Speisekarte von Burg Waldeck

Salate

Gemischter Beilagensalat

(Vegetarisch oder vegan)

5,10 €

vegan

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Mittlerer Saltteller

(vegetarisch auch vegan möglich)

9,70 €

vegan

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Mittlerer Feldsalat mit Speckwürfeln

11,50 €

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Mittlerer Feldsalat

mit geschwenkten Champignons (vegan)

13,00 €

vegan

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Salatteller mit Ei und Wurstsalat

12,00 €

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Salatteller mit gekochtem Schinken und Käse

12,80 €

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Salatteller mit Thunfisch und Zwiebelringen

13,30 €

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Salatteller mit gebratenen Truthahnbruststreifen

13,80 €

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Ofenfrische Flammkuchen

Flammkuchen „Elsässer Art"

mit Speck und Zwiebeln

12,40 €

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Flammkuchen „Vegetarisch"

mit Hirtenkäse und Peperoni

12,70 €

vegetarisch

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Flammkuchen,,Vegan"

mit sieben Gemüsesorten

13,90 €

vegan

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Flammkuchen „Süß"

mit Apfel, Zimt und Rosinen(vegetarisch)

12,40 €

vegetarisch

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Vesperkarte

Wurstsalat mit Brot

10,70 €

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Wurstsalat mit Pommes frites

12,90 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeerbirne(vegetarisch)

10,80 €

vegetarisch

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Schweineschnitzel, paniert mit Brot

13,00 €

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Jägerschnitzel mit Brot

14,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

mit Zwiebeln oder Kräuterbutter und Brot

23,40 €

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Dessert

Kugel Kindereis(mit Schokoladensoße und Sahne)

2,40 €

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Kugel hausgemachtes Sorbet(vegan)

2,60 €

vegan

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3 Kugeln hausgemachtes Sorbet mit Haussekt

8,00 €

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Eiskaffee oder Eisschokolade

4,80 €

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Portion Eis

5,00 €

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Portion Eis mit Sahne

5,50 €

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Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Schokoladensoße

8,00 €

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Erdbeerbecher mit Vanileeis unsd Sahne

8,50 €

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Zimtparfait auf Waldbeeren

8,50 €

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Gebackene Apfelringe mit Vanilleeis und Sahne

8,50 €

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Vorspeisen und kleine Gerichte

Mittlerer Feldsalat mit gerösteten Speckwürfeln

11,50 €

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Mittlerer Feldsalat mit geschwenkten Champignons (vegan)

13,00 €

vegan

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Rauchlachs auf Reibekuchen mit Dill-Senfsoße und Herbstsalaten

13,00 €

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Suppen

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

5,00 €

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Bündnergerstensuppe

5,50 €

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Hauptspeisen

Gemischtes Gulasch mit Spirellinudeln und Rotkohl

17,50 €

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Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettich-Soße, Kartoffeln und Preiselbeeren

20,00 €

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Nachspeisen

Gebackene Apfelringe mit Vanilleeis und Sahne

8,50 €

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Zimtparfait auf Waldbeeren

8,50 €

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Tageskarte

Hauptgerichte

Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat

16,90 €

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Jägerschnitzel mit Kroketten und Salat

18,00 €

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Paprikaschnitzel mit Kroketten und Salat

18,00 €

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Schweinelendchen mit Pfefferrahmsoße Rösti und Salat

20,50 €

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Filierte Forelle mit Petersilienkartoffeln und Salat

19,90 €

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Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

26,50 €

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Wildgerichte

Hirschgulasch mit Preiselbeeren, Spätzle und Rotkohl

17,50 €

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Junghirschbraten mit Pfifferlingen, Preiselbeerbirne, Spätzle und Salat

22,90 €

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Kinderteller

Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat

10,50 €

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Käsespätzle und Salat (vegetarisch)

10,30 €

vegetarisch

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