Steak - und Pfannkuchenhaus "Zum Alten Salzspeicher"

Hafenstrasse 2
23774 Heiligenhafen


Speisekarte von Steak - und Pfannkuchenhaus "Zum Alten Salzspeicher"

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Zuletzt aktualisiert am 22.11.2023
Wir grillen Ihr Lieblingssteak auf unserem 300 Grad heißen Gas-Grill nach Ihrem Wunsch rare, medium rare, medium, medium well oder well done. Dazu servieren wir Ihnen ein ofenfrisches Knoblauchbrot und Kräuterbutter.
Hüftsteak
ein mageres Steak aus der Rinderhüfte
Rumpsteak
saftig, kernig, zart - das Steak mit dem kleinen Fettrand
Rib-Eye Steak
zart gereiftes Zwischenrippenstück, gut marmoriert, mit kleinem Fettauge - deshalb besonders saftig und zart
Filetsteak
das beste Stück des Rinderfilets - sehr mager und zart
vorweg empfehlen wir unsere knackigen Blattsalate der Saison
Pfannkuchen Rustikal
belegt mit gekochtem Schinken, geschmorten Champignons, Zwiebeln und mit Käse überbacken
Pfannkuchen Vegetarier
belegt mit geschmorten Zwiebeln, Paprika, Champignons, Zucchini, Tomate und mit Käse überbacken

vegetarisch vegetarisch

Pfannkuchen Griechenland
gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Lauch, Tomate und Gewürzgurke, garniert mit Balkan-Käse, dazu Tzatziki
Pfannkuchen Hawaii
mit Hühnchen, gekochtem Schinken, frischer Ananas und mit Käse überbacken
Pfannkuchen Ungarn
gefüllt mit deftigem Kesselgulasch, Zwiebeln, Paprika und Champignons
wahlweise mit Schlagsahne oder Vanilleeis
Pfannkuchen Lüneburg
mit Bananen und Nutella
Pfannkuchen Schwarzenbeck
mit Blaubeeren und Puderzucker
Pfannkuchen Mölln
mit Apfelspalten, Zimt und Zucker
Pfannkuchen Lübeck
mit heißen Vanille-Kirschen
ganz nach Ihrem Geschmack
Pfannkuchen natur + herzhafte Zutaten
Speck, Käse, gekochter Schinken, Zwiebeln, Champignons, Tomate, Paprika, Mais, Rahmspinat, Zucchini
Pfannkuchen natur + süße Zutaten
Butter, Apfel, Banane, Nutella, Ananas, Erdbeersauce, Apfelmus
Gemischter Salat
knackrische saisonale Blattsalate mit Tomate, Paprika und Gurke
Caesar Salad
Römer- und Rucolasalat mit Caesar-Dressing, frisch geriebenem Parmesankäse
Salatteller Pute
großer Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen und frischem Baguette
Carpaccio
hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Pesto, geriebenem Parmesankäse, Rucolasalat und frischem Baguette
Tomate Mozzarella
auf Basilikum-Pesto mit roten Zwiebeln und frischem Baguette
French pikant mit einem Hauch Knoblauch
Joghurt
erfrischend und fruchtig
Tomatensuppe - vegan
hausgemachte Tomatensuppe mit Kokos und Mango-Chutney

vegan vegan

Knoblauchbrot
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes Frites
Country Potatoes
Kartoffelrösti-Ecken
knackiges Pfannengemüse
frittierte Zwiebelringe
Blattspinat, feinwürzig mit Zwiebeln
Zwiebeln & Champignons
gegrillter Maiskolben mit Butter
Coleslaw, amerikanischer Weißkohlsalat
Kräuterbutter
Sauce Béarnaise
Sourcream
Portwein-Pfeffersauce
BBQ-Sauce
Feurige Steaksauce
Ketchup
Mayonnaise
Senf
Schnitzel
zwei panierte Schnitzel vom Schwein - zart und mager - mit Pommes Frites
New York Cheeseburger
180g reines Rinderhackfleisch im Sesambrötchen mit Haus-Sauce, mit Käse überbacken, dazu Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln und Pommes Frites
Schweinerückensteak
ein 200g kräftiges Schweinerückensteak vom Grill mit geschmorten Zwiebeln, Champignons und Pommes Frites
Fitness Steak
saftig gegrillte Putenbrust serviert auf knackigem Pfannengemüse, dazu eine Ofenkartoffel mit Sour Cream
American Spareribs
500g fleischige Schweinerippchen mit würziger BBQ-Sauce, dazu Country Potatoes
Barbeque-Spieß
dreierlei Steaks mit frischer Paprika, Zwiebeln, feuriger Steaksauce, dazu Country Potatoes
Mixed Grillteller
Rinder- und Putensteaks, Spareribs, zwei Zwiebelringe, gegrillter Maiskolben, dazu Country Potatoes
Rotbarschfilet in Eihülle
gebraten, auf Pfannengemüse, dazu Kartoffel-Röstiecken und Sauce Béarnaise
Holsteiner Pannfisch
typisch Schleswig-Holstein - gebratene Fischfilets mit hausgemachten Bratkartoffeln und Senfsauce
Lachsfilet
gegrilltes Filet vom Fjordlachs mit Sauce Béarnaise, dazu eine Ofenkartoffel mit Sour Cream
Ofenkartoffel mit Spinat
gefüllt mit Blattspinat und mit Fetakäse gratiniert, dazu Knoblauchbrot und Sour Cream

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel mit Gemüse
mit knackigem Pfannengemüse und Käse überbacken, dazu Knoblauchbrot und Sour Cream

vegetarisch vegetarisch

Veggie-Burger
frittierter Kichererbsen-Burger im Sesambrötchen mit Haus-Sauce, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, dazu Pommes Frites

vegetarisch vegetarisch

Pfannkuchen Vegetarier
herzhafter Pfannkuchen belegt mit geschmorten Zwiebeln, Paprika, Champignons, Zucchini, Tomate und mit Käse überbacken

vegetarisch vegetarisch

Seeräuber
Pfannkuchen mit Puderzucker

vegetarisch vegetarisch

Kleiner Pirat
Pfannkuchen mit Erdbeerkonfitüre
Jim Hawkins
Pfannkuchen mit Apfel, Puderzucker und Zimt

vegetarisch vegetarisch

Käpt’n Langstrumpf
Zwei kleine Pfannkuchen mit Käse und gekochtem Schinken
Jack Sparrow
Chicken Nuggets mit Pommes und Erbsen
Käpt’n Iglo
Fünf goldbraune Fischstäbchen, Kartoffelecken
Käpt’n Hook
Zwei kleine Putensteaks mit Pommes
Max’ Schmuggelkiste
Eine Schatzkiste gefüllt mit Schokoladen- und Vanilleeis
Peter Pan
Pfannkuchen mit Nutella
Apfelstrudel
mit Früchten und Vanillesauce oder Vanilleeis
Kleiner Kirschpfannkuchen
mit warmen Kirschen und Sahne
Kleiner Apfelpfannkuchen
mit Apfelspalten, Zimt und Zucker

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steak - und Pfannkuchenhaus "Zum Alten Salzspeicher" ist der 22.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.