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Da Sabatino Bistrorante

Marktplatz 4
35745 Herborn

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Speisekarte von Da Sabatino Bistrorante

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Zuletzt aktualisiert am 23.06.2022
Bitte wählen Sie zu jedem Fleisch- und Fischgericht einen kl. Salatteller oder Gemüsevariationen
Petto di pollo alla griglia
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Classic frites
14,50 €
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Petto di pollo Hawaii
Hähnchenbrustfilet mit Käse, Schinken u. Ananas überbacken dazu servieren wir Classic frites
16,00 €
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Petto di pollo „Sorrentina“
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Mozzarella überbacken dazu servieren wir Classic frites
16,00 €
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Petto di pollo impanato
Schnitzel vom Hähnchenbrust dazu servieren wir Classic frites
15,50 €
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Cotoletta alla Milanese
Schnitzel „Wiener Art“ mit Classic frites
14,50 €
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Cotoletta alla „Cacciatora“
Schnitzel in Jägersauce mit Classic frites
15,50 €
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Filettino ai funghi
Schweinefilet in Champignonsauce mit Classic frites
17,00 €
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Filettino al pepe
Schweinefilet in Pfeffersauce mit Classic frites
17,00 €
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Scaloppina burro e salvia
Kalbsmedaillons in Butter und Salbei gebraten mit Kartoffelecken
20,00 €
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Scaloppina al vino bianco
Kalbsmedaillons in Weißweinsauce mit Kartoffelecken
21,00 €
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Scaloppina „Italia“
Kalbsmedaillons in Champignonsauce mit Kartoffelecken
21,00 €
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Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce dazu servieren wir Kartoffelecken
22,50 €
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Fegato di vitello burro e salvia
Kalbsleber in Butter und Salbei gebraten mit Salzkartoffeln
19,00 €
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Fegato di vitello „Veneziana“
Geschnetzelte Kalbsleber in Zwiebelsauce mit Salzkartoffeln
19,00 €
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Bistecca argentina alla griglia
Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Kartoffelecken
22,00 €
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Bistecca argentina con cipolle
Argentinisches Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Kartoffelecken
23,00 €
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Bistecca argetina ai funghi
Argentinisches Rumpsteak in Champignonsauce mit Kartoffelecken
23,00 €
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Bistecca argentina „Pizzaiola”
Argentinisches Rumpsteak in pikanter Knoblauch-Tomaten-Sauce mit Spaghetti
25,50 €
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Filetto alla griglia
Rinderfilet vom Grill mit Kartoffelecken
27,50 €
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Filetto al pepe
Rinderfilet in Pfeffersauce mit Kartoffelecken
28,50 €
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Filetto al gorgonzola
Rinderfilet mit Gorgonzola und Kartoffelecken
28,50 €
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Grigliata mista
Verschiedene Fleischsorten vom Grill mit Kartoffelecken
23,50 €
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Filetto di salmone alla griglia
Lachsfilet vom Grill mit Salzkartoffeln
19,00 €
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Filetto di salmone alle erbe
Lachsfilet in Kräutersahnesauce mit Salzkartoffel
21,00 €
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Filetto di luccio all’limone
Zanderfilet in Zitronensauce mit Reis
21,00 €
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Spiedino Di gamberi all’aglio
Scampispieße mit Knoblauchsauce und Reis
20,00 €
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Patatine fritte
Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise
4,00 €
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Spaghetti
Spaghetti mit Fleisch- oder Tomatensauce
5,00 €
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Gnocchi con pomodoro
Kartoffelbällchen in Tomatensauce
5,00 €
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Piccola cotoletta
Kleines Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
7,50 €
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Gorgonzola
Herzhafter Gorgonzola mit Butter und Weißbrot
7,50 €
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Parmigiano
Parmesan mit Butter und Weißbrot
7,50 €
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Formaggio misto
Gemischte Käseteller mit Butter und Weißbrot
9,00 €
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Gelato misto
