Speisekarte von Gut Apeldör

Apeldör „classics“

Vorspeise

Kleiner gemischter Salat (vegetarisch)

mit Dressing nach Wahl

6,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Leicht & gesund

Hausgemachte Pasta saisonal wechselnd, auch vegetarisch

– fragen Sie bitte unser Servicepersonal

13,00 €

vegetarisch

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„Apeldör Vitalsalat“ (vegetarisch)

mit Dressing nach Wahl

10,00 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

gerne auch mit Schafskäse + 3 €

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oder auch mit Putenstreifen + 3 €

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Fleisch & Fisch

Rumpsteak 200 gr. mit Knoblauchbrot, Kräuterbutter

und einer gebackenen Kartoffel mit Sour Cream

20,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steakteller „Apeldör“

3 Steaks (Rind, Schwein und Poulardenbrust) 180 gr. mit Gemüse der Saison und Bratkartoffeln

18,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steakteller „Apeldör“

3 Steaks (Rind, Schwein und Poulardenbrust) 300 gr. mit Gemüse der Saison und Bratkartoffeln

20,00 €

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Schnitzel „Apeldör“

Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln

17,00 €

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Schnitzel „Apeldör“

mit geschmorten Champignons und Zwiebeln

19,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bratkartoffeln …

mit hausgemachtem Sauerfleisch

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bratkartoffeln …

mit zartem Roastbeef und Remoulade

16,00 €

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Pannfi sch nach „Apeldörer Art“ drei gebratene Fischfilets mit Senfsauce

Bratkartoffeln und kleinem Salat

19,00 €

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Land & Meer

Suppe

Birnen-Sellerieschaum-Suppe

7,00 €

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Vegetarisch

Ravioli

mit Waldpilzfüllung

16,00 €

vegetarisch

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Vorspeise

Carpaccio vom Rind

13,00 €

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Fleisch

Dithmarscher Grünkohl

Schweinebacke Kasseler Kochwurst Brat- oder Süßkartoffeln

16,00 €

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Entenbrust

mit Honig und Kräuter überbacken Wirsing in Rahm Mandelkroketten Orangensauce

24,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knusprige Gänsekeule

Apfelrotkohl Thymian-Jus kleine Kartoffelknödel

21,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalbsleber „Berliner Art“

Kartoffelpüree Zwiebelstreifen glasierte Apfelscheiben

19,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dithmarscher Gans

Gänse-Menü am Tisch tranchiert ab 4 Personen

mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert

39,00 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Kaiserschmarrn

7,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht