Zwanzig Zehn

Platanenallee 14
58675 Hemer


Speisekarte von Zwanzig Zehn

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Zuletzt aktualisiert am 25.07.2022
»Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach. Man nehme von allem das Beste!« – Oscar Wilde –
Antipasto
Gegrilltes Gemüse | Kapern | Tomate | Büffelmozzarella | Fenchelsalami | Panchetta | Oliven | Vitello tonnato | gratinierte Grünschalmuschell Dips
17,00
Tapas
Queso frito | Datteln im Parmaschinkenmantel | Pimientos de Padrón | Gamba al ajilio | Manchego | Serrano | gebackene Tomate | gebratene Champignon | Dips
17,00
Brotkörbchen
Stefans Aiolil Oliven-Kräuteröl
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruschetta
Baguette | Olivenöl | Tomate | Basilikum
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fluss trifft auf Weide
Forellenmousse | Rinderfilet | Buttermilch | Dillöl | schwarzer Reis
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreierlei von der Möhre
vegetarisch Möhren-Soufflé | Karotten-Ingwer-Suppe | scharfer Möhrensalat
7,50

vegetarisch vegetarisch

Hommage an das Ei
Kartoffelschaum | Trüffelsauce | gebackenes Ei | Kaviar | Trüffel
10,00
Cremige Kartoffel-Ingwer-Suppe
Gebratene Jacobsmuschel | Basilikumöl
8,00
Ramen
Japanische Nudelsuppe | Schweinebauch | Ki-Roy-Hühnchen | Gemüse
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Französische Zwiebelsuppe
Kalbsbrühe | Zwiebeln | französische Kräuter | Baguette | Comté
6,00
Sauerländer Krüstchen
Brot | Kalbsschnitzel | frische Pilze | Salat | Zwiebel | pochiertes Ei
17,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lämmerberger Lammvielfalt
Lammfilet | -Nuss | Hummus | gegrillter Römersalat | Joghurt
17,00
Allerlei vom Münsterländer Duroc-Schwein
Filet | Bäckchen | Rücken | Esterhazy-Gemüse | Kräuteröl | cremige Polenta
17,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
'Wurstsalat'
Filet vom Münsterländer Duroc-Schwein | Bergkäse | Gewürzgurke | Zwiebel | Schwarzbierbaguette
12,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steak Strindberg
Rumpsteak | frische Pilze | Zwiebel | Senf | Ei | Meersalzkartöffelchen | Speckbohnen
20,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Münsterländer Duroc Karbonade
200g (roh) | ZwanzigZehn Kräutersalz und Steakpfeffer | Coleslaw | Meersalzkartöffelchen
20,00
Arg. Rinder Entrecôte
200g (roh) | ZwanzigZehn Kräutersalz und Steakpfeffer | Grillgemüse | Grillbaguette
25,00
Arg. Rinderfilet
200g (roh) | ZwanzigZehn Kräutersalz und Steakpfeffer | Grillgemüse | Grillbaguette
35,00
Ki-Kok-Hühnchbrust mit Kräuterfüllung
Tomaten | Gemüsejulienne | Zitronengras | Curryrahm | Kokosmilch selbstgemachte Spaghettini
17,00
Kabeljau 'Vierkant'
Gebackenes Kabeljaufilet | Kartoffel | Blattspinat | Senf-Remoulade
17,00
Edel-Fisch-Bonbon
Lachsforelle | Kabeljau | Rote Meerbarbe | Gamba | Gemüsestroh | Kräuter Weißwein | Baguette
17,00
Gebratenes Seeteufel-Medallion mit Cognacschaum
Grüner Spargel | selbstgemachte Bandnudeln | Sahne
20,00
Wildkräuter-Kresse-Salat
vegetarisch Gratinierte Ziegenkäsepraline | Himbeerdressing | Croûtons
15,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portobello rellenos de arroz sobre roquefort
vegetarisch Reis | Pinienkerne | Portobello | Roquefortsauce
10,00

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorter Chicorée in Chili-Orangen-Sauce
Granatapfel-Couscous-Salat
10,00

vegan vegan

Spaghettini Aglio Olio mit Blattspinat
10,00

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crunchy Hähnchensticks
Gurken-Schmand-Salat | 'Kloß'Pommes
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta mit Tomatensauce
vegetarisch Frische hausgemachte Tagliatelle | Parmesan
5,00

vegetarisch vegetarisch

Kabeljau 'Vierkant' klein
Gebackenes Kabeljaufilet | Kartoffel | Blattspinat | Senf-Remoulade
9,00
Marens Desserttraum
Pannacotta | Mousse au Chocolat | Fruchtsalat | Mandeln
7,50
Variationen vom grünen Apfel
vegetarisch Beignet | Sauerrahm-Apfel-Eis | Apfeltatar | Petersilienpesto
7,50

vegetarisch vegetarisch

Dreierlei von der Schokolade
vegetarisch Mousse au chocolat | Schokoladeneis | Schokoküchlein
5,00

vegetarisch vegetarisch

Kugel Eis
Himbeere Mango Sanddorn Vanille Salzkaramell Dunkle Schokolade Haselnuss Pistazie Joghurt 'Rote Grutze' Cookie Omas Pflaumenkuchen
1,60
Apfel-Rotkrautsalat
3,00
Butterkartoffeln
2,00
Cremige Polenta
2,00
Cole Slaw
3,00
Frische Pilze
3,00
Gurken-Schmand-Salat
3,00
2,00
Kloß Pommes
2,00
Tagliatelle
2,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zwanzig Zehn ist der 25.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.