Speisekarte von Indian Palace
Zuletzt aktualisiert am 03.05.2022
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Menüs
MENÜ 1 - Indian Palace Vegetarier-Menü
Für Vegetarier und auch für Nicht-Vegetarier Vegetarische Suppe nach Wahl
45,00
€
1. Gang
Onion Bhaji / Pakoras Zwiebelringe mit indischen Gewürzen in Kichererbsenteig ausgebacken Gemüse in einem Teig aus Kichererbsen fritiert
2. Gang
Nan / Reis Ein herzhaftes Fladenbrot
3. Gang
Veg. Korma Allerlei Gemüse der Saison mit Joghurt und Gewürzen gebraten
4. Gang
Palak Paneer
5. Gang
Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen gebraten
6. Gang
Dessert nach Wahl
vegetarisch
Schmeckt mir!
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MENÜ II
Suppe nach Wahl
53,50
€
1. Gang
Samosa / Onion Bhaji Fritiertes Gemüse, gefüllte Pasteten, Hausgemachter Frischkäse in Kichererbsenteig ausgebacken
2. Gang
Lamb Tikka Saftige marinierte Lammfiletstücke am Spieß im Tandoor gegrillt
3. Gang
Tandoori Chicken Masala Im Tandoor gebackene entbeinte Hühnchenteile, orientalisch gewürzt, in Spezialsauce
4. Gang
Nan Fladenbrot aus Weizenmehl
5. Gang
Dessert nach Wahl
Schmeckt mir!
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MENÜ III
Suppe nach Wahl
58,00
€
1. Gang
Onion Bhaji/Murgh Pakora Zwiebelringe mit indischen Gewürzen in Kichererbsenteig gebacken Hühnerfleisch in einem Teig aus Kirchererbsen fritiert
2. Gang
Tandoori Mix Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten
3. Gang
Roghan Josh Lamm in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch Tomaten, Karotten und grünem Paprika in einer Currysoße
4. Gang
Nan Fladenbrot aus Weizenmehl
5. Gang
Dessert nach Wahl
Schmeckt mir!
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MENÜ IV
Suppe nach Wahl
63,00
€
1. Gang
Prawn Pakoras / Machi Pakoras Garnelen in einem Teig aus Kichererbsen fritiert, Fisch in Kirchererbsenteig ausgebacken
2. Gang
Jhinga Shahi (Tandoori Garnelen) Garnelen mariniert nach Art des Hauses, nur im Indus -Tal bekannt, am Spieß im Tandoori gegrillt
3. Gang
Machi Masala (Fish Curry) Lachsfiletstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus verschiedenen milden Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
4. Gang
Nan Fladenbrot aus Weizenmehl
5. Gang
Dessert nach Wahl
Schmeckt mir!
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Suppen und Vorspeisen
Mulligatawny
Delikate Linsensuppe nach südindischer Art mit roten Linsen, zartem Hühnerfleisch, erlesenen Kräutern und milden, indischen Gewürzen zubereitet
4,50
€
Schmeckt mir!
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Murgh Shorba (Hühnersuppe)
Eine Hühnersuppe nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamon
4,50
€
Schmeckt mir!
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Tamater Ka Shorba (Tomatensuppe)
Eine schmackhafte Suppe nach einem speziellen Rezept, aus feinsten Kräutern und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung
4,50
€
Schmeckt mir!
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Dal Shorba (Linsensuppe)
Delikate Linsensuppe nach Bombay-Art mit erlesenen Kräutern und milden indischen Gewürzen zubereitet
4,50
€
Schmeckt mir!
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Samosa
Fritierte Gemüse, gefüllte Pasteten
4,50
€
Schmeckt mir!
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Pakoras
Gemüse in Kichererbsen gebacken
5,00
€
Schmeckt mir!
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Mix Pakora Platte (Für zwei Personen / For two)
Eine Zusammenstellung unserer besten Pakoraspezialitäten
9,50
€
Schmeckt mir!
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Onion Bhaji
Zwiebelringe mit indischen Gewürzen gemischt in Kirchererbesenteig ausgebacken
4,50
€
Schmeckt mir!
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Fisch Pakora "Amritsari"
Fischfilet in speziellem Teig ausgebacken
5,50
€
Schmeckt mir!
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Cheese Pakora
Hausgemachter Frischkäse in Kichererbsen ausgebacken
6,50
€
Schmeckt mir!
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Pappadam
Knusprige Linsenwaffeln / lentils Crackers
1,50
€
Schmeckt mir!
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Murgh Pakora
Hühnerfleisch in einem Teig aus Kichererbsen, fritiert
5,50
€
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Brot und Beilagen
Tandoori Roti
Fladenbrot aus Sauerteig
2,00
€
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Nan
Ein herzförmiges Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl
2,50
€
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Keema Nan
Brot aus feinstem Weizenmehl, mit saftigem, gehacktem Lammfleisch
3,50
€
Schmeckt mir!
