Worauf hast Du Lust?

Hohe Schule

Schulhofstraße 3-5
35745 Herborn

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Hohe Schule

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 21.01.2022
Feldsalat mit Buttermilchdressing
dazu Granatapfel, Speck und Croutons
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Beef Tatar mit Onsen-Ei
getrüffelte Creme Fraîche und geröstetes Bauernbrot
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebeizte Lachsforelle mit Limetten-Misomayonnaise
Mango und Wasabi Gurken
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Garnelen in Tempurateig mit Avocadocreme
und scharf-süßem Mango Chutney
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schaumsüppchen von Paprika und Ingwer
mit gebratener St. Jakobsmuschel
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Maronenschaumsüppchen
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Martins Dauerbrenner
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte schwarze Tagliolini an Hummersauce
dazu geschmorte Kirschtomaten und gebratene Garnelen
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Cremig gerührte Polenta an Trüffelschaum
mit sautieren Kräuterseitlingen und Hokkaido Kürbis
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Medaillons vom Seeteufel an Szechuan-Pfefferschaum
mit Shitake Pilzen und Estragon-Safran Risotto
34,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rosa gebratenes Yellowfin-Tuna Steak an Teriyakijus
Pak Choi und Wasabi-Kartoffelstampf
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Schnitzel vom Jungschwein mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Perlhuhnbrust an Portweinsauce
dazu Basilikum-Tomaten Fregola Sarda Risotto
28,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Bohnenbündchen und Kartoffel-Sellerie Mousseline
33,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Argentinisches Rinderfilet mit Macadamia Kruste
an Cognac-Pfeffersauce dazu wilder Brokkoli und Rosmarin-Kartoffelgratin
35,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schokoladen-Tarte mit Beerenragout und Kürbiskernöleis
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zimt Crème brûlée mit Cassis-Sorbet
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Spekulatius-Tiramisu
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Käseauswahl
mit Feigensenf und Baguette
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hohe Schule ist der 21.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden