Speisekarte von Hostaria da Caruso

ANTIPASTI

Bruschetta

Geröstetes Weißbrot mit Knoblauch, Tomatenstücken, Rucola & Parmesanspäne

6,90 €

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Parmigiana

Auberginenauflauf mit Tomatensauce & Mozzarella überbacken

10,90 €

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Scampi aglio olio e pepperoncino

Scampi mit Knoblauch, Olivenöl, Cherrytomaten, kleine Peperoni & frischen Kräutern

13,90 €

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Carpaccio di Manzo

Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesanspänen & Pinienkernen

13,90 €

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Vitello Tonnato

Kalbfleisch mit Tunfischsauce

12,90 €

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Insalata di Mare

Meeresfrüchtesalat

13,90 €

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Antipasto al´ Italiano

Frutti di Mare, Caprese, Vitello Tonnato, Oliven & gegrilltes Gemüse

15,90 €

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ZUPPA

Zuppa Pomodoro

Tomatensuppe

6,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Minestrone

Gemüsesuppe

6,90 €

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INSALATA

Alle Salate werden mit Salatsauce aus Olivenöl extra Vergine & Balsamico aus Modena oder wahlweise mit Joghurtdressing ᴳ serviert.

Insalata Mista

Gemischter Salat

6,90 €

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Insalata Tacchino e Rucola

Gemischter Salat mit Rucola, Putenstreifen & Parmesanspäne

12,90 €

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Insalata Caprese

Tomatensalat mit Mozzarella & Basilikum

10,90 €

vegetarisch

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Insalata Mediterranea

Gemischter Salat mit Rucola, Scampi & Lachs

14,90 €

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PASTA

Spaghetti aglio olio e peperoncino con scampi

Mit Knoblauch, Olivenöl, kleinen roten Peperoni (scharf) & Scampi

13,90 €

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Spaghetti ai frutti di mare

Mit Meeresfrüchten & Knoblauch in leichter Tomatensauce

14,90 €

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Spaghetti alla matriciana

Mit geröstetem Speck & Zwiebeln in Tomatensauce

11,90 €

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Penne Arrabiata

Mit leichter Tomatensauce & kleinen roten Peperoni (scharf)

11,90 €

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Penne al Caruso

Mit Zucchini, Knoblauch, frische Tomaten & Scampi

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Penne della Casa

Mit Putenstreifen & Walnuss Sahnesauce

13,90 €

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Tagliatelle salmone e spinaci

Mit Lachs ᴰ & Spinat in Tomaten Sahnesauce

14,90 €

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Tagliatelle mare e monte

Mit Scampi , Artischocken & frische Tomaten

14,90 €

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Lasagna al forno

Mit Rinderhackfleisch & Bechamelsauce

12,90 €

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Gnocchi al pomodoro e mozzarella

Mit Tomaten, Mozzarella & Basilikum

12,90 €

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Panzerotti ripieni con ricotta e spinaci

Gefüllte Teigtaschen mit Ricotta - Spinatfüllung in Walnuss- Gorgonzolasauce

14,90 €

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PIZZA

Alle Pizzen werden zubereitet mit hausgemachtem Teig, Mozzarella ᴳ, Oregano & Tomatensauce

Pizza Margherita

Mit Mozzarella, Oregano & Tomatensauce

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Salami

10,90 €

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Pizza Funghi

Mit frischen Champignons

10,90 €

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Pizza Napoli

Mit Oliven, Sardellen & Kapern

12,90 €

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Pizza Tonno

Mit Thunfisch

12,90 €

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Pizza Quattro Stagioni

Mit Schinken, frischen Champignons, Artischocken & Salami

13,90 €

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Pizza Spinaci e Salmone

Mit Spinat & Lachs

14,90 €

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Pizza Parma

Mit Parmaschinken, Cherrytomaten, Rucola & Parmesanspäne

14,90 €

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Pizza Vegetaria

Mit Zucchini, Auberginen & Paprika

12,90 €

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Calzone

Gefüllte Pizza mit Schinken, Champignons, Artischocken & Salami

13,90 €

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Pizza ai Frutti di mare

Mit Meeresfrüchten

14,90 €

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Pizza Chef

Mit Salsicciawurst, Steinpilzen, Rucola, Tomaten, Knoblauch & Parmesanspäne

14,90 €

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Pizza quattro formaggi

Mit vier verschiedenen Käsesorten

13,90 €

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CARNE

Mit Tagesbeilage

Scaloppina al vino bianco

Kalbfleisch in Weißweinsauce

22,90 €

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Saltimbocca alla romana

Kalbfleisch mit Parmaschinken & Salbei

23,90 €

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Bistecca ai ferri

Gegrilltes Rumpsteak (200g) mit Kräuterbutter

22,90 €

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Bistecca al pepe verde

Gegrilltes Rumpsteak (200g) mit grüner Pfeffersauce

24,90 €

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Grigliata di agnello mediterraneo

Gegrilltes Lammkotelett mit frischen Kräutern & Tomaten

25,90 €

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PESCE

Mit Tagesbeilage

Grigliata di molluschi

Gegrillter Calamari mit frischen Kräutern

19,90 €

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Salmone al sugo campari aranci

Gegrilltes Lachsfilet in Campari - Orangensauce

24,90 €

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Grigliata di gamberoni

Gegrillte Garnelen in Knoblauchsauce mit frischen Kräutern

25,90 €

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Lucio perca al sugo mediterraneo

Zanderfilet in mediterraner Sauce

22,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pesce misto

Verschiedene gegrillte Fischsorten mit frischen Kräutern

27,90 €

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PER BAMBINI Für unsere kleinen Gäste....

Pizza Bambino

Kleine Pizza Margherita (jede weitere Zutat )

6,90 €

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Pasta Bambino

Kleine Portion Nudeln mit Tomatensauce

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scaloppina Bambino

Kleines Kalbsschnitzel mit gedünsteten Karotten Stücken und Kartoffeln

9,90 €

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DESSERT

Panna Cotta

6,90 €

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Tiramisu

(mit Alkohol)

6,90 €

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Zabaione

(mit Alkohol)

7,90 €

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Tartufo

6,90 €

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Cassata

6,90 €

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Käse Variation

9,90 €

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Käse Variation 2 Personen

17,90 €

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