-Wald
Wildkräutersalat mit jungem Blattspinat und gebratenem Hühnchen, fruchtigem Mangochutney, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen, Honig-Senf-Dressing und Kräuterbaguette
16,50
Carpaccio
Mariniertes, dünn geschnittenes, rohes Rindfleisch mit gerösteten Pinienkernen, Wildkräutersalat, Parmesan und geröstetem Kräuterbaguette
12,50
Italienischer Büffel
Büffelmozzarella mit Tomaten-Marmelade auf Wildkräutersalat mit italienischem San Daniele Schninken und Kräuterbaguette
14,50
Schnitzel Max
Paniertes Schweineschnitzel mit westfälischem Knochenschinken und Spiegelei, Bratkartoffeln, gemischtem Salat und Gewürzgurke
19,90
Original Wiener Schnitzel
Paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat, Preiselbeeren und gemischtem Salat
23,90
Pfifferlings-Steak
250g Rumsteak mit gebratenen Pfifferlingen, Bratkartoffeln und Beilagensalat
28,50
von Laer’s Hofburger
200g Rindfeisch, Bacon, Wildkräutersalat, Tomaten, rote Zwiebeln, Spiegelei und Cheddar dazu Parmesan-Pommes mit Trüffel- Mayonnaise
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
von Laer´s Beyond Burger
Veganer Beyond Pattie, Wildkräutersalat, Tomaten Avocado und Cheddar dazu Parmesan-Pommes mit Trüffelmayonnaise
16,90

vegan vegan

Sesam Lachs
Lachsfilet mit weißem Sesam auf der Haut gebraten mit Blattspinat und Kartoffel-Trüffel-Stampf
22,50
Pilz Ravioli
Ricotta Ravioli geschwenkt in Pilzsugo mit gebratenen Pfifferlingen
16,90
Mousse
Mousse au Chocolat - von der Herforder Weinrich Schokolade
6,00
Himbeer-Himmel
Flambierte Himbeeren mit Vanille-Eis
7,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant und Hofcafé von Laer ist der 12.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.