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Parkrestaurant im Waldhotel Heiligenhaus

Parkstraße 38
42579 Heiligenhaus

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Speisekarte von Parkrestaurant im Waldhotel Heiligenhaus

Zuletzt aktualisiert am 17.12.2023
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Bunte Blattsalate in Cassisdressing
mit gebratenen Jakobsmuscheln und gerösteten Nüssen
14,50 €
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Fächer von der geräucherten Barbarie-Entenbrust
mit Gemüse-Bulgursalat und Feigenchutney
12,50 €
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Hausgebeizter Fyord-Lachs mit Senf-Dillsoße
und kleinem Reibekuchen
13,00 €
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Hokkaido-Kürbissuppe
mit Kokosmilch und Geflügel-Saté-Spieß
8,50 €
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Steinpilz-Consommé
mit Grießnocken
9,00 €
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Frischkäse-Nudelrolle auf Blattspinat
mit Tomate-Mozzarella gratiniert
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schnitzel vom Ruhrtaler Freilandschwein
mit einem kleinen Salatteller und Röstkartoffeln
18,50 €
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Rahm-Rindergulasch
mit sautierten Pilzen Marktgemüse und Kartoffelstampf
18,50 €
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Lammhüfte, rosa gebraten, auf Blattspinat
Thymianjus und überbackene Sahnekartoffeln
24,00 €
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Gebratene Kalbsleberscheiben
mit Balsamicosoße Schmorzwiebeln und Kartoffelstampf
19,00 €
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Wildschweinbraten
mit Wacholderrahmsoße Preiselbeeren, sautierten Pilzen und Spätzle
21,50 €
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Rinderfiletsteak rosa gebraten
mit Cognac-Pfefferrahm Speckbohnen und Röstkartoffeln
34,00 €
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Gebratenes Wolfsbarschfilet und Riesengarnelen
mit Gnocchi dazu Kürbisragout
32,00 €
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Medaillon vom Seeteufel auf Blattspinat
mit Meeresfrüchtesoße und feinen Bandnudeln
33,00 €
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Salatteller „Blattwerk“
Bunte Blattsalate in Sesam-Honigdressing gebackene Gemüserolle und sautierten Pilzen
14,50 €
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„Fitness Salatteller“
Herbstliche Blattsalate in Kürbis-Walnußdressing mit Ziegenkäse in Brickteig und gerösteten Nüssen
16,50 €
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„Bergischer Salatteller“
Bunte Blattsalate mit Tomate und Gurke serviert mit rosa gebratenem Roastbeef, Bratkartoffeln und Sauce Tartar
19,50 €
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Warme Birnentarte
mit Mandel-Milcheis und Soßenspiegel
9,00 €
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Kürbis-Krokant Eisparfait im Baumkuchenmantel
mit Zwetschgenröster und Espuma von weißer Schokolade
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Parkrestaurant im Waldhotel Heiligenhaus ist der 17.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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