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Schwäbisches Restaurant

Willy-Mayer-Brücke 34
74072 Heilbronn

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Speisekarte von Schwäbisches Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 18.01.2024
PASTINAKEN INGWERCREME
Kracherle – Zimtöl
9,00 €
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SUPPENSCHÜSSELE
Flädle – Grießnocke
9,50 €
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INSEL’S BLATTSALATE
bunte Blattsalate – Hausdressing
8,50 €
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FELDSALAT
Kracherle – Speck
12,00 €
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RÜBENSALAT VON DREIERLEI BEETE
Walnuss – Ziegenkäse – Blütenhonig
16,00 €
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ENTENLEBERTERRINE
Heidelbeerchutney – Feldsalat
18,00 €
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HAUSGEMACHTE GERÖSTETE MAULTASCHEN
Sautierte Pilze – Kartoffel-& Blattsalat
21,00 €
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HEILBRONNER LEIBGERICHT
Zarte Schweinemedaillons in Rahmsoße Maultasche – hausgemachte Butterspätzle – Schupfnudeln
27,00 €
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ZWIEBELROSTBRATEN
Maultasche – hausgemachte Butterspätzle
29,00 €
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PANIERTES SCHNITZEL VON DER KALBSOBERSCHALE
mit gemischtem Salatteller oder mit Pommes Frites
28,00 €
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KÄSESPÄTZLE
Emmentaler – Bergkäse – Röstzwiebeln – Blattsalate
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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RINDERROULADE
Kartoffel Senfcreme – Portweinkohl – Entenleber
24,00 €
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RAGOUT VOM HIRSCH
Portweinkohl – Spätzle
26,00 €
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CONFIERTE ENTENBRUST
Portweinkohl – Salz Karamellapfel – Maronen Semmelknödel
28,00 €
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GEBRATENER WOLFSBARSCH
Grillgemüse – Ofenschmortomaten – Risoni
25,00 €
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STEINBUTT
Pinienkerne – Chorizo – Artischocke
32,00 €
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KALBSKOTELETT (CA. 320GR.)
Süßkartoffelcreme – Safran Schalottenconfit
32,00 €
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KARTOFFELDATSCHI
Aubergine – Trockentomate
24,00 €

vegan vegan

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AFFOGATO AL CAFFÉ
Vanilleeis – Espresso
6,00 €
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EIS & SORBETS
Vanille & Schokolade Erdbeere – Zitrone – Pfirsich
3,00 €
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LAUWARMER LEBKUCHEN
11,00 €
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MOHNSCHUPFNUDELN
Vanilleis – Zwetschgenröster
11,50 €
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APFELSTRUDEL-KÜCHLEIN
Rum – Vanillesoße
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwäbisches Restaurant ist der 18.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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