Speisekarte von Wirtshaus Eselsburg "Talschenke"
Zuletzt aktualisiert am 18.08.2023
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Suppen
Flädlesuppe
5,50
€
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Oma Gerda´s Graupensüpple
mit Rauchfleisch
6,50
€
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Salate aus Gundelfingen
kleiner gemischter Salat
mit fruchtig, würzigem Dressing
5,80
€
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großer gemischter Salat
mit fruchtig, würzigem Dressing
8,20
€
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frischer Gartensalat mit gebratenen Steinpilzteigtäschle
dazu Karottenstifte, Weißkraut, Parmesan und fruchtig, würzigem Dressing
13,50
€
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frischer Gartensalat mit Schnitzelstreifen
dazu Karottenstifte, Weißkraut und fruchtig, würzigem Dressing
13,50
€
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frischer Gartensalat mit gebratenem Hähnchenfilet
dazu Karottenstifte, Weißkraut, fruchtig, würzigem Dressing & Balsamico Topping
13,50
€
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Klassiker
schwäbische Käsespätzle
mit geschmälzten Zwiebeln
11,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
schwäbische Käsespätzle
mit geschmälzten Zwiebeln und Salatteller
14,90
€
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kleines Schweineschnitzel
"Wiener Art" mit Pommes Frites
12,90
€
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großes Schweineschnitzel
"Wiener Art" mit Pommes Frites
14,90
€
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kleines Knusperschnitzel
mit Pommes Frites
13,90
€
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großes Knusperschnitzel
mit Pommes Frites
15,90
€
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kleiner Jägerbraten
mit Spätzle, Butterschmälze und Waldpilzrahmsoße
13,90
€
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großer Jägerbraten
mit Spätzle, Butterschmälze und Waldpilzrahmsoße
15,90
€
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kleiner Rinderbraten
mit Spätzle, Butterschmälze und Bratensoße
14,90
€
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großer Rinderbraten
mit Spätzle, Butterschmälze und Bratensoße
16,90
€
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kleiner gemischter Braten
mit Spätzle, Butterschmälze und Bratensoße
13,90
€
Schmeckt mir!
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großer gemischter Braten
mit Spätzle, Butterschmälze und Bratensoße
15,90
€
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kleiner zarter Schweinebraten
Als Beilage wahlweise mit:
12,90
€
1. Gang
Spätzle
2. Gang
Kartoffelsalat
3. Gang
Hefeknöpfle
4. Gang
Weinsauerkraut
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großer zarter Schweinebraten
Als Beilage wahlweise mit:
14,90
€
1. Gang
Spätzle
2. Gang
Kartoffelsalat
3. Gang
Hefeknöpfle
4. Gang
Weinsauerkraut
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Teller Saure Kutteln
mit Röstkartoffeln
12,90
€
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Teller Saure Nierchen
mit Röstkartoffeln
13,90
€
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Gaisburger Marsch
Rindfleisch gekocht, Spätzle, Wurzelgemüse und Tafelspitzbrühe
12,90
€
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Linsen & Spätzle
mit Wienerle (ein Paar)
12,90
€
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"Esels-Burger"
gezupfter Schweinebraten mit Krautsalat & Burgersoße im Burgerbrötchen u. Salatbouquet dazu Pommes Frites
14,50
€
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Spezialitäten
Steinpilzteigtäschle
(ohne Hähnchenfilet) Teigtäschle gefüllt mit Steinpilze, Ricotta, schwarzer Pfeffer und Knoblauch. Dazu Waldpilzrahmsoße, Parmesan u. Salatbouquet
13,80
€
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Steinpilzteigtäschle mit Hähnchenfilet
mit 100g Hähnchenfilet, Teigtäschle gefüllt mit Steinpilze, Ricotta, schwarzer Pfeffer und Knoblauch. Dazu Waldpilzrahmsoße, Parmesan u. Salatbouquet
15,50
€
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Spinat-Mangold-Knödel
(ohne Hähnchenfilet) in Scheiben angebraten, dazu Parmesan, mediterrane Soße u Salatbouquet
13,50
€
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Spinat-Mangold-Knödel mit Hähnchenfilet
mit 100g gegrilltem Hähnchenfilet. Knödel in Scheiben angebraten, dazu Parmesan, mediterrane Soße u Salatbouquet
15,50
€
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Wildschweingulasch
mit Hefeknöfple und Preiselbeeren
17,50
€
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Tiroler Schlutzkrapfen
aus Topfen, gefüllt mit tiroler Graukäse und Blattspinat, dazu braune Butter, Parmesan u. Salatbouquet
13,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
vegane Kartoffelnockerl
auf mediterranem Gemüse & Salatbouquet
13,50
€
vegan
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Vesper
Schwäbischer Wurstsalat
mit Schinkenwurst, Schwarzwurst, Zwiebeln, Gewürzgurken und Brot
10,90
€
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Schweizer Wurstsalat
mit Emmelntaler, Schinkenwurst, Zwiebeln, Gwürzgurken und Brot
10,90
€
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magere Tellersulz (Mai - Sept)
mit Zwiebeln und Brot
9,80
€
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Für unsere kleinen Gäste
Spitzbuben-Teller
kleines Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites
12,90
€
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Kater Alfons-Teller
kleine schwäbische Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln
9,90
€
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Biber-Teller
Kartoffelsalat mit Wienerle (ein Paar)
8,50
€
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Brenzpiraten-Teller
kleine Linsen & Spätzle mit Wienerle (ein Stück)
9,90
€
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Hefeknöpfle mit Soße
6,90
€
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kleine Spätzle mit Soße
4,50
€
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große Spätzle mit Soße
6,50
€
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kleine Pommes Frites
4,90
€
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große Pommes Frites
6,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus Eselsburg "Talschenke" ist der 18.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.