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Pyaj-Ka-Kulcha
Brot aus feinstem Weizenmehl mit Zwiebeln gefüllt
3,50
€
Schmeckt mir!
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Paratha Lachhedar
Spezial blättriges Brot aus Vollkornmehl mit Butter gebacken
3,50
€
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Aloo Paratha
In Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln
4,50
€
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Raita
Erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Gewürzen
3,50
€
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Gemischter Salat
Frischer grüner Salat mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Tomaten mit Joghurt- oder French- Dressing
4,50
€
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Tomatensalat
4,50
€
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Hara Nan/ Green Nan
Gefüllt mit Erbsen und hausgemachtem frischem Hüttenkäse
3,00
€
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Garlic Nan
Ein herzförmiges Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl gefüllt mit Knoblauch
3,50
€
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Cheese Nan
Ein herzförmiges Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Frischkäse
4,50
€
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Tandoori Spezialitäten
Traditioneller Lehmofen für Holzkohle, bekannt dafür, dass bei Fleisch und Brot ein einmaliges Aroma erzielt wird. Alle Tandoori Gerichte werden mit Basmati-Reis oder Nan serviert.
Murgh Tikka "Everest"
Entbeinte Hühnerfleischstücke nach 24-stiündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt
16,50
€
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Lamb Tikka
Saftige marinierte Lammrückenfiletstücke am Spieß im Tandoor gegrillt
18,50
€
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Lamb Chops
Zarte Lammkotteles mit Zwiebeln, Kraütern und Gewürzen im Tandoor gegrillt
15,50
€
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Tandoori Mix
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezilitäten
23,00
€
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Tangri Kabab
Hühnerschenkel in Joghurt, Knoblauch und Ingwer mariniert, am Spieß im Tandoor gegrillt
14,50
€
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Seekh Kabab
Zartes Lammhacktleisch mit Zwiebeln, Krāutern und Gewürzen im Tandoor gegrillt
13,50
€
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Paneer Tikka
Hausgemachte Frischkäsestückchen, mariniert und mit Zweibeln, Paprika, am Spieß, im Tandoor gegrillt.
15,50
€
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Lamm
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert
Lamb Curry
Lammfleischstücke in Currysauce
14,00
€
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Mutton Korma
Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche; Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashewkernen
15,50
€
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Bhuna Gosht
Lammstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten
14,90
€
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Gosht "Katmandoo" Jalferezi
Lammrückenfiletstücke im Tandoor gebacken, orientalisch gewürzt mit Spezialsoße und frischem Paprik
16,50
€
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Karahi Gosht
Lammstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im Karahi zubereitet (Karahi ist ein indischer Wok)
15,90
€
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Lamb Vindaloo
Gebratene Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Soße gegart (scharf)
14,50
€
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Palak Gosht
Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten und Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung
14,90
€
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Gosht Nurani
Zartes Lammfleisch in einer sehr milden SoBe aus Sahne, Joghurt und Cashewkernen, Spezialität des Hauses
16,50
€
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Roghan Josh
Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grünem Paprika und Karotten in einer Currysoße
14,90
€
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Lamb Madras
Lammfleischstücke in scharfer Currysauce
14,50
€
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Spezialitäten vom Huhn
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis
Chicken Curry "Mugal-e-Azam"
Im Tandoor zubereitete marinierte Hühnerbeine serviert mit einer nordindischen Curry-Spezialitat
13,50
€
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Murgh Tikka Masala
Hühnertleisch nach einem Rezept aus der königlichen Moghul-Küche Zubereitet, beliebtes Gericht der Moghul-fHõfe
14,90
€
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Murgh Palak
Saftige Hühnerfleisch-Stüicke in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kaschmir-Gewurzen gekocht
13,50
€
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Murgh Jalferezie
Zarte Hühnerfleisch-Stücke mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebraten
13,50
€
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Chicken Mango Curry
Zarte Hühnerfleischstücke in einer wiüirzigen Sahnesoße mit Mangostückchen
14,50
€
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Chicken Korma
Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Kiiche; Hühnerfleischstiücke in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashewkernen
15,50
€
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Chicken Nurani
Hühnertilet in einer sehr milden Soße aus Sahne, Joghurt und Cashewkernen, Spez1alitat des Hauses
16,50
€
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Chicken Chili Masala
Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer speziellen roten Chilisoße (scharf)
13,90
€
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Chicken Vindaloo
Hühnerfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Soße (schart)
13,50
€
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Chicken Mushroom
Zarte Hühnerfleischstiücke mit frischen Champignons, Tomaten und Zwiebeln gebraten
13,50
€
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Chicken Dhansak
Hühnertleisch gekocht in einer exotischen Kombination aus Gewürzen, Knoblauchm, Ananas, Linsen und Sahne
13,50
€
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Chicken Madras
Hühnertleisch in einer scharfen Currysauce
13,50
€
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Chicken Bhuna
Hühnertleischstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus verschiedenen Gewirzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten
13,50
€
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Karahi Murgh
Huhnertleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Krautern, und Gewürzen im Karahi zubereitet( Karahi ist ein indischer Wok)
13,50
€
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Biryani’s
KulinarischeReisspezialitäten,zubereitetmitschmackhaftemBasmati-Reis
Chicken Biryani
Zarte, entbeinte Hühnerfleischstücke mit Basmati Reis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen
14,00
€
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Lamb Biryani
Zartes Lammfleisch mit Basmati Reis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosraspeln und Rosinen
16,00
€
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Vegetable Biryani
Basmati Reis gebraten mit Gemüse und feinen Gewürzen
13,50
€
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Fisch und Meeresfrüchte
Jhinga Palak
Garnelen in mild gewürztem Spinat, Zwiebeln und Tomaten
19,90
€
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Machi Masala
Lachsfilet mit Tomaten und einer Gewürzmischung, nach besonderer Art gebraten
14,00
€
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Mixed Seafood
Eine Zusammenstellung köstlicher Meerestrüchte mit einer Krauter-Gewurzmischung in ener ganz besonderen Soße gegart
14,50
€
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Fish Mango Curry
Lachsfilet in einer würzigen Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken
16,50
€
Schmeckt mir!
