Speisekarte von Höhenrestaurant & Café Wartberg

Zuletzt aktualisiert am 16.12.2024

Vorspeisen & Suppen

Unser Wartbergsalat

großer gemischter Salat mit Kartoffel- und Rohkostsalaten, saftigen Streifen vom Roastbeef, Früchtekomposition und leckeren Schupfnudeln

26,90 €

große Salatschale Grundpreis

gemischter Salat aus erlesenen Blattsalaten, der mit Rohkostsalaten und Kartoffelsalat sowie mit Roastbeef, panierten Hähnchenbruststreifen, Fischfiletvariation, Riesengarnelen und Kernen verfeinert werden kann. Der Preis variiert entsprechend.

8,50 €

Vegetarisch & Vegan

Käsespätzle

Hausgemachte Wartbergspätzle mit zartschmelzendem Käse und knusprigen Zwiebeln

15,80 €

vegan

Kürbisteigtaschen

Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Kürbis, geriebenem Hartkäse und Ricotta, dazu herbstliches Pfannengemüse und Kürbissauce

21,50 €

vegan

Kürbis-Nudel-Pfanne (vegan)

Leckere Nudeln in Kürbis-Sauce mit Kirschtomaten, Kräutern und gerösteten Pinienkernen

17,90 €

vegan

Rösti

Kartoffel-Kürbiskern-Rösti an herbstlichem Pfannengemüse und deftigem Paprika-Relish

17,80 €

vegan

Unsere Hauptgerichte

Wartbergplatte für 2 Personen

saftig gebratene Medaillons vom Rinder- und Schweinefilet mit kräftiger Bratensauce, Rahmchampignons und buntem Gemüse, dazu Pommes Frites, Schupfnudeln und hausgemachte Spätzle

69,00 €

Wildrücken

Saftige Medaillons vom Wildrücken unter der Kräuterkruste auf Kürbisrahmnudeln, mit Kräutern und Kirschtomaten, dazu Portwein-Jus

27,50 €

Cordon Bleu

Saftiger Schweinerücken in der Knusper-Panade, gefüllt mit würzigem Speck und Ziegenkäse, dazu Lauchrahm und Bratkartoffeln

23,90 €

Unsere Hauptgerichte aus der Region

Wartbergs Zwiebelrostbraten

gebratenes zartes Roastbeef mit knusprigen oder geschmelzten Zwiebeln, kräftige Bratensoße und hausgemachte Spätzle

28,90 €

Rehbraten

Zarter Rehbraten mit Rahmpfifferlingen und Preiselbeersoße, dazu eine Preiselbeerbirne und hausgemachte Semmelknödel

29,50 €

Wartberg´s Leibgericht

Saftige Medaillons vom Schweinefilet mit einer Maultasche an Rahmchampignons und einer kräftigen Bratensoße, dazu Schupfnudeln und hausgemachte Spätzle

28,00 €

Schnitzel “Wiener Art”

Paniertes Schnitzel wahlweise vom Schwein oder vom Hähnchen an Bratensoße, dazu Pommes frites

18,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fisch

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Höhenrestaurant & Café Wartberg ist der 16.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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