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Restaurant Mangold

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Gohrstr. 20
42579 Heiligenhaus

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Speisekarte von Restaurant Mangold

Zuletzt aktualisiert am 29.04.2020
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Vorspeisen

Bouillabais / Aioli/ Weißbrot
9,50 €
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Kartoffelsuppe
in der Kartoffel serviert
5,80 €
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Vitello Tonnato
Kapern/Thunfischcreme
8,50 €
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Carpaccio
Rucola/Grana Padano/Pinienkerne
10,50 €
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Tomate Morzarella Salat
6,50 €
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Bruschetta
5,50 €
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Vegetarisch

Deep Cheese Potato
10,50 €
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Sellerieburger
Mangoldbrötchen/Preiseelbeer Dip/Cheddar/Patata Fritas
11,50 €
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Hausgemachte Ravioli gefüllt
mit Ricotta-Feige/Sahnesauce/Pilze der Saison/Erdnüsse
13,50 €
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Sellerieburger
Paprikarahm/ Gratinkartoffeln/ Salat
12,50 €
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Vegan

Deep Paprika
Potato Folienkartoffel / Paprikaragout/ Saisongemüse/Kleiner Salat
10,50 €
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Himmel & Erde

Röstzwiebeln
Püree/Pilze der Saison/ Erdnüsse
11,00 €
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Hummus Pfanne
Avocado/Erdnüsse/Kokos Curry/Reis
12,50 €
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Salate

Gr gemischter Salat
6,50 €
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gegen Aufpreis mit

mit Hähnchenstreifen
4,90 €
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mit Rindfleischstreifen
10,50 €
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mit Kalbsfiletstreifen
9,50 €
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mit gebackenem Camenbert
4,50 €
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mit Roastbeef
7,50 €
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Fleisch & Fisch

Kalbsfilet
Primitivojus / Kartoffelgratin
21,50 €
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Schnitzel
vom Eifelschwein / Paparikarahm / Patata Fritas
14,50 €
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Cordon Bleu
Metzger Butterschinken/Alter Gouda/Kartoffelgratin
15,50 €
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Cordon Bert
Camenbert / Metzger Butterschinken/ Gratin
16,50 €
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Original Wiener Schnitzel
vom Kalb/ Patat Fritas
18,50 €
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Hausgemachte Rinderroulade
Kartoffelpüree
17,50 €
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Surf& Turf
Rinderfilet/ Black Tiger Garnele/ Primitivojus/Gratin
32,50 €
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Rumpsteak vom Angusrind
Folienkartoffel/ Kräuterbutter
19,50 €
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Kaltes Roastbeef
hausgemachte Remoulade / Bratkartoffeln
13,90 €
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3 Medaillions
240 gr.Kalbsfilet / Rinderfilet/ Rumpsteak/ Paprikarahmsauce/Bratkartoffeln
23,50 €
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Gebratenes Zanderfilet
Safranschaum/ Bandnudeln
18,90 €
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Fischteller
Zanderfilet Garnelen/ Schottisches Lachsfilet/ Hummer-Rieslingschaum Bratkartoffeln
22,80 €
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Garnelenteller
( mit Schale 7 Stück) 13/15 er Aioli/ Weissbrot c16,50
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Lamm Burger
Mangoldburgerbrot / Lamm Patty/Gurken Minzdip/ Cheddar/ Patata Fritas
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Roastbeef Burger
Mangoldburgerbrot / warmes Roastbeef/ Tomatenscheiben/ Aioli / Morzarella / Patata Fritas
12,50 €
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Rindfleisch Burger
Mangoldburgerbrot / Rinderpatty / Apfelchutney / Röstzwiebeln / Cheddar / Patata Fritas
11,90 €
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Unser Renner

Original Berliner Kalbsleber
Röstzwiebeln / Püree
17,80 €
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Beef Stroganoff
Rinderfiletspitzen / Gewürzgurke / Pilze Rahmsauce / Rote Beete Salat / Reis
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bandnudeln
Hummersauce / Black Tiger Garnelen / Cherrytomaten / Rucola / Grana Padano
14,90 €
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Spaghetti Aglio Olio
Grana Padano / Knoblauch / Koriander
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für die kleinen

Spaghetti / Spinat / Sahnesauce
Folienkartoffel
Hähnchenstreifen /überbacken mit Käse
7,50 €
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Hausgemachte Chicken Nuggets
Pommes
7,50 €
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Pommes rot weiss
3,80 €
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Dessert

Hausgemachter Schokokuchen
mit flüssigem Kern!Vanillesauce / Früchte der Saison
7,80 €
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Gemischtes Eis mit Sahne
4,80 €
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Panna Cotta
Karamellsauce / Erdnüsse / Früchte der Saison
6,50 €
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Persischer Vorspeisenteller
Spinatjoghurt ( Borani) Mousse aus Auberginen und Ei ( Mirza Ghasemi) Joghurt mit Minze ( Masto Khiar ) dazu Fladenbrot für 2 pers
12,90 €
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Unsere Persischen Gerichte

Masto khiar
Joghurt mit klein gehackter Salatgurke und Minze
3,50 €
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Borani
Joghurt mit Blattspinat, Knoblauch und Persischen Kräutern
3,50 €
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Salat Shirazi
Klein gewürfelte Gurke,Tomaten,Charlotten usw.
3,90 €
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Kuku Sabzi
Feine Persische Kräuter,feingehackte Walnüsse,Ei Kartoffelpüree u Salat
8,50 €
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Mirza Ghasemi
Feines Auberginenmousse mit Tomate,Ei Knoblauch Minzöl Brot
6,90 €
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Chelo Kebab
Zwei gegrillte pikante Kalbs-Lammhack Spieße mit gegrillter Tomate und Safranreis
11,50 €
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Spieß Mix Teller
Ein Spieß mit Hähnchenfleischstücken und ein Kalbs-Lammhack mit gegrillter Tomate und Safranreis
13,50 €
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Salat Djudjeh Kebab
Großer Salat mit Essig und Öl gegrillten Hähnchenfleischstücken und Brot
10,50 €
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Tschendje
Ein Spieß mit gegrillten Lammrückenstücken dazu Grilltomate und Safranreis
16,90 €
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Familienteller
Zwei gegrillte Kalbs-Lamm Hack Spieße, Ein marinierter Hähnchenfleischspie und ein Lammrückenspieß dazu zwei Portionen Reis und Grilltomate
32,50 €
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Kinderteller
Ein gegrillter Kalbslammhackspieß mit gegrillter Tomate und Reis
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Mangold ist der 29.04.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.