Speisekarte von Restaurant Backbord

Vorspeisen

Fischcremesuppe

mit reichlich Einlage und Sahnehaube

7,40 €

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Mozzarella

mit Tomaten Concassé, Basilikum, Olivenöl und Balsamico

7,20 €

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6 Garnelen

mit Knoblauch, Chilli und Gemüse aus der Pfanne mit Ciabatta

9,90 €

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Salate

Kleiner gemischter Salat

4,50 €

vegetarisch

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Gemischter Salat

7,20 €

vegetarisch

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Salat

mit Hähnchenbrust

9,90 €

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Salat

mit gebratenem Seelachs

10,40 €

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Salat

mit gebratenem Dorsch

10,90 €

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Salat

mit gebratenem Lachsfilet

10,90 €

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Salat

mit gebratenem Entenbrust

10,90 €

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Salat noch eine Nummer Größer Aufpreis

3,00 €

vegan

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Deftiges

Currywurst

mit Pommes

8,90 €

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Matjes Hausfrau

zarte Herings-Matjesfilets „nordische Art“ auf Hausfrauensauce* mit Bratkartoffeln

14,90 €

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Bratheringe

in Sauer mit Bratkartoffeln

14,90 €

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Vegetarisches

Kartoffel-Gemüsegratin

Kartoffeln und Gemüse in Sahne und mit Käse gratiniert

11,90 €

vegetarisch

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Ofenkartoffel

Soure-Cream und Pfannengemüse

11,90 €

vegetarisch

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Fisch

Pannfisch

gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit Senfsauce in der heißen Pfanne serviert

15,90 €

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Seelachs

gebraten mit Bratkartoffeln und unserer selbstgemachten Remouladensauce

14,90 €

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Dorschfilet

gebraten mit Salzkartoffeln an Senfsauce

18,90 €

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Yachthafenteller

gebratene Fischfilets mit Bratkartoffeln und hauseigener Remouladensauce

21,90 €

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große Scholle

gebraten, mit Speck und Bratkartoffeln

21,90 €

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Fleisch

Schnitzel

Schnitzel

paniertes Schweineschnitzel, dazu Pommes

14,90 €

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Schnitzel Jäger

paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, Speck, dazu Pommes

15,60 €

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Schnitzel Zigeuner

paniertes Schweineschnitzel mit fruchtiger Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes

15,60 €

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Holsteiner Schnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei, dazu Gemüse und Bratkartoffeln

16,40 €

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Steak vom Rind

230g Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes

21,90 €

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Änderungen auf Bratkartoffeln berechnen wir mit

1,50 €

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Burger

Burger Backbord

200g Beef, Backbordburgersauce, Salat, Tomate, Gurke und Zwiebel, dazu Pommes

13,90 €

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Chees-Burger Backbord

200g Beef, Backbordburgersauce, Chesterkäse Salat, Tomate, Gurke und Zwiebel,

14,90 € dazu Pommes Portion Bacon für Deinen Burger

1,50 € mehr Fleisch? Doppelte Portion Fleisch

6,00 €

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Kinderkarte

Käpt‘n Nemo

panierte Fischstäbchen mit Pommes und Salat

6,40 €

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Peter Pan

kleines paniertes Schnitzel mit Pommes und Salat

6,40 €

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Winnie Puh

panierte Hähnchenstücke mit Pommes und Salat

6,40 €

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Pufferparty

3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

6,40 €

vegetarisch

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Big Pufferparty

9,90 €

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Dessert

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

6,80 €

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Gemischtes Eis 3 Kugeln

3,90 € mit Sahne

4,60 € Rote Grütze mit Vanillesauce

3,90 €

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