Speisekarte von Restaurant Kastanienhof Waldmühlen
Zuletzt aktualisiert am 28.10.2013
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Kulinarischer Kalender November 2013
Herings-Wochenende vom 07.11. - 10.11.2013
Heringe nach Hausfrauen Art
mit Sahne, Äpfeln und Zwieblen frisch eingelegt dazu Quellmänner
mit Sahne, Äpfeln und Zwieblen frisch eingelegt dazu Quellmänner
8,90
€
Schmeckt mir!
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"Wild auf Wild" am 17.11.2013 - nur mit Vorbestellung
16,90
€
1. Gang
Champignon-Creme-Süppchen mit Sahnehaube
2. Gang
Gespickte Wildhasenkeule mit feiner Sauce, Bayrisch Kraut und Salzkartoffeln
3. Gang
"Birne Helene" Vanilleeis mit Birne, Schokoladensauce und Sahne
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Suppen
Champignoncremesuppe
2,50
€
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Rindfleischsuppe
mit Einlage
2,70
€
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Käsesuppe
2,70
€
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Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
3,00
€
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Frische Salate
Kleiner Salat
als Beilage
2,50
€
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Salat "Italien"
Grüner Salat mit Schinkenstreifen und Käsewürfeln
8,20
€
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Salat "Nizza"
Grüner Salat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Thunfisch
8,20
€
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Fitness-Salat
Eisbergsalat mit gebratenen Putenbruststreifen
9,30
€
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Salatteller "Kastanienhof"
Auswahl an Salaten der Saison dazu Bratkartoffen und Spiegelei
9,50
€
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Für den kleinen Hunger
Käseschnittchen
Brot, Butter, Käse
5,70
€
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Schinkenschnittchen
Brot, Butter, roher oder gekochter Schinken
6,00
€
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Strammer Max
Schinkenbrot mit 2 Spiegeleiern
7,20
€
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Eiergerichte
Rührei
mit Champignons, Brot und Salat
5,70
€
vegetarisch
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Senfeier
mit Salzkartoffeln und Salat
7,70
€
vegetarisch
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Omelett "Champignon"
mit Champignons, Salzkartoffeln und Salat
7,70
€
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Omelett "Cordon Bleu"
mit Käse- und Schinkenfüllung dazu frittierte Kartoffelscheiben und Salat
8,30
€
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Omelett "Königin"
gefüllt mit Ragout fin dazu frittierte Kartoffelscheiben und Salat
8,50
€
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Toastgerichte
Toast "Hawai"
Schinken und Ananas auf Toast mit Käse überbacken dazu Salat
7,70
€
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Schwetzinger Toast
Schinken und Spargel auf Toast mit Käse überbacken dazu Salat
8,20
€
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Toast Spezial
Schinken und Thunfisch auf Toast mit Käse überbacken dazu Salat
8,20
€
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Schlemmertoast
Tomaten, Schinken, Käse und Omelett auf Toast dazu Salat
8,70
€
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Pikanter Ehemann
Angemachter Camenbert, gekochter Schinken auf Toast dazu Salat
9,20
€
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Toast á la Bombay
Kleine Schweinefilets auf Toastbrot, gebackener Pfirsich, Rahmsauce dazu Salat
11,70
€
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Deftige Gerichte
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Ei gebraten, Gewürzgurke und Krautsalat
7,20
€
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Brathering
mit Bratkartoffeln
7,70
€
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Sülze
angemacht mit Essig und Öl dazu Bratkartoffeln
7,70
€
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Leberkäse
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
8,20
€
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Leichte & vegetarische Gerichte
Gebackener Camenbert
mit Toastbrot, Preiselbeeren, Ananas und Salat
7,50
€
vegetarisch
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Gemüseplatte
verschiedene Gemüsesorten mit Bratkartoffeln und Spiegelei
10,20
€
vegetarisch
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Für unsere kleinen Gäste
Hähnchen-Nuggets
mit Pommes frites
4,50
€
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Bratwurst
mit Pommes frites
4,70
€
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Kinderschnitzel
Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites
6,00
€
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Geflügel
Bunte Hähnchenpfanne
Gebratene Hähnchenbruststreifen mit buntem Gemüse dazu Reis
10,70
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustfilet mit Pfefferrahmsauce
Pommes frites und Salat
11,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak natur
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
11,50
€
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Putensteak "Mailänder Art"
mit Käse und Tomate überbacken, Tomatensauce dazu Reis und Salat