Gemischtes Eis
5,00 €
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Cassata
Halbgefrorenes Eis
5,00 €
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Tartufo
Halbgefrorenes Eis mit Amaretto
5,00 €
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Panna cotta
Sahnepudding garniert mit Fruchtsauce
5,00 €
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Gelato con cioccolata
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
5,00 €
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Gelato con lamponi
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
5,50 €
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Bruschetta (3 Stück)
Geröstetes Weißbrot mit Tomaten und Knoblauch
5,00 €
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Bruschetta con Parma (3 Stück)
Geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Knoblauch u. Parmaschinken
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pane all’aglio
Geröstetes Weißbrot mit Knoblauch
5,00 €
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Mozzarella di bufala „Caprese“
Tomaten mit Buffalo Mozzarella und Basilikum
12,00 €
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Prosciutto e melone
Parmaschinken mit Melone
12,50 €
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Lumache all forno
6 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter
9,50 €
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Carpaccio di manzo
Hauchdünn geschnittenes, rohes Rinderfilet mit Parmesankäse
14,00 €
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Salmone affumicato
Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich
12,50 €
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Gamberetti e zucchini
Gebratene Shrimps mit Zucchini
13,00 €
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Gamberi all forno
Riesengarnelen in Knoblauchbutter gebacken
12,50 €
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Insalata di mare
Meeresfrüchtesalat
13,50 €
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Pulpo fritto
Frittierter Pulpo auf einem gemischten Salatbett
13,50 €
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Antipasto misto
Gemischte italienische Vorspeisen nach Art des Hauses
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Stracciatella alla Romana
Brühe mit Parmesankäse und Ei
6,00 €
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Zuppa di pomodoro
Tomatencremesuppe
6,00 €
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Zuppa di funghi
Champignoncremesuppe
6,00 €
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Alle Salate servieren wir mit italienischem Dressing oder Saure Sahne-Dressing!
Insalata di campo con pancetta e cipolle
Feldsalat mit Speck und roten Zwiebel (nach Saison)
11,00 €
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Insalata di campo con funghi e salmone
Feldsalat mit geräuchertem Lachs und Champignons (nach Saison)
12,00 €
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Rucola con mele, parmiggiano e cipolla
Rucolasalat mit Apfel, Parmesankäse und roten Zwiebeln (nach Saison)
11,50 €
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Rucola con spiedino di gamberi
Rucolasalat mit Scampispieß und roten Zwiebeln (nach Saison)
12,50 €
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Tagliata
Rucolasalat mit Rindfleischscheiben, roten Zwiebeln und Parmesan, angemacht mit Olivenöl und Balsamico-Creme
21,50 €
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Insalata di pomodori
Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Basilikum
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata mista
Gemischter Salat
8,00 €
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Insalata „Italia”
Gemischter Salat mit Käse, Schinken und Ei
11,00 €
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Insalata „Primavera”
Gemischter Salat mit Mozzarella, Ei und roten Zwiebeln
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata mille foglie
Gemischter Salat mit Champignons und geräuchertem Lachs
12,00 €
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Insalata „Hawaii“
Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen und Ananas
12,00 €
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Insalata „Capricciosa”
Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Paprika und Shrimps
12,00 €
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Pizza pane
Pizzabrot
5,00 €
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Pizza Margherita
Pizza mit Tomaten und Mozzarella
7,00 €
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Pizza Piccante
Pizza mit Zwiebeln, Knoblauch und grünen Peperoni (scharf)
10,50 €
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Pizza Hawaii
Pizza mit Hinterschinken und Ananas
10,50 €
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Pizza Calzone
Pizzatasche mit Champignons, Hinterschinken und Salami
11,00 €
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Pizza Toscana
Pizza mit Salami, Hinterschinken, Pilzen, Zwiebeln und Peperoniwurst
12,00 €
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Pizza quattro stagioni
Pizza mit Artischocken, Paprika, Salami, Pilzen, Oliven und Hinterschinken
12,00 €
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Pizza „Don Camillo“
Pizza mit Champignons, Tomatenscheiben, Knoblauch und Basilikum
11,50 €
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Pizza Vegetaria
Pizza mit verschiedenen Gemüsesorten
12,50 €
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Pizza quattro formaggi
Pizza mit vier verschiedenen Käsesorten
12,50 €
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Pizza tonno e cipolle
Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln
12,50 €
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Pizza Peppone
Pizza mit Gorgonzola, Peperoniwurst und Champignons
12,50 €
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Pizza della casa
Pizza mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Spinat, Knoblauch und Hinterschinken
13,00 €
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Pizza Capricciosa
Pizza mit Pilzen, Kapern, Artischocken, Oliven, Paprika, Salami, Hinterschinken und Peperoniwurst
12,50 €
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Pizza Pescatore
Pizza mit Meeresfrüchten
13,00 €
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Pizza scampi e aglio
Pizza mit Shrimps und Knoblauch
13,00 €
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Pizza mare e monti
Pizza mit Shrimps, Spinat und Champignons
13,00 €
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Pizza Parma
Pizza mit Mozzarella Parmaschinken, Parmesan und Rucola
13,50 €
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Lasagne
Schichtnudeln mit Fleischsauce, Sauce Béchamel und Mozzarella überbacken
10,50 €
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Rigatoni al forno
Nudelröllchen mit Fleischsauce, Sauce Béchamel und Mozzarella überbacken
10,50 €
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Tortellini al forno
Gefüllte Nudeltaschen mit Fleischsauce, Sauce Béchamel und Mozzarella überbacken
10,50 €
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Combinazione
Verschiedene Nudelsorten mit Fleischsauce, Sauce Béchamel und Mozzarella überbacken
12,00 €
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Cannelloni
Mit Hackfleisch gefüllte Röhrennudeln an Tomatensauce und mit Parmesankäse überbacken
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Napoli
Spaghetti mit Tomatensauce
10,00 €
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Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Fleischsauce
10,00 €
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Spaghetti arrabbiata
Spaghetti mit pikanter Tomatensauce, Speck und Knoblauch
11,00 €
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Spaghetti aglio e olio
Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl (pikant)
10,50 €
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Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Hinterschinken, Sahnesauce und Eigelb
10,50 €
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Linguini allo scoglio
Feine Bandnudeln mit Meeresfrüchten in pikanter Tomatensauce
14,00 €
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Linguini alla Sabatino
Feine Bandnudeln mit Gambas, Zucchini und Rucola
14,00 €
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Rigatoni casa mia
Nudelröllchen mit Fleischsauce, Champignons, Erbsen und Parmesan
11,00 €
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Rigatoni alle verdure
Nudelröllchen mit Zucchini, Auberginen und Knoblauch in pikanter Tomatensauce
11,00 €
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Tagliatelle al salmone
Bandnudeln mit frischem Lachs in feiner Cognac-Sahne-Sauce
13,50 €
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Tagliatelle „Boscaiola”
Bandnudeln in Rahmsauce mit Steinpilzen
13,50 €
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Gnocchi „Sorrentina“
Hausgemachte Kartoffelbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella überbacken
12,00 €
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Gnocchi ai quattro formaggi
Hausgemachte Kartoffelbällchen mit vier Käsesorten
12,50 €
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Gnocchi „Boscaiola”
Hausgemachte Kartoffelbällchen in Rahmsauce mit Steinpilzen
13,50 €
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Tortellini alla panna
Gefüllte Nudeltaschen (mit Fleischfüllung) mit Hinterschinken in Sahnesauce
11,00 €
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Tortellini al Gorgonzola
Gefüllte Nudeltaschen (mit Fleischfüllung) in Gorgonzolasauce
12,00 €
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Pasta mista (ab 2 Personen)
Nudelvariationen mit verschiedenen Saucen
19,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Da Sabatino Bistrorante ist der 23.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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