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Machi Palak
Lachsfilet gebraten in einer exotisechen Kombination aus Gewürzen, mit Spinat
14,90
€
Schmeckt mir!
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FürVegetarier
Palak Paneer
Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten
12,50
€
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Mattar Paneer
Hausgemachter Frischkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten Joghurt und Gewürzen gebraten
12,50
€
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Aloo Gobhi Masala
Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch gebraten
11,90
€
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Eggplant Bharta
Ganze Auberginen über offener Flamme im Tandoor gegrillt, püriert, mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten mit jungen Erbsen
13,50
€
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Malai Kofta
Hausgemachte Frischkäsebällchen gefüllt mit Cashewkernen und Rosinen, gebraten und serviert mit einer milden vegetarischen Currysoße
12,50
€
vegetarisch
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"Bombay" Aloo
Kartofteln mit Zwiebeln, Tomaten und grüner Paprika, indischen Gewürzen gebraten-Kochkunst aus "Bombay"
11,50
€
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Mushroom Palak
Frische Champignons mit Spinat, Zwiebeln und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten
12,50
€
Schmeckt mir!
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Bhindi Masala
Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewiürzen gebraten
13,50
€
Schmeckt mir!
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Dal Makhani
Schwarze Linsen gekocht mit Butter, Sahne, Tomatenpüree und Gewurzen
11,50
€
Schmeckt mir!
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Veg. Korma
Allerlei Gemüse der Saison mit Joghurt und Gewürzen gebraten
12,50
€
Schmeckt mir!
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Tarka Dal
Linsen mit Butter, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
10,50
€
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Vegetarian Kofte "New-Delhi
Allerlei Gemüsebällchen der Saison mit Tomaten, Zwiebeln und speziellen indischen Gewürzen gebraten. Kochkunst aus New Delhi
13,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Pindi Chana
und indischen ausgemachtem Frischkäse
11,50
€
Schmeckt mir!
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Karahi Paneer
Hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürze, im Karahi zubeireitet (Karahi ist ein in
14,00
€
Schmeckt mir!
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Shahi Paneer
Hausgemachter Frischkäse in einer milden Soße aus Tomaten, Yoghurt, Sahne, Cashewkernen und Gewürzen
14,00
€
Schmeckt mir!
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TraumhafteNachspeisen /Desserts
Firni
Milchpudding mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien
4,00
€
Schmeckt mir!
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Gajjar-Ka-Halwa
Zum Dessert eine indische Spezialität, die mit Karotten, Sußer Milch und Nussen zubereitet wird
3,50
€
Schmeckt mir!
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GulabJamun
Mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkāsebāllchen zubereitet, fritiert und in Zuckersirup und Rosenwasser getunkt
4,00
€
Schmeckt mir!
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Fruit Chat
Exotischer Fruchtsalat aus frischen Früchten mit Grand Marniero. Vanille-Eis
6,50
€
Schmeckt mir!
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Kulfi
Selbstgemachtes indisches Eis mit frischer Milch, blanchierten Mandeln, Pistazien und Kardamon.
4,50
€
Schmeckt mir!
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Gemischtes Eis
Verschiedene Eiskrem- und Fruchteis- Sorten ohne Sahne
4,50
€
Schmeckt mir!
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Eis mit heißen Himbeeren
Zart schmelzende Vanille-Eisereme mit heißen, aromatischen Himbeeren
5,50
€
Schmeckt mir!
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Vanille Eis mit Mango
(saisonbedingt)
5,50
€
Schmeckt mir!
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Eiskaffee
Kräftiger, aromatischer Kaffee mit Vanille-Eiscreme und Sahnehaube
5,00
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Indian Palace ist der 03.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.