11,70
€
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Steakgerichte vom Schwein
Schweinerückensteak "Mornay"
mit feiner Käsesauce, Toastbrot und Salat
10,70
€
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Schweinerückensteak mit Sahnesauce
mit Sahnesauce, Kroketten und Salat
11,70
€
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Holzfällersteak
Kammsteak ca. 300g mit Kräuterbutter, Toastbrot und Salat
12,00
€
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Schweinerückensteak "Flämisch"
mit gedünsteten Apfelscheiben, Bratkartoffeln und Rotkohl
12,50
€
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Schweinerückensteak "Wäller Art"
Schweinerückensteak in pikanter Sauce mit Gurken und Schinken dazu Bratkartoffeln und Rotkohl
12,50
€
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Kotelett vom Schwein
Paniertes Kammkotelett
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
11,20
€
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Kotelett "flämisch"
Kotelett vom Stiel oder Kamm natur gebraten mit gedünsteten Äpfeln, Rotkohl und Salzkartoffeln
11,70
€
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Kotelett à la Meyer
Kotelett vom Stiel oder Kamm paniert oder natur gebraten dazu Bratkartoffeln, Speckbohnen, geröstete Zwiebeln und Spiegelei
12,20
€
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Schnitzelvariationen vom Schwein
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites und Buttererbsen
9,20
€
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Schnitzel "Zigeuner Art"
mit Pommes frites, Zigeunersauce und Salat
10,20
€
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Schnitzel "Jäger Art"
mit Pommes frites, Jägersauce und Salat
10,20
€
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Zwiebelschnitzel
mit Pommes frites, Zwiebeln und Salat
10,70
€
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Rahmschnitzel
mit Käse, Rahmsauce, Pommes frites und Buttererbsen
10,70
€
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Schnitzel "Pariser Art"
in Omelett eingebacken mit Toastbrot und Salat
11,70
€
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Champignonschnitzel
mit Champignons, Bratkartoffeln und Salat
12,20
€
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Westerwälder Krüstchen
Paniertes Schnitzel mit Spiegelei, Speckbohnen und Bratkartoffeln
12,20
€
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Schnitzel "Californisch"
Paniertes Schnitzel mit Pfirsich und Käse überbacken, Kroketten und Salat
12,20
€
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Schnitzel "Holzbachschlucht"
mit pikanter Kräutersahnesauce, Speckbohnen und frittierten Kartoffelscheiben
13,20
€
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Schnitzel "Cordon bleu"
mit Käse und Schinken gefüllt dazu Schlosskartoffeln und Speckbohnen
13,20
€
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Schnitzel "Art des Hauses"
mit Spargel, Champignons, Sauce Hollandaise und Schlosskartoffeln
13,50
€
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Schnitzel "au four"
mit Kalbsragout und Käse überbacken dazu feines Erbsengemüse und frittierte Kartoffelscheiben
13,70
€
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Filetgerichte vom Schwein
Filetspieß
Schweinefilets mit Champignons, Toastbrot, Sauce Hollandaise und Salat
11,50
€
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Schweinelendchen
Schweinelendchen in Sahnesauce mit Curryreis und Buttererbsen
12,50
€
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Filetgeschntezeltes
Filetgeschnetzeltes in Sahnesauce mit Kartoffelpüree und Salat
13,50
€
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"Westerwaldtopf"
Schweinefilets mit Champignons, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und feinem Gemüse
14,00
€
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Grillteller
Schweinefilets mit Champignons, Sauce Hollandaise, feinem Gemüse, Pommes frites und Salat
14,00
€
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Grillplatte (für 2 Personen)
Schweinefilets mit Champignons, Sauce Hollandaise, feinem Gemüse, Pommes frites und Salat
27,00
€
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Steakgerichte vom Rind
Rumpsteak
mit Zwiebeln, Pommes frites und Salat
17,00
€
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Rumpsteak natur
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
17,60
€
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Rumpsteak "Champignon"
mit Champignons, Bratkartoffeln und Salat
18,00
€
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Rumpsteak "Förster Art"
mit Mischpilzen, Schlosskartoffeln und Rotkohl
18,50
€
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Rumpsteak "Madagaskar"
mit Grünpfeffer-Bernaise dazu Broccoli und Kroketten
19,50
€
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Rumpsteak "Esterhazy"
mit gegrilltem Paprika und Mais dazu frittierte Kartoffelscheiben
19,50
€
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Rumpsteak "Marabu"
in Omelett dazu Sardellen, Pommes frites und Tomatensalat
20,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Kastanienhof Waldmühlen ist der 28.10.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.