Speisekarte von Zur Tanne

Essen für außer Haus

Pfifferling Cremesuppe

4,20 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cordon Bleu

mit Pommes und Salat

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

2 Panierte Schnitzel

mit Pommes und Salat

11,90 €

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oder als kleine Portion

mit 1 Paniertes. Schnitzel

9,90 €

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Schweinemedaillon Cognacrahm

mit Spätzle und Salat

15,90 €

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oder

mit frischen Rahmpfifferlingen

17,90 €

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Putensteak Madagaskar (mit Pfefferrahm und Ananas)

mit Kroketten und Salat

14,90 €

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Kalbsrückensteak

mit Nudeln, Rahmsoße und Salat

17,90 €

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300 gr. Argentinisches. Rinderhüftsteak

mit Pommes, Pfefferrahmsoße und Salat

19,50 €

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Gebratenes Zanderfilet

mit Nudeln, zerlassener Butter und grüner Salat

17,90 €

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Gedünsteter Lachs

mit Riesling Soße, Nudeln und Salat

18,50 €

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Käsespätzle

mit Röstzwiebeln, mit grüner Salat

10,90 €

vegetarisch

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Hausgemachte Semmelknödel

mit Pilzen ä la Creme und Salat

13,50 €

vegetarisch

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Salatplatte

mit Putenstreifen

9,50 €

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Salatplatte

mit Rumpsteak streifen

14,50 €

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Beilage extra

3,00 €

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Spätzle als Beilage (als Ersatz)

0,80 €

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Rahmsoße

0,50 €

vegetarisch

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Champignonsoße

1,50 €

vegan

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Cognacrahmsoße

1,50 €

vegetarisch

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Pfefferrahmsoße

1,00 €

vegetarisch

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Aufpreis für gem. Salat

(Gerichte ohne Salat abzüglich 1,00 €)

1,00 €

vegan

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2 Stück Kalbsschnitzel

mit Pommes und Salat

16,40 €

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1 Stück Kalbsschnitzel

mit Pommes und Salat

14,40 €

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2 Stück Putenschnitzel

mit Pommes und Salat

12,90 €

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1 Stück Putenschnitzel

mit Pommes und Salat

10,40 €

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Vorspeisen:

Feiner Blattsalat an Hausdressing

mit Zanderstreifen garniert

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gambas auf marinierten Tomaten

angerichtet und grüner Blattsalat

9,50 €

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Karamellisierter Ziegenkäse an Salat-Bouquette

mit einem geräuchertem Landschinken

7,50 €

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Gemischter Salatteller

4,50 €

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Grüner Blattsalat

3,80 €

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Oder eine heiße Suppe

Feine Markklößchen

in kräftiger Rinderbruhe

4,40 €

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Kräftige Flädle-Suppe

mit feinem Schnittlauch

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

Feines Zanderfilet

in Mandelbutter, Kräuterkartoffeln, Gemüse und Salatteller

19,90 €

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Feines aus dem Fischernetz

verschiedene Fischspezialitäten in Riesling Sauce mit Nudeln, Gemüse und Salatteller

22,90 €

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Gedünsteter Lachs

in einer feinen Riesling Sauce, Nudeln Gemüse und Salatteller

22,90 €

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Champignonsoße

1,50 €

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Pfefferrahmsoße

1,00 €

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Schmor oder Röstzwiebeln

0,80 €

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Aufpreis Spätzle als Beilagen Ersatz

0,80 €

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Gemüse statt Salat

1,80 €

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Hauptgänge

Unser Klassiker:

Leber sauer oder geröstet mit Bratkartoffeln und Salatteller

12,90 €

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Zwei goldbraun

panierte Schnitzel mit Pommes frites und Salatteller

13,90 €

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Als kleinere Portion

mit einem Schnitzel und gleichen Beilagen

11,90 €

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Cordon bleu

mit Käse und Schinken gefüllt, Pommes frites und Salatteller

16,90 €

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Schweinemedaillons „Art des Hauses“

Zarte Schweinemedaillons an Cognacrahmjus mit hausgemachten Spätzle, Gemüse und Salatteller

18,90 €

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Original argentinisches

Rumpsteak wahlweise mit einer feinen hausgemachten Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße, Pommes frites, Gemüse und Salatteller

23,90 €

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Badischer Schlemmerteller (Roastbeef, Kalbsrücken und Schweinefilet)

mit Kräuter Hollandaise, Champignons, Kroketten, Gemüse und Salatteller

22,50 €

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Rumpsteak

mit Gambas an Cognacsauce mit Kroketten, Gemüse und Salatteller

28,50 €

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Zartes Kalbsrückensteak

in einer feinen Rahmsauce mit Nudeln, Gemüse und Salatteller

19,80 €

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Putensteak „Madagaskar"

Zartes Putensteak gebraten in einer pikanten Pfefferrahmsauce, gebratener Ananas, Kroketten, und Salatteller

16,50 €

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Vegetarisch

„Käsespätzle mit Röstzwiebeln"

leckere Käsespätzle in der Pfanne geschwenkt, darüber reichlich geröstete Zwiebeln und Salatteller

12,50 €

vegetarisch

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Kartoffelgemüserösti

mit Saison Pilzen a la Creme und Salatteller

11,50 €

vegetarisch

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Hausgemachte Semmelknödel

mit Saison Pilzen a la Creme und Salatteller

13,50 €

vegetarisch

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Empfehlungen

Rindercarpaccio

mit Salatbouquet

11,90 €

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Kürbiscremesuppe

mit gebr. Gambas

5,90 €

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Feldsalat

mit Speck und Croutons

5,50 €

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Rinderzunge in Portweinjus

mit Nudeln und Salat

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

300 gr. Argentinisches Rinderhüftsteak

mit Pommes, Pfefferrahmsoße und Salatteller

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hirschedelgulasch

mit Spätzle, Rotkraut und Salat

16,90 €

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Gebratenes Forellenfilet Müllerin Art

mit Kartoffeln und Salatteller

14,80 €

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Schwabenteller

(Schweinesteak mit Käsespätzle und Röstzwiebeln) mit gem. Salat